JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



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ducção do Bromus Schraderi. Comnosco 

 deu este systema o melhor resultado, to- 

 mando as plantas todo o vigor de que 

 são susceptíveis. 



Cada tufo produziu 20 ou 30 repro- 

 ducções que d'alli a cinco ou seis mezes 

 tinham o mesmo aspecto que as plantas 

 d' onde haviam sahido. 



Isto é uma prova evidente de que o 

 Bromus Schraderi é vivaz, porque se fos- 

 se bisannual ou mesmo triennal não re- 

 bentaria de modo que se podésse multi- 

 plicar. 



Parece-nos, pois, que, pela transplan- 

 tação dos rebentos, se pôde reproduzir 

 consideravelmente esta Gramínea, com- 

 tudo devemos ter em vista que seria um 

 meio dispendioso, porque emprega muita 

 mão d' obra. Pela sementeira poupa-se essa 

 despeza e depois do primeiro corte ha- 

 verá occasião de se apreciar a sua vege- 

 tação. 



Duração — Não podemos fixar exacta- 

 mente a duração que pôde ter uma cul- 

 tura d'esta planta forraginosa. 



A cultura mais antiga que temos con- 

 ta cinco annos e os cortes do anno que 

 acaba de expirar não denunciam de mo- 

 do algum que esteja a chegar o seu ter- 

 mo. Deveremos com tu do dizer que o pro- 

 ducto em 1864 foi mais pequeno do que 

 no anno precedente, mas esta diminuição 

 pôde attribuir-se á sêcca extraordinária 

 da primavera e do estio. Também não 

 devemos occultar que, precisando muito 

 da semente do Bromus, fomos obrigados 

 a fazer cinco colheitas de grão no espa- 

 ço de dous annos e todos sabem como 

 esta espécie de colheita enfraquece as 

 plantas. Ainda assim o nosso Bromus an- 

 tigo sô mostrou soífrer alguma cousa nas 

 occasiões das grandes sêccas e no outo- 

 mno deu uma boa forragem. 



(Continua.) Oliveira Júnior. 



os GADOS DE ENGORDA 



Uma das industrias mais importantes 

 e momentosas, que emanam e derivam 

 immediatamente da agricultura — mãe e 

 fonte, mais ou menos directa, de todas 

 as industrias — é por certo a cria e en- 

 gorda dos gados para consumo, assim no 

 próprio paiz como nos estranhos. 



Tratos ha na Europa, aonde esta es- 

 pecial industria existe ha séculos, com 

 grande prosperidade e ganância para os 

 productores e não menos proveito para 

 os consumidores. Nos pampas e em ou- 

 tras partes do Novo Mundo é sabido que 

 vagueiam manadas immensas de bois, 

 cujos productores foram trazidos pelos 

 conquistadores hespanhoes, e que hoje 

 constituem uma grande riqueza, ainda 

 pouco aproveitada, apesar de muitos es- 

 forços, entre elles os de Liebig, que in- 

 ventando o extractv/m carnis, teve em 

 vista não deixar desperdiçar a carne dos 

 bois, que nos pampas são mortos aos mi- 

 lhares, só para curtimento da pelle. 



Demonstrar a necessidade de engor- 

 dar gados para abastecer os mercados 

 europeus, isto é, para alimentar e sus- 

 tentar a grande massa de população, que 



lida, tressúa e se afadiga, cada qual no 

 seu mister, e cuja somma de esforços é 

 a final o progresso, a civilisação, o aper- 

 feiçoamento e o aproveitamento das for- 

 ças naturaes, melhoria de commodos, au- 

 gmentação de vida, prosperidade para 

 todos e cada um ; demonstrar que a car- 

 ne é essencial á harmonia do trabalho, 

 crescimento do pecúlio social, á satisfa- 

 ção de todas as necessidades vitaes, tan- 

 to da communidade como do individuo; 

 é mais do que sobejidão e excrecencia, é 

 chateza ridicula, é pleonasmo indescul- 

 pável em quem, como os que vivemos 

 n'este século, andamos avezados e affei- 

 tos a estudar, em leituras comesinhas e 

 ao alcance de todas as intelligencias, as 

 doutrinas da moderna economia politica, 

 sciencia amplíssima que braceja pelos do- 

 mínios das restantes sciencias physicas 

 e moraes, auferindo de todas suecos nu- 

 tritivos e seiva opulenta. 



A carne, mais do que o pão, é o ali- 

 mento primordial do homem. 



O pão indica já um estado de civili- 

 sação adiantado, uma cultura mais do 

 que rudimentar, uma certa estabilidade 

 dos habitantes. 



O povo selvagem, erradio, sanguina,- 



