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REVUE COMMERCIALE 



1,80 le kilogr.; bœufs pour la boucherie, 0.80 à 1.60; 

 moulons, 1.10 à 1.80 le kilogr. 



Moulins. — Bœufs «le trait, de 1,100 à 1.600 fr. la 

 paire; pour la. boucherie, de 0.47 à 0.52 le demi ki- 

 logramme; vaches laitières ou suitées, de 300 à 

 600 fr. la pi. ce; va :hes grasses, de 39 à 0.45 le de- 

 mi-kilogramme: géDisses, de 150 à 288 fr. la pièce; 

 moulons, île 0.47 à 0.57 le demi-kilogramme; porcs 

 gras, de 0.30 à 0.65 le demi-kilogramme; pores 

 maigres, de lï à 80 fr. pièce: nourrains. de 30 à 15 le. 

 laitons vendus avec les mères; veaux pour la bou- 

 cherie, de 0.55 a 65 le demi-kilogramme. 



Vins et spiritueux. — La vigne ne va pas tarder à 

 entrer dans la période de la véraison; celle-ci est 

 uême déjà commencée dans le Midi : grâce au temps 

 chaud '|ue nous avons actuellement, la végétation 

 de la vigne s'accomplit rapidement et, les traitements 

 avant, été effectués un peu partout, dans la plupart 

 des régions, l'aspect du vignoble est devenu meil- 

 leur. 



En Loir-et-Cher, les vins rouges se paient i > à 

 .0 fr. la pièce de 250 litres. 



Dans la Corrèze, on paie 18 à 22 fr. l'hectolitre. 



Dan- le Gard, on vend les vins d'aramon de plaine 

 de ', ,i 8 degrés, ' à S IV.: de s i 9 degiés, s à 9 fr.; 

 les vins d'aramon supérieurs lo fr. 



Dans l'Hérault, les vins de 7 à 8 degrés valent 7.50 

 ■i s fr. l'hectolitre. 



Kn Meurthe-et-Moselle, on vend 35 à 45 fr. l'hecto- 

 litre. 



Dans le Puy-de-Dôme, on paie les vins 2.75 à 3.25 

 le pot de la litres et les eaux-de-vie 65 à 75 fr. 

 ! hectolitre. 



\ la bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 16.50 à 46.75 l'hectolitre. Les cours sont, en hausse de 

 25 centimes. 



Sucres. — iin cote à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n" 3, 30.50, et les sucres roux 27.25 les 1 (lu kilogr.; 

 les cours restent à peu près stationnaires. Les sucres 

 raffinés en pains valent 60.50 à 61 fr. le quintal. 



Huiles et tourteaux. — A la bourse de Paris, on 

 paie I huile de colza en tonnes 80 à 80.25, et l'huile 

 de lin 57.50 à 58 fr. les 100 kilogr. 



On paie aux 100 kilogr. les tourteaux pour la nour- 

 riture du bétail : tourteau de colza indigène 15.50 à 

 Pécamp; de lin 18.75 à Lille et à Arras, 17.50 à 

 Marseille; d'arachides décortiquées |s fr. à Dun- 

 kerque, 18.25 à Fécamp; de coton décortiqué 17 à 

 Dunkerque; de coprah blanc I5.25à Marseille; de sé- 

 sanne blanc 15.75 à Marseille. 



Essence de térébenthine. — Au marché de bor- 

 deaux, on a apporté 161.000 Kilogr, d'essence de té- 

 rébenthine que l'on a payée au prix de 57 fr. les 100 

 kilogr. nus ou de 65.50 pour l'expédition. Les prix 

 sont en baisse de 1 fr. par quintal. 



Lins. — Dans la Seine-Inférieure, les lins sont en 

 meules et à l'abri des intempéries. La récolte a en 

 lieu dans de bonnes conditions; malheureusement 

 après l'arrachage, il y a eu avant la mise en aïeules, 

 une période pluvieuse, et les tiges ont un peu noirci. 

 On estime à 4.000 kilogr. à l'acre 56 ares 75 le ren- 

 dement; les prix varient de 12 à 16 fr., soit 14 fr. en 

 moyenne les 100 kilogr. 



Graines oléagineuses. — La qualité des graines 

 le colza laisse à désirer; aussi, sur les graines assez 

 belles, la baisse a atteint 1.50 à2 fr : et sur les 

 autres sortes -2 à 2.50 par quintal. On paie dans 

 l'Eure et le Calvados aux 100 kilogr. : les graines 

 de 1" qualité 37 à 37.50, de 2» 36 à 36.50, de 3 r 35 fr. 



