LES ROSIERS ET LES ORANGERS DU MALYAN 



267 



DESIGN YTION 



Témoin 



Tourteau de ricin 



Sang desséché 



Nitrate de soude 



.Nitrate de chaux 



Sulfate d'ammoniaque 



Nitrate de soude en deux fois 



Nitrate de chaux en deux fois 



Sulfate d'ammoniaque en deux fois. 



Rendement en îiraln. 

 Poids, 

 kil. 



Excédent dû 

 la fmmire azotée. 



He toi. 



\ aleur des 

 lents. 



kil. 



Le nitrate de chaux s'est montré légère- 

 ment inférieur au nitrate de soude, lorsqu'il a 

 été utilisé en couverture, mais dans les con- 

 ditions de fumure ordinaires avant les se- 

 mailles, il a donné un résultat identique. Le 

 sulfate d'ammoniaque a produit des excé- 

 dents de récolte à peu 'près aussi élevés que 

 ceux fournis par les nitrates. Les engrais 

 azotés organiques accusent une légère infé- 

 riorité. 



f. Oignons. — Nous avons comparé, dans 

 la culture potagère de l'oignon, le nitrate de 

 chaux au sulfate d'ammoniaque et au sang 

 desséché : 



Rendement 

 à l'are. 



I e parcelle. Témoin (2 ares; fumier 



seul 234 kilogr. 



2 1 — Sang desséché 237 — 



3 e — Sulfate d'ammoniaque.. 272 — 



4 e — Nitrate de chaux 288 — 



3 — Engrais complet avec 



sulfate d'ammoniaque. 320 — 

 6° — Engrais complet avec 



nitrate de chaux 325 — 



Comme le montrent les résultats ci- 

 dessus, constatés à la récolle, le nitrate 

 norvégien est nettement supérieur au sang 



desséché et il accuse une augmentation de 

 rendement sur le sulfate d'ammoniaque. 



Conclusions. — Nous pouvons conclure de 

 ces différentes expériences que le niLrate de 

 chaux, tel que le livre la fabrique norvégienne 

 de Notodden équivaut au moins complète- 

 ment au nitrate de soude. Tandis que le pre- 

 mier apporte à la plante le nitrate de chaux 

 tout formé, lui offrant à la fois de l'azote ni- 

 trique et de la chaux, le nitrate de soude se 

 transforme dans le sol en nitrate de chaux, 

 se séparant ainsi de la soude inutile pour la 

 végétation. C'est donc sous la forme de 

 nitrate de chaux que nos récoltes utilisent 

 l'azote et il n'est pas étonnant que, dans cer- 

 taines conditions, l'action du niLrate norvé- 

 gien soit supérieur à celle du nitrate de 

 soude. 



Malgré le prix élevé de l'azote nitrique 

 dans les nitrates, on ne saurait trop insister 

 sur l'intérêt qu'il y a à recourir à leur emploi, 

 car ils rémunèrent largement la dépense 

 qu'ils occasionnent. 



L. Malpeaux, 



four de l'Ecole d'agriculture 

 du Pas-de-Calais. 



LES ROSIERS ET LES ORANGERS Dl MALVAN 



J'ai décrit ici les cultures florales d'Anli- 

 bes (1); elles se prolongent à l'intérieur des Al- 

 pes-Maritimes pour se confondre peu à peu 

 avec les champs que l'on pourrait appeler « in- 

 dustriels » de Grasse. Mais chacun de ces nom- 

 breux vallons qui endentent la chaîne bor- 

 dière a, sinon sa spécialité, du moins une 

 culture plus considérable de quelque pro- 

 duit particulier. 



Une des parties les plus intéressantes est 

 le vallon parcouru par le ruisseau de Malvan, 

 qui aboutit à la mer au-dessous de la curieuse 



Numéros des 7 et 14 mai 1908. pages 582 et 616. 



petite ville de Gagnes. Celle-ci est déjà digne 

 d'intérêt par la beauté de ses jardins et sur- 

 tout parla ceinture d'orangers qui envelop 

 pent la base de la colline sur laquelle Cagnes 

 esl encore entourée de fortifications cr u- 

 lantes. Cette écharpe d'orangers est superbe, 

 en hiver surtout, quand les fruits dont ils 

 sont chargés viennent à maturité ; en mai 

 arbres fleuris épandent une odeur capiteuse. 

 Au-dessus des toits plats, calcinés par le soleil, 

 jaillissent des éventails de palmiers. Des 

 petites places qui donnent vue sur les cam- 

 pagnes, on découvre des pentes couvertes 

 d'arbustes régulièrement plantés, comme de 



