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JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



A VINICULTURA PORTUGUEZA 



VII 



Penetraremos agora na região vinícola 

 em que os viuhoá de pasto se nos otfe- 

 recem debaixo de maior uuuiero de ty- 

 pos e todo-i eileá pelo geral bem caracte- 

 risados e de excedentes qualidades. 



É a rej ào da Esirema lura, em que 

 a climatologia e a geologia \ariam mui- 

 to mais que nas outras regioe>, otfere- 

 cendo por isso ás vinhas uma grande di- 

 versidade de condições iocaes. - Em re- 

 la(j'ào aos climas topograpliicos podem-se 

 repartir as vinhas em 4 grupos : — Viuha> 

 ao correr da coota uceauica; vinhas da> 

 serra?; vinhas de coilinas, e vinhas dos 

 valles e planícies. 



O primeiro grupo fornece gerahnente 

 vinhoi delgados, fracos, aiguus porém 

 de nmita di.-.tincyâo. Taes .-ao os viuho- 

 de CuUares, de Miifra, da Ericeira, de 

 Peaic-ie, da^ Caldas da Rainha e de al- 

 gUAs outro; pontos do di.^trictode Leiria. 



O segundo grupo produz vinho? dei 

 gados mas tino<, epirituoos. Taes são 

 os de Tkoinnr, da >>erra, e os dos conce- 

 Ihoí serranos de Leiria. 



O terceiro grupo é o que produz a 

 maior parte dos bons viniios d'esta re- 

 gião. 



O quarto grupo fornece também bons 

 vinho -i, mas um grande numero d'elle.-> 

 são ba>tòe-) e carregados de mais. — Taes 

 são os vinhos do Campo, na bacia do Te- 

 jo, e alpuns de Árrula. 



Relativamente ao terreno geoloiílco, 

 póde-.-e dizer que ha bons e infeiiore- 

 vinhos em todos o^ terrenos. Comtudo é 

 noí terrenos alluviaes em que o vinho 

 parece propender mais para o typo bas- 

 tão e vulgar, sendo os terrenos secundá- 

 rios, terciário í, e alguns quaternario-i, 

 que avisinham a margem direita do Te 

 jo, os que apresentam maior numero de 

 typos de vinho fino. — O Carcavellos, 

 Termo, Bucellas, Camarate, Cadafaes, 

 Torreano, Cartaxo, Thomar, e Torres 

 Novas hão uma demonstração do que le- 

 vamos dito. 



Em três sub-regioes correspondentes 



(1; J. H. P., vol. VI, pug. 168. 



aos três districtos administrativos se po- 

 de dividir a região vinícola da Estrema- 

 dura : a de Leiria, a de Santarém e a 

 de Lisboa. 



1.* tíuò-região de Leiria. — E das três 

 sub-regioes da E .^tiemadura a menos pro- 

 ductiva em vinhos, sendo e.?tes pelo geral 

 fracos, e a maioria só própria para alam- 

 bicar. Compreaendendo qua-i 3õ0;U00 

 hectare ;, nâo tem e^ta tuo-região mais 

 de 70:0 'O em cuitura, entrando n'e'te3 

 uns 10:000 hectares cobertos por vinhas 

 adultas, o que nâo é pouco em relação 

 á área agricultada, mas insigniíicaiite 

 ein relação á área total. — Uma grande 

 parte d e?ta sub-re^ião é formada pelos 

 terrenos secundários lias.-ico', jurássicos 

 e cretáceos, — a outra parte por arena- 

 tas quaternárias. A feição gerai do solo 

 é fraqueiro e por partes ba tante e<teril, 

 onde o raicario, ou a areia dondnam ex- 

 clu-ivamCvite. Na parte norte e oriental, 

 onde já entram os terrenos de formação 

 terciária, os solos são mais férteis, e mais 

 cobertos de vegetação. Leiria, Pedrógão, 

 Alcobaça, Butaliia e Pombal etão n'este 

 caso e são por ioso os concellios mais vi- 

 nhateiros. 



A cultura das vinhas segue n'e'ta sub- 

 i*egião os methodos u-ados no geral da 

 E tremadura. Plantação á manta, bacel- 

 lo unhado, poda de vara e talão, ás ve- 

 zes poda galheira. — Empa no primeiro 

 caso em circulo, ou em palmatória ou em 

 lança cora os respectivos mourões que 

 mais adiante descreveremos. Duas ca- 

 vas, ás vezes ires cavas. Vindima um 

 pouco tardia. Os mostos í>ão geralmente 

 pouco sacciíarlnos ainda nos annos mais 

 favoráveis á maturação; o< que chegam 

 a ter 21 "o de assucar ji se reputam 

 bons e d'esses se faz vinaos para copo, 

 alguns dos quaes são muito saborosos e 

 poderiam ser exportados. Mas póde-se 

 dizer que ^/a da totalidade dos vinhos se 

 destinam a caldeira, rendendo 1 por 6 de 

 aguardente de 77 conte -imos, o que quer 

 dizer que tae-i vinhos não téem mais de 

 13 "o de alcohol, provindo portanto de 

 mostos que contéem apenas 19 "/o de as- 

 sacar. 



