VALEUR DE L'AZOTE SOUS LES FORMES NITRIQUE, CYANAMID1QUE ET AMMONIAI U E 



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VALEUR (TLTURALE COMPARATIVE DE L'AZOTE 



SO.US LES FORMES NITRIQUE, CYANAMIDIQUE ET AMMONIACALE 



Après avoir étudié, au laboratoire, la com- 

 position et les propriétés principales de la 

 cyanamide de calcium, l'action de l'air, de 

 l'eau et de la température sur le nouvel 

 engrais, P. Wagner et ses collaborateurs ont 

 établi la manière de se comporter de la 

 chaux-azote dans les sols argileux ou sablon- 

 neux. Leurs expériences ont eu pour but, 

 comme je l'ai exposé, de comparer la trans- 

 formation en acide nitrique, — véritable 

 aliment azoté des plantes, — de l'azote de La 

 cyanamide, de l'azote de l'urine (urée) el de 

 celui du sulfate d'ammoniaque. 



L'un des principaux objets de ces expé- 

 riences était de déterminer la proportion de 

 chaux-azote introduite dans le sol la plus 

 favorable à sa transformation en acide ni- 

 trique, et l'influence que les bactéries <]<■ la 

 terre excercent sur cette transformation. J'ai 

 résumé, précédemment, les résultats de cette 

 étude 1 . 



Restait, avant d'entreprendre des essais de 

 fumure en pleins champs, à comparer l'action 

 sur la végétation des trois formes d'azote 

 eyanamidique, nitrique, ammoniacal (^ et 

 à déterminer, par l'analyse, le coefficient 

 d'utilisation de chacun d'eux par la plante, 

 c'est-à-dire la teneur en matière azotée des 

 végétaux obtenus avec les différents modes 

 de fumure. 



Cette étude a porte sur l'avoine, l'orge, les 

 betteraves fourragères, les carottes. 11 suffit 

 d'indiquer que, dan- le cours de deux années 

 consacrées à ce travail, il n'a pas cl''- fait, sur 

 ces diverses niantes, moins de90<) essais de 

 culture, pour montrer quel travail considé- 

 rable se sont imposés P.Wagner et ses collabo- 

 rateurs pour établir le coefficient d'utilisation 

 de l'azote des trois matières fertilisantes sur 

 les céréales et les plantes sarclées mises en 

 expérience. 



Les deux éléments essentiels qui ont servi 

 de base aux conclusions très nettes auxquelles 

 sont arrivés les agronomes de Darmstadt 

 sont les suivants : 



1° Pesées individuelles des 900 récoltes, 

 comprenant, pour les céréales, le poids des 



(1) Journal d'Agriculture pratique, n"- des 14 mai, 



21 mai, 4 juin, 2b juin 19(K pages 613, 615, 109, 805 



2 L'ammoniaque, dans le- différents essais de 



culture, Ja été donnée sous forme de sulfate, de nitrate 



et de carbonate. 



pailles, balles et grains; pour les plantes sar- 

 clées, poids des racines et des feuilli - 



2° Dosage de la matière azotée contenue 

 dans les récoltes. 



Pour chacune de ces déterminations, il a 

 été tenu compte des quantités d'azote four- 

 nies dans chaque culture, à la même quantité 

 de terre, aux trois états : nitrique, eyanami- 

 dique, ammoniacal. 



Dans quelques expériences on a étudié 

 comparativement le nitrate de chaux et le ni- 

 trate de soude. Enfin plusieurs essais ont 

 porté sur l'action vénéneuse de la dicyana- 

 mide introduite directement dans le sol. 



Tous les éléments de ces longues et déli- 

 cates expériences sont enregistrés dans les 

 nombreux tableaux numériq j engage 



' - igronomes a consulter; ici je dois me 

 borner à résumer les résultats obtenus et à 

 indiquer les conclusions •les auteurs. 



Le sulfate et le nitrate d'ammoniaque à 

 doses égales d'azote), n'ont présenté dans 

 leur action sur la végétation aucune différence 

 sensible. En sols argileux, le rendement en 

 grain et l'utilisation de l'azote ont été un peu 

 meilleurs qu'en sols siliceux. 



Le carbonate d'ammoniaque a agi exacte- 

 i nt comme le sulfate et le nitrate d'ammo- 

 niaque, en sol- argileux. A doses faibles eu 

 sols siliceux, le carbonate aagi normalement ; 

 i Mises élevées, il s'est montré nuisible; le 

 rendement obtenu n'a pas dépassé celui qu'à 

 fourni le sol sans addition d'azote. Régulière- 

 ment, le nitrate et le sulfate d'ammoniaque 

 ont donné des rendementsplu- élevés que lu 

 chaux-azote. Quelques chiffres résument les 

 nombreux résultats des expériences. 



Si l'on égale à 100 les récoltes obtenues 

 avec l'engrais nitrique, à doses égales d'azote, 

 la cyanamide de calcium a donné 90. 



Dans les cultures comparées avec sulfate 

 d'ammoniaque et chaux-azote, comme lu- 

 mure, l'ammoniaque étant prise pour unité 

 et égaléeà 100, la cyanamide de calcium a 

 produit une récolte de 95. 



P. Wagner et se- collaborateurs' résument 

 dans les propositions suivantes le; condi- 

 tions qui influent sur l'action fertilisante de 

 la chaux-azote : 



1° L'action de la chaux-azote est diminuée 

 parla transformation de la wiuamide de 

 calcium en dicyanamide, dans le sol. L'acide 

 carbonique, l'acide humique, ta tempera- 



