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JORNAL DE HORTICULTUKA PRATICA 



de cette satisfaction quand elle est logi- 

 que et opportune.» 



Decerto que em agricultura ha perigo 

 até eiu exagerar os melhores principioá ; 

 e por isso o auctor em muitos casos dá 

 ao uso e tradições locaes o que uào pôde 

 ser preceituado absolutamente; porque 

 uada ha tão moroso como o aperfeiçoa- 

 mento da agricultura, e com especiali- 

 dade na cultura da vinha, cm que ainda 

 hoje os viticultores se servem dos pre- 

 ceitos, práticas e instrumentos quasi idên- 

 ticos aos usados no tempo de Virgílio e 

 Columella. 



A poda, empa, cava, mergulhia e en- 

 xertia são antiquíssimas e já menciona- 

 das por Virgílio, Pliuio, Catão, etc. 



Os antigos, bons observadores, eram 

 excellentes agricultores, e apesar da sua 

 ignorância das sciencias naturaes, que 

 crearam a agronomia, levaram os conhe- 

 cimentos da agricultura á maior perfei- 

 ção, segundo notou Cuvier. 



A observação fazia executar práticas, 

 e prestar concurso racional e proveitoso 

 ás leis que ignoravam, e com que se con- 

 formavam obedecendo; porque, como diz 

 Bacon, não se pôde mandar a natureza, 

 senão obedecendo-lhe. 



Ligar a theoria e experiência, de modo 

 que se reconheça e preste apoio ás leis 

 da existência particular da Videira, é o 

 ideal do viticultor. 



Depois da influencia decisiva do clima 

 e do solo nada ha tão profícuo como a 

 cultura dirigida pela arte e pela scien- 

 cia, que, se não pôde transformar a na- 

 tureza, em muito a ajuda; da mesma 

 forma que a medicina aproveita as for- 

 ças naturaes do homem para lhe curar 

 as moléstias, ou as dirige para a conser- 

 vação da saúdo por meio da hygiene. 



Todas as opei-ações da cultura da vi- 

 nha empregadas no Bordelais estão mi- 

 nuciosamente descriptas, e indicado o 

 tempo próprio d'ellas, com a physiologia 

 vegetal particular da Videira, abundan- 

 do sempre em noções históricas, que al- 

 ternam o estylo na aridez do assumpto. 



E para lastimar que não sejam mais 

 populares no nosso paiz tão accidentado, 

 o tão adequado para a viticultura — Bac- 

 chas aniat aAles. As leituras d'estes as- 

 sumptoá quo interessam mais directa- 



mente á vida da nação, e são incompa- 

 ravelmente de maior utilidade do que 

 tantos romances de máo gosto, que con- 

 tinuamente importamos de Pariz, e que 

 não poucas vezos deterioram o bom senso, 

 fatigam a imaginação ou a exacerbam, 

 incitando só a lazeres, que nem sempre 

 favorecem a moralidade, e nem servem 

 de estimulo a alguma acção útil ou ge- 

 nerosa. 



N'este século de tanto adiantamento, 

 que se deve ás sciencias naturaes, e cu- 

 jos benefícios estamos a cada momento 

 fruindo no campo, na fabrica, nas via- 

 gens, no gabinete, na terra, no mar, na 

 aldeia, na cidade, as leituras sobre estaa 

 sciencias dão-nos a noção do verdadeiro, 

 e nos fazem elevar o sentimento na con- 

 templação da harmonia das leis, e da 

 magnificência e variedade com que o au- 

 ctor das cousas dotou a natureza, e nos 

 laços e anneis com que todos os sêrea 

 creados se prendem uns aos outros ! 



Apesar de muito minucioso, o snr. Laf- 

 fítte não podia enumerar todos os factos, 

 todas as hypotheses, operações e serviços, 

 que em determinadas occasiões se téem 

 a empregar na plantação e cultura da 

 vinha ; porque ha tanta desegualdade na 

 ordem physica e moral, e sempre tanto 

 luxo de variedade, que raro se podem 

 applicar principies absolutos sem modi- 

 fícações mais ou menos justas e rasoaveis. 

 No emtanto as questões mais debatidas, 

 os problemas mais árduos, ahi são clara- 

 mente expostos, e encarados de frente, 

 e alguns resolvidos, especialmente os que 

 respeitam no livro segundo á operação 

 mais essencial da cultura — a poda — e 

 também sobre a applicação dos estrumes 

 á vinha. 



Na agricultura, occupaçao sobremodo 

 séria e indispensável á vida da humani- 

 dade no nosso estado de civilisação, nada 

 se pôde deixar ao acaso ; porque os meios 

 que se empregam, e o fím que é a co- 

 lheita dos fructos, estão sempre subordi- 

 nados a leis naturaes, a que cumpre obe- 

 decer, e nada deixar ao arbitrário: e 

 por isso aqui as fadigas são incessantes, 

 e a vigilância deve ser permanente, para 

 se poder triumphar na lucta com a na- 

 tureza. O poder do homem na cultura ó 

 grande, podo inspirar-lhe mesmo um le- 



