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JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



uma abertura no centro, uma espécie de 

 grande funil ou canoura^ tendo por baixo 

 da abertura um ban-il ou caixa para onde 

 os bagos, cahidos na lona, se dirigem. 

 Com esto processo seis homens recolhera 

 por dia 352 hectolitros do fructo. Cada 

 hectolitro de fructo dá de 24 a 25 litros 

 de mosto, sem pressão, e com este se faz 

 o primeiro vinho, mas do bagaço se tira 

 ainda a mesma quantidade d'um segundo 

 mosto, ao qual se ajunta assucar ou álcool 

 para lhe dar na vinificação a força que 

 exigem os consumidores americanos. 



Limito a estas resumidas indicaçSes o 

 extracto que fiz da conferencia do snr. 

 Lehai'dy de Beaiúieu, e aproveito a occa- 

 siSo para recommendar aos que desejam 

 ter alguma noticia da viticultura que se 

 vac desenvolvendo nos Estados Unidos da 

 America, a leitura de um excellente ar- 

 tigo que o sm\ Planchon publicou ulti- 

 mamente na «Revista dos dois Mundos». 



Coimbra. 



Visconde de Villa Maior. 



BÍBLIOGRAPHIA 



LES ROSES PAR H. JAMAIN ET E. FORNEY 



A casa editora de Mr. .T. Rothschild, 

 de Pariz, acaba de dar a lume em es- 

 plendida edição um livro com o titulo «Les 

 Roses» devido á penna do roseirista H. 

 Jamain et do professor d'arboricultura E. 

 Forney e acompanhado de um prefacio de 

 Charles Naudin, membro do Instituto de 

 França. 



Do segundo auctor d'esta publicação, 

 Mr. Forney, já era bem conhecido o seu 

 livro intitulado «LaTaille du Rosier», que 

 poucos amadores deixarão de possuir. 



O novo livro, cujo titulo se lô na epi- 

 graphe d'esta noticia, ^io preencher ple- 

 namente a lacuna, que se dava na biblio- 

 theca dos especialistas de rosas que não 

 são já em numero diminuto no nosso paiz, 

 porquanto, além de nos ensinar a cultura 

 e tractamento que este arbusto requer, con- 

 tém bellissimas estampas chromolithogra- 

 phadas, representando sessenta varieda- 

 des escolhidas entre as mais notáveis. 



O gosto pelas rosas, que data sem du- 

 vida das epochas mais remotas visto que 

 os livros santos já fazem menção d'ellas, 

 não se apagou, antes se avivou nos tem- 

 pos modernos, pois que são sempre as flo- 

 res da moda, as flores por excellencia dos 

 poetas o das damas, as flores da realeza 

 e do povo. 



Os poetas têem-n'as cantado em todos 

 08 idiomas e com razão alguém disso que 



A Rosa é tias flores 

 A flor e rainha 



fundado no que dizia Sapho: «Se Júpiter 



quizesse dar uma rainha ás flores, a Rosa 

 seria essa rainha». 



EUa é o ornamento da terra, o brilho 

 das plantas, o olho das flores, o esmalte 

 dos prados, uma belleza incomparável, 

 accrescenta ainda a grande poetisa grega. 

 Anacreonte pretendia que a rosa era o 

 doce perfume exhalado da bocca dos deu- 

 ses ; a alegria dos simples mortaes ; o mais 

 bello ornamento das graças na estação flo- 

 rida dos amores. 



Um poeta moderno, Parny, conta assim 

 a fabulada origem da rosa : 



Lorsque Vénus, sortant dn sein des mera, 

 Sourit aux dicux charmes de sa présence, 

 Un nouveau joiír éclaira Tunivers, 

 Dans ce raomeut la Rose prit naissance. 



Mas para que havemos de escrever a 

 historia da rosa? Ella é de per si tão cheia 

 de formosura, que não necessita que a ve- 

 nham encarecer. Tem a frescura que é a 

 mocidade, tem o perfume que é o quer que 

 seja de espirito, que evola da alma singu- 

 lar que se abriga nas suas pétalas. Ora 

 quem tem formosura e espirito, quem tem 

 o viço da mocidade, quem desabrocha no 

 seio das mulheres, quem sorri nos esplen- 

 dores dos bailes, quem coroa a borda das 

 taças, escusa das cortesias dos poetas e 

 não se lhe importa morrer pendente d'uma 

 trança nas doudcjantes voltas d'uma cho- 

 reia lasciva. 



O livro do que nos vimos occupando é 

 como um hcrbario de folhas de setim. Po- 

 do-se ter no quarto do estado, junto do 



