EMPLOI DES ENGRAIS. — INFLUENCE DU SUPERPHOSPHATE 



Indépendamment des situations que nous 

 venons d'envisager et qui doivent être ré- 

 servés à la culture du seigle, soit en raison 

 de la pauvreté du sol, soit par suite des ri- 

 gueurs du climat, il en est d'autres où cette 

 céréale est cultivée en vue de certains usages 

 spéciaux que nous énumèrerons bientôt. 



C'est ainsi que nous la voyons occuper des 

 surfaces encore importantes dans desdéparte- 

 ments riches : Pas-de-Calais 14,500 hectares; 

 Somme 13,280; Seine 17,910; Seine-et-Oise 

 1-2,000; Loir-et-Cher 19,345; Loiret 20,300; 

 Allier 18,380; Saône-et-Loire 14,800; Gi- 

 ronde 18,14'). Un peu partout on cultive le 

 seigle pour obtenir du grain destiné à l'ali- 

 mentation du bétail; il est distribué après 

 cuisson aux poules et aux bœufs à l'engrais|; 

 ses propriétés laxatives le rendent très pré- 

 cieux pour le rafraîchissement des chevaux, 

 auxquels on peut le faire consommer sous 

 forme de farine. 



La paille du seigle, qui est bien plus longue 

 et bien plus belle que celle du froment, est 

 employée à la fabrication des chapeaux et 

 des paillassons. On la recherche encore pour 

 de nombreux usages industriels : fabrication 

 du papier de luxe, des étuis à bouteilles, em- 

 paillage des chaises, confection des ruches 

 d'abeilles ;dansles grandes régions a céréales 

 on utilise la paille de seigle à la préparation 

 de liens, et à celle des couvertures de meules. 

 Ailleurs, on la fait servira l'accolage des sar- 

 ments de vignes, et au palissage des arbres 

 fruitiers. 



Cette simple énumération des emplois mul- 

 tiples du grain et de la paille de seigle suf- 

 fisent à prouver que, bien souvent, les agri- 

 culteurs auraient intérêt, sinon à augmenter 

 les surfaces qu'ils consacrent a cette culture, 

 tout au moins à lui apporter quelques amé- 

 liorations de nature à augmenter les rende- 

 ments obtenus. 



C'est surtout dans les régions monta- 

 gneuses que la culture du seigle laisse beau- 

 coup à désirer, ce qui ne veut pas dire qu'ail- 

 leurs il n'y ait plus rien à faire. 



Partout la préparation du sol est insuflî- 

 lisante ; les apports d'engrais sont toujours 

 trop faibles; enfin, on n'apporte aucun soin 

 au choix des semences. 



Préparation du sol. — Le seigle exige des 

 sols légers, très bien ameublis : Sème ton blé 

 enterre boueuse et ton seigle en terre pou- 

 dreuse ; ce vieux dicton populaire devrait être 

 respecté et suivi. 



Dans les régions granitiques ou calcaires 

 pauvres, où le seigle succède fréquemment à 



la jachère, on peut se contenter de donner 

 un léger labour de déchaumage pour ne pas 

 enfouir trop profondément les graines de 

 moutarde des champs et autres plantes ad- 

 ventices, de façon à assurer leur levée rapide 

 au printemps. On donne ensuite un bon 

 labour, courant de mai ou commencement de 

 juin, de façon à enfouir toutes les mauvaises 

 herbes. Il suffit ensuite de donner un 

 deuxième labour, deux ou trois semaines 

 avant le semis, de façon à laisser à la couche 

 ameublie le temps de se rasseoir, précaution 

 indispensable pour obtenir une germination 

 régulière. 



Lorsque les terres sont envahies par les 

 chiendents, ce qui se présente trop souvent 

 dans les domaines où l'on conserve la mau- 

 vaise habitude de semer, deux années de 

 suite, une culture de seigle sur le même ter- 

 rain, il convient de prendre des précautions 

 spéciales. Dans le courant de l'été, il est né- 

 cessaire de compléter le deuxième labour de 

 jachère par un scarifiage, au moyen d'un sca- 

 rificateur à dents à ressorts. Celte opération 

 permet de ramener les stolons de chiendents 

 à la surface du sol et de faciliter ainsi leur 

 dessiccation. 



Après les plantes sarclées, la préparation du 

 sol est facile, les façons multiples exigées par 

 ces cultures laissent le terrain dans un excel- 

 lent état de propreté et d'ameublissement ; il 

 suffit, dans ce cas, de donner un labour léger 

 aussitôt après l'anachage, pour terminer la 

 préparation du sol par un hersage et un rou- 

 lage au plombeur. Ce dernier instrument 

 n'est malheureueement pas assez connu dans 

 les régions granitiques, où il rendrait de pré- 

 cieux services, permettant de donner un peu 

 plus de corps aux arènes si mouvantes. 



Après un trèlle incarnat, il y a lieu de 

 donner un labour ordinaire aussitôt après 

 l'enlèvement du fourrage; si le terrain est 

 envahi par les mauvaises herbes, ce qui est 

 fréquent, on donnera un scarifiage, et enfin, 

 un dernier labour 15 jours avant les semailles. 



Dans le Plateau central, de plus en plus 

 on vulgarise la culture du lupin blanc comme 

 engrais vert, dans les parcelles destinées à 

 recevoir le seigle ; ce procédé de fertilisation 

 est meilleur, à la condition de semer le lupin 

 d'assez bonne heure (courant de juin), et de 

 l'enfouir par un labour suivi d'un sérieux 

 plombage; habituellement, en effet, on ne 

 prend pas assez de précautions pour ta sse 

 le sol. 



Exigences chimiques du seigle. — Fumure. — 

 Les efforts du cultivateur doivent porter sur- 



