LA SUCRERIE AGRICOLE COOPÉRATIVE DE MORIGNV 



Ces chiffres donnent de la division de la 

 propriété rn France une idée qui ne corres 



pond pas au morcellement du sol. Celui-ci ne 

 peut-être révélé que par le nombre des 

 parcelles qui est prodigieux, dépassant 

 L 25,000,000. 



En moyenne, chaque cote agraire repré- 

 senterait [10 parcelles 10.33 . Dans certains 

 départements de l'Est, on compte parfois 

 100 parcelles par cote. 



In de nos correspondants de la Haute- 

 Saône, dont la lettre m'a suggéré l'idéed'une 

 étude un peu détaillée sur le remenbrement, 

 me signale que sa propriété d'une superficie 

 de 30 hectares qui, sans doute ne constitue 

 qu'une cote agraire, contenait il y a 30 ans 

 Moi) parcelles, réduites, aujourd'hui, avec 

 beaucoup de peine, à 130 parcelles. 



Avant d'aller plus loin il convient de préci- 

 ser exactement ce qui s'entend par parcelle. 

 Le droit administratif définit sous le nom : 

 <■ une portion de terrain plus ou moins 

 grande, située dans un même canton, triage 

 ou lieu dit, présentant une même nature de 

 culture et appartenant •> un même proprié- 

 taire ". D'après cela, d'une part, si un pro- 

 priétaire a une terre d'un seul tenant, mais 

 qui comprend prés, bois, herbages, terres la- 

 bourables, vignes, celle terre comporte au 

 moins autant de parcelles qu'il y a «le varié- 

 tés de cultures, elle peut même en comporter 

 un plus grand nombre, si ces variétés se ré- 

 pètent plusieurs fois et sont chaque fois sé- 

 parées par d'autres cultures. D'autre part. >i 



une certaine étendue d'une même nature de- 

 culture apparlienl à plusieurs propriétaires, 

 elle donne naissance à autant de parcelles 

 qu'il v a de propriétés distinctes. 



J'ai rappelé plus haut les inconvénients du 

 inor .vilement, mais il y a lieu de noter qm 

 tout morcellement, ne présente pas nécessaire- 

 ment ces inconvénients : c'est ainsi par exem- 

 ple, que le fractionnement parcellaire d'après 

 les diverses natures de culture, entre les 

 mains du même propriétaire, neduranl qu'au- 

 tant que le veul ce propriétaire, n'a jamais 

 les inconvénients de la dispersion des pro- 

 priétés, loin de là. S'appliquant le plus sou- 

 vent à un domaine «tendu, il offre des avan- 

 tages par la variété des productions. Exem- 

 ple : un propriétaire choisit sur son domaine, 

 quelques hectares pour créer un herbage 

 qu'il entoure de haies. Cet herbage — par- 

 celle nouvelle -- n'en constitue pas moins 

 une amélioration qui augmente la valeur de 

 l'ensemble de la propriété. 



En réalité, c'est la dispersion, sur le terri- 

 toire d'une commune de parcelles apparte- 

 nant à un même individu qui presque tou- 

 jours présente les inconvénients signalés 

 précédemment. 



11 est hors de doute que le morcellement 

 est un mal auquel il devient de plus en plus 

 nécessaire de remédier. Ce sont les moyens 

 d'atteindre ce résultat que je me propose 

 d'examiner dans le but de les vulgariser et 

 d'inspirer au grand nombre de cultivateurs 

 le désir d'y recourir. 



L. Ghaxdi:ai . 



LÀ SUCRERIE AGRICOLE COOPÉRATIVE DE MORIGNY 



Il n'est guère possible d'avoir déjà fait 

 plusieurs fois le trajet de' Paris à Orléans, 

 par Etampes, sans avoir noté au passage 

 l'existence de certaine usine qui se dresse à 

 l'extrémité nord de la ville d'Etampes, entre 

 la route nationale et la voie ferrée, à quel- 

 ques centaines de mètres de l'une et de 

 l'autre. Pour peu d'ailleurs qu'on soit fami- 

 liarisé avec les choses agricoles, on aura vite 

 reconnu là une sucrerie d'importance 

 moyenne, pouvant traiter de 200 à 300 ton- 

 nes de betteraves par jour. 



Mais le train ou l'auto continuant leur 

 course rapide, la haute cheminée, le double 

 four à chaux, les réfrigérents, les silos à 

 pulpes, etc., ne lardent pas à se perdre 

 bientôt dans le vague souvenir d'une vision 

 fugitive, d'ailleurs très banale. 



Et cependant, la petite sucrerie de Mo- 

 rigny-Etampes mériterait mieux qu'un coup 

 d'oeil distrait, car elle a déjà une histoire 

 assez longue et des plus intéressantes, qui 

 vaut d'être contée ici en quelques lignes, 

 parce qu'il s'en dégage tout un enseigne- 

 ment. 



Construite pour le compte d'une Société 

 anonyme de sucriers du .Nord, en 1SKJ, sa 

 première exploitation fut assez malheureuse 

 et se termina, en 1904, par une liquidation 

 forcée avec de grosses pertes. 



Le matériel, les bâtiments et les 10 hec- 

 tares de terres qui entourent l'usine et dont 

 le prix de revient total dépassait 1 million 

 (1,002,000 fr. exactement), furent revendus- 

 seulement 83,000 fr., ce qui, avec 13,000 fr. 



