SOCIÉTÉ .NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



123 



mes 1/2, en raisonnant sur une alimentation 

 normale de la vache laitière et sur une produc- 

 tion annuelle, considérable, de 3, 100 litres. Pour 

 rentrer dès lors dans ses déboursés, il faudrait 

 au cultivateur, avec le prix de vente actuel 

 de fr. 12, une production de 3,900 litres, c'est- 

 à-dire de 10 litres 7 centilitres en moyenne par 

 jour. Il en résulte que les producteurs sont ac- 

 culés à une exploitation purement industrielle, 

 dont les résultats ne tardent pas à se faire sentir: 

 « L'animal épuisé, anémié par une alimentation 

 aqueuse et des parturitions trop rapprochees.de- 

 vient un milieu excessivement propice au déve- 

 loppement de la tuberculose et bientôt un nouvel 

 agent de contamination du terrible lléau. Disons 

 au public qu'un lait, moyennement riche, ne 

 peut pas être obtenu aux environs de Paris à 

 moins de fr. 15 ou fr. 16 le litre, et non seu- 

 lement nous rendrons service au producteur, 

 mais nous contribuerons à sauvegarder la santé 

 publique, u 



M. Paisant, en déposantle manuscrit de M. l.e- 

 comte sur le bureau de la Société, ajoute que 

 celte étude fort intéressante a été sollicitée, sur 

 son initiative, par le conseil de direction de la 

 conférence des sociétés savantes de Seine-et- 

 Oise, dont l'action des plus utiles se manifeste 

 chaque année par de nouvelles recherches d'ac- 

 lualité. L'agriculture y tient une grande place, 

 comme en témoigne la réunion qui eut lieu ré- 

 cemment à Etampes. 



— M.J.Bénard fait hommage à la Société, de la 

 part de l'auteur, M. Sidersky, d'un ouvrage inti- 

 tulé : La production hygiénique du lait, petit livre 

 qui renferme un ensemble de renseignements 

 scientiliques présentés sous une forme pratique. 



Fréquence relative das orages et de la grêle 

 pendant la saison chaude. 



M. Angot, d'après le dépouillemept des bulle- 

 tins d'orages parvenus au bureau central météo- 

 rologique, donne des chiffres fort curieux sur la 

 fréquence relative des orages et de la grêle pen- 

 dant la saison chaude (mai à octobre inclus) : 

 Saison chaude. Nombre do cas. 



103.170 



8.2S5 Moy. 0.080 



Ainsi sur les observations d'orages pendant la 

 saison chaude 8 seulement mentionnent de la 

 grêle. Le rapport, qui varie évidemment un peu 

 d'un point à un autre, conserve cependant la 

 même valeur moyenne pour toutes les grandes 

 régions de la France. Comme on n'observe 

 guère, dans aucune station de notre pays, plus 

 d'une trentaine d'orales par an, on voit que le 

 nombre annuel de chutes de grêle en un même 

 point ne dépasse pas en moyenne deux ou trois. 

 La grêle est donc un phénomène très rare pour 



un point déterminé, et onjdoit émettre le plus 

 grandes réserves sur toutes les données relatives 

 à ce phénomène qui ne résulteraient pas d'une 

 statistique comprenant un liés grand nombre 

 d'années. 



En hiver, ta proportion de la fréquence de la 

 grêle à celle des orages est généralement plus 

 grande qu'en été, et surtout beaucoup plus va- 

 riable suivant les régions. 



M. Angot ajoute que, ne disposant au bureau 

 central météorologique que d'un seul employé 

 pour dépouiller tous les bulletins d'orages qu'il 

 reçoit, on a fait figurer dans les statistiques précé- 

 dentes tous les cas de grêle indistinctement, que 

 celle-ci ait été forte ou faible, qu'elle ait produit 

 ou non des dégâts. 



C'est là, observe M. Cheysson, un point fort 

 important, car il y a peut-être des régions de la 

 France qui sont sujettes plus que d'autres aux 

 orages à grêle dangereuse. 



C'est ce que confirment MM. Pluchet, Brandin 

 et J. Bënard, qui, du reste, font observer que les 

 compagnies d'assurances contre la grêle, suivant 

 les régions, suivant les communes d'une même 

 région et pour les mêmes i ''colle:,, ont des tarifs 

 différents, justement en raison de l'absence ou 

 de la fréquence îles orages à grêle dangereux 

 ravageant les champs. 



La patente des coopératives agricoles. 

 M. René Worms, correspondant, fait une com- 

 munication, comme toujours des plus documen- 

 tées et des plus précises, sur cette importante 

 (question : les coopératives agricoles doivent-elles 

 être soumises à la patente? La loi du 15 juil- 

 let 1880, qui est le texte fondamental sur les pa- 

 tentes, exempte de cet impôt, dans son article 17, 

 3° « les laboureurs et cultivateurs, seulement 

 pour la vente et la manipulation des récoltes et 

 fruits provenant des terrains qui leur appar- 

 tiennent ou par eux exploités, et pour le bétail 

 qu'ils y élèvent. » Les coopératives agricoles ont 

 tenté sans succès de revendiquer pour elles le 

 bénéfice de ce texte. Mais la même loi dispense 

 encore de la patente, dans l'article 17, 4° c les 

 caisses d'épargne et de prévoyance administrées 

 gratuitement, les assurances mutuelles, réguliè- 

 rement autorisées »... Ce sont là des sociétés 

 voisines des sociétés coopératives. 



En réalité, nous attendons encore le vote d'une 

 loi d'ensemble sur les Sociétés coopératives, et ce. 

 sont des décisions d'espèces qui règlent alors la 

 question de la patente pour les coopératives agri- 

 coles. 



M. R. Worms étudie donc les arrêts rendus par 

 le Conseil d'Elat à leur sujet. 



L'essor des Sociétés coopéralives agricoles pro- 

 prement dites est assez récent, dans notre pays. 

 Aussi faut-il attendre les dernier" pour 



trouver, dans la jurisprudence du Ci nseil d'Etat, 

 des décisions importantes en ce qui les con- 

 cerne. 



Ces décisions se montrent, du reste, mainte- 

 nant de plus en plus favorables à l'exemption de 