Dans la Seine-Inférieure. les prix sont inférieurs de 

 2 fr. aux précédents. 



Prunes dente. —Dans le Lot-et-Garonne la l'écolte 

 de prunes se présente dans d'assez bonnes conditions; 

 on estime qu'elle sera dans l'ensemble, assez bonne. 

 Elle est cependant jalouse, c'est-à-dire inég île les 

 plaines sont mieux partagées que les coteaux. 



Quelques affaires ont été traitées aux prix suivants 

 fruits i" • i, 100 à 105 fr. ; 50/55, 80 à 85 fr. ; 6i 

 66 a 68 fr. ; 70 75, 56 à 58 fr ; su 85, 18 a 50 fr. : 90 95, 

 38 à 40 fr. ; 100/103 33 à 35 fr. 



Beurres. — Les cours des beurres en mottes sont 

 en II lisse de 10 centimes par kilogr. \u\ Halles cen- 

 trales de Paris, on paie au kilogr. les beurres en 

 mottes : beurre d'lsigny2.10 à S. 50; de Gnurnay 2.25 

 à 2. su ; des autres régions de Normandie 2.3J a 3 fr.; 

 de Bretagne 2.40 à 2.80; de la Charente et du Poitou 

 2.50 à3.25; du Nord et de I Est 1.90à 2.85; d'Indre et 

 Loire 2 10 à -' 90; de provenances diverses 2.10à 2. ;»0 



On a payé au kilogramme, les beurre- en livre- :. 

 beurres de Bourgogne 2.20 à 2.40; du Gàtinais 2.10 à 

 2.110; de Vendôme 2.20 à 2.30; de Tours 2,50 à 2.85; 

 du Mans 2.25 a 2 50. 



Fromages. — Les fromages ont une vente meil- 

 leure. Aux 100 kilogr.. on paie, aux Halles de Pans: 

 le gruyère emmenthal 180 à 210 ; le gruyère de 

 Franche-Comté 170 à 190; le Roquefort 160 à 2.80; 

 le Hollande 130 a 170. 



Au cent, on vend : les bondons 7 à 16 fr. : le fro- 

 mage de Gournay 13.50 a 25; de Camembert 50 à 60 

 en hautes marque-. 10 ■< 50 en I' 1 choix, 35 à 40 en 

 2' ; les coulommiers double-crème de I er choix 60 à 

 75; de 2" 50 à 60; les coulommiers ordinaires de 

 1" 1 choix ■'■, a 18; de 2' 20 à 35; le fromage de Pont- 

 I I \ que 30 à 68; les fromages de chèvres 10 à 45 fr. 



Engrais. — <>n paie aux 100 kilogr. le nitrate de 

 soude disponible dosant 15.5 à Hi p. 100 dazote 

 22.80 à Dunkerque, 23.45à la Rochelle, 24 15 à Mar- 

 seille. 



Le nitrate de potasse vaut 50.25 à Bordeaux et à 

 Mai >eille. 



On paie le sulfate d'ammoniaque dosanl 20 à 21 u u 

 d'azote 29 à 29.75 à Dunkerque, 30.50 à Nantes, 31.50 

 à Paris. 



Le kilogramme dazote vaut 1.85 dans la viande 

 desséchée, 1.57 dans la corne crue, 1.65 dans la corne 

 torréfiée, 1.18 dans le cuir torréfié. 



Le kilogramme d'acide phosphorique vaut 0.38 a 

 0.44 dans les superphosphates minéraux, et 0.51 à 

 0.52 dans les superphosphates d'os. 



Le chlorure de potassium vaut 21.73 et le sulfate 

 de potasse 22.50 les Uni kilogr. 



Tous ces prix se rapportent à des achats faits par 

 grosses quantités. 



B. DORAKD. 



Prochaines adjudications. 



Des adjudications militaires auront lieu dans les 

 villes et aux dates suivantes : 



lîelfort, 17 août. — Paille, 2,000 q., pour Belfort; 

 foin, 500 q ; paille, 800 q., pour Héricourt. 



Epinal. 19 août. — Foin, 2.000 q.; paille, 1.000 q. 



Paris, 20 août. — Foin; 3.867 q. pour Vaugirard; 

 600 q. pour La Râpée; paille: 2.100 q. pour Vaugi- 

 rard : 1 .000 q pour La Râpée, 



Marseille. 18 août. — Blé tendre, 2.500 q.; haricots, 

 100 q. 



Auxonne, 21 août. — Foin. 1.500 q ; paille, 2.700 q.: 

 avoine indigène, 500 q. 



Châlons-sur Marne, 22 août. — Foin, 500 q.; avoine, 

 500 q.: orge, 100 q. 



