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COURS DES DENREES AGRICOLES 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Alger 



Philippoville . . . 



Constantine 



Tunis 



Les 100 kilogr 

 Blé. 



•2, (m 



dur. 

 27. 50 



16.50 

 1, 50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyeu par 100 kilogrammes. 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 51.00 à 51.50 32.48 i 32.80 



Premières marques 51.00 51.00 32.48 7;j . is 



Bonnes marques 19.50 50.00 31.52 31.84 



Marques ordinaires 18.00 49.00 30.57 31.21 



Farine de seigle (toile perdue; » » 



Conditions : Le sac do 101 kilogr-, toile à rendre, Iranco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte 



BLÉ. 



Blés blancs.. 21 .75 à 



— roux ... 22.50 



— Moutereau -2-2. 00 



a. 7o 

 !2.50 



Les 100 kilogr. 



Bergues. . . . 



Plata 



Australie . .. 



22.00 à 22.00 

 21.60 21.60 

 21.90 '21.60 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



1" qualité 17.25)7.25 [ -2" qualité 16.75 17.00 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Or. brasserie 18.25 à 19.00 | Champagne.. 18.00 4 19.00 



— mouture . . 18.00 



— fourragère 17.00 



18.50 



17.00 



Beauce 



Ouest . 



1- ' 18.15 



18.50 19.00 



BSCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Pan». 

 I" qualité... 18.50 à 20.00 — 2- qualité 17.00 19. 00 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paria. 



Noires choix. 19.00419.50 | Av. blanches. 1 7 . -25 à 1 7 . 50 



— belle qualité 18.75 18.75 de l.ibau 15.00 15.00 



— ordinaires.. 18.00 18.25 | Suède 15.50 16.00 



ISSUES I»E BLÉ. — Les 100 kilog. 



Gros son seul. 1-2.75 13.00 



Songr etmoy. 12.00 12.25 



Son 3-cases... 12.25 12.50 



Son tin 13.25 13.50 



Recoupettes.. 12.00412.25 



Remoul. bl.... 16.00 16.50 



— bis.. 13.75 li.00 



— bâtards. 13.25 13.50 



D: jî JUILLET AU 3 AOUT 1908 



Halles et bourses de Paris du mercredi '. août 

 rnier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marqilea les 100 k. 3! .00 è 31.00 



Bl '> — 21 50 



Escourgeon — 19,00 



Seigle _ n 50 



Orge _ 19 ,50 



Avoine _ ;;,,,i [p, ■>;, 



Sous _ 11.15 13.25 



Bourse du mercredi '• août. 



Sucres 88" les 100 k. -27.00 



Sucres blancs n" 3 (courant). ... — 30.25 30.50 



Huiles de colza (entonnes) — 80.50 



Huiles de lin (en tonnes) — 56.75 



Suifs de la boucherie de Paris .. — 68 50 .> 



Alcool _ 16.M 



BEUltltliS. 



beurres en mottes 



Isigny extra. . . . 



Gournay 



M. de Vire .... 

 de Bretagne. . . . 



du Gâtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente .... 

 Etrangers 



■2. 10 4 '. . 10 

 2 10 6 10 

 2 ,ii 3 30 

 .' 10 i 06 

 2.58 .;... 



Halles de Paris. Le kilogr.) 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.20 4 2.30 



.'. 10 

 2.58 

 2.40 



3.00 



I i I 



Gâtinais 2.10 



Vendôme 2.10 



Beaugeancy. . . . 2. 10 



Forme 2.16 



Tours 2 30 



Le Mans 2.J0 



Touraine 2.23 



2.60 



2 40 

 2.10 



■2.30 

 ■2.50 

 2.10 

 2.40 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 

 Picardie. . . . 



Brie 



Touraine. . . 



Beauce 



Bresse % . 



Allier 



Poitiers . . . . 



70âll8 



88 120 



93 



so 

 -:. 

 9 i 

 86 



110 

 110 

 102 

 Ho 

 98 

 110 



Bourgogne 90 



Champagne 80 



Cosne 90 



Sarthe 90 



Bretagne 60 84 



Vendée' 90 100 



Auvergne 70 S2 



I Midi 70 68 



106 



90 

 96 

 100 



FROMAGES. — Balles de Parts. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque is.OO à 32.00 



— grands moules 10.00 20.00 



— — moyens moules 11.00 ls.00 



— — petits moules 7.00 12.00 



— — laitiers 4.00 S. 00 



Le cent. 



Coulommiers 7.0 00 à 77.00 



Camembert en boite 30.00 5s. 00 



— en paillons 1S.00 32.00 



Mont-d'Or 18.00 25.00 



Gournay 13.00 24. Où 



Lisieux 10.00 85.00 



Pont -l'Evéque 30.00 07.. 00 



Neufchàtel 8.50 14.50 



Les 100 kil. 



Port-Salut 100.00 à 190.00 



Gérardmor 100.00 120.00 



Munster 90.00 130.00 



Cantal 170.00 190.00 



Roquefort loO.OO 230.00 



Hollande, 1" choix 160.00 170.00 



— 2* choix " ■' 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 IS5.00 



— — Suisse 1/0.00 190.00 



Emmenthal 180.00 210.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Balles de Paris. 



Pintades i.ÙOài.Oo 



Canards ferme.. 2.00 3.00 



Rouen 3.50 4.50 



Dindes 5.00 14.00 



Oies d'Angers.. S.50 7.00 



Lapins dom.... 1.70 .1.77» 



— garenne.. 1 ,00 1 90 



Pigeons 0.00 1.77) 



Poulets Bresse . 



— Nantes . 



— Houdan. 



Vanneaux 



Sarcelles 



Gelinottes 



Pluviers 



Bécassines 



2.50 45 

 V3.50 5 



; 15 7. 



