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JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



Tem outra missão, é mais diversa, 

 mais limitada e circumscripta, a Índole 

 das quintas modelos. O fim principal, se- 

 não exclusivo, que, geralmente, se pre- 

 tende conseguir, n'estes centros distinctos 

 de experiência e de investigação agronó- 

 mica, é demonstrar qual o systema de or- 

 ganisaçSo cultural, que, sob a acção ou 

 influencia de certas e determinadas con- 

 dições agricolas locaes, poderá realisar os 

 mais avultados e importantes benefícios 

 pecuniários, melhorando continuamente o 

 poder productivo do terreno. E como essas 

 condições agricolas locaes podem variar 

 com as circumstancias especiaes do solo, 

 do clima, das distancias aos centros de 

 consumo, dos meios de transporte, do va- 

 lor relativo das terras, do capital e do tra- 

 balho, segue-se que poderão egualmente 

 variar os typos de quintas modelos, cuja 

 instituição se pretenda por ventura effe- 

 ctuar, subordinando os seus diversos pro- 

 cessos ou operações de grangeio ora ao 

 systema intensivo dos grandes capitães, 

 dos grandes adubos, das grandes colheitas 

 e da grande engorda ; ora ao systema dos 

 pousios e das pastagens, conforme predo- 

 minarem as diversas circumstancias, que 

 successivamente determinam ou favore- 

 cem a adopção de um ou de outro syste- 

 ma de organisação cultural. 



No seu artigo sobre Quintas experivien- 

 taeSj publicado na «Encyclopedia da Agri- 

 cultura Pratica», dos snrs. Moll e Gayot, 

 diz-nos o distincto agrónomo, o snr. Ed. 

 Lecouteux: «A economia rural bom en- 

 « tendida aconselha que se faça predomi- 

 «nar, na producção, aquelle agente que 

 «menos custa, isto é, o solo. O capital e o 

 «trabalho, continua, passam então para o 

 «segundo plano, em quanto centros mais 

 «activos de consumo não legitimam cul- 

 «tura mais intensiva, e, consequentcmcn- 

 «te, mais larga intervenção do capital e 

 «do trabalho». 



«Acreditou-se, refere ainda o mesmo ci- 

 «tado auctor no mesmo artigo, que a 

 «quinta modelo devia distinguir-se pelas 

 «Bims colheitas extraordinárias, pelo seu 

 «material ao nivel de todos os aperfeiçoa- 

 « mentos e pelos seus gados de concurso. 

 «Generalisou-se, porém, muito esta asser- 

 «ção, e hoje, atteudendo mais aos paizes 

 «pobres, comprehende-se que não ha quin- 



«tas modelos dignas das honras de imita- 

 «ção, senão aqucllas em que o capital, in- 

 ce telligentemen te empregado, é um meio 

 «de crear capital, do realisar lucros.» 



As quintas escholas, ultima forma das 

 quintas de experiência agronómica, que 

 nos propomos definir, são centros de en- 

 sino agricola theorico e pratico. O seu 

 fim principal é instruir e educar certas 

 cathcgorias de empregados ruraes, desti- 

 nados á direcção e guia dos diversos tra- 

 balhos agrários. Muitas vezes, porém, esta 

 não é a sua feição característica e exclu- 

 siva. Buscam frequentemente demonstrar 

 o problema, especialmente reservado á in- 

 vestigação das quintas modelos, promo- 

 vendo, conjunctaraento, a instrucção e o 

 ensino das referidas cathegorias de empre- 

 gados ruraes. 



A simultaneidade d'estas duas opera- 

 ções distinctas, confiadas á missão das 

 quintas escholas, ti'anstorna, porém, mui- 

 tíssimo as condições normaes da agricul- 

 tura, e a solução que do problema se pre- 

 tende obter, pela instituição das quintas- 

 modelos, deixa de ser realisada, por isso 

 que a renovação, periodicamente repetida, 

 dos alumnos a educar, obriga a continua- 

 das e frequentes mutações no pessoal exe- 

 cutante, e imprime, consequentemente, im- 

 portantíssimas alterações nos resultados 

 definitivos do trabalho e da producção. 



Para desempenhar cabalmente a sua 

 missão, a quinta eschola só poderá ser 

 quinta modelo dentro dos limites determi- 

 nados pelas concessões feitas á instrucção 

 de seus alumnos (Lecouteux). 



Dos três diversos typos de quintas, ou 

 granjas, de experiência agronómica, cuja 

 definição succintamente formulamos,aquel- 

 le que, era nosso entender, mais efficaz e 

 vantajosamente poderá contribuir para o 

 progressivo e proveitoso desenvolvimento 

 da nossa deficiente, atrazada e rotineira 

 agricultura, é o da Quinta modelo. Nem 

 as quintas experimentaes propriamente 

 ditas, pela sua índole essencialmente scien- 

 tifica e especulativa, nem as quintas es- 

 cholas, pelas suas naturaes tendências ás 

 formas genuínas da theoria pura, poderão 

 ! satisfazer com egual ou superior vanta- 

 gem, a esta tão importante como reconhe- 

 cida e necessária precisão. Para penetra- 

 rem no animo indeciso e refractário dos 



