CHRONIQUE 



Vœux émis par la Confédération générale 

 des vignerons. 



Le Conseil d'administration de la Confé- 

 dération générale des vignerons, réuni à 

 Narbonne, a voté un ordre du jour deman- 

 dant au ministre de l'Intérieur l'application 

 intégrale des lois votées pour protéger la viti- 

 culture. 



L'ordre du jour demande en outre : 



1° Oue la circulation des sucres soit surveillée 

 et qu'on ne puisse expédier en bloc plusieurs 

 quantités de plus de 25 kilogr. par colis infé- 

 rieurs chacun à 25 kilogr., sans que les dupli- 

 catas des bordereaux de livraison soient déposés 

 à la recette buraliste de la régie; 



2° Que le Conseil d'Etat rende d'urgence le 

 décret d'application de la loi de répression des 

 fraudes en Algérie ; 



3° Que la circulaire du 3 mai 1908 du gouver- 

 neur général de l'Algérie, ayant pour objet d'au- 

 toriser en Algérie la fabrication des piquettes en 

 vue de la distillation dans des conditions inter- 

 dites en France, soit rapportée. 



Le Conseil général de l'Aude s'est associé 

 .au vœu de la Confédération générale des vi- 

 gnerons, demandant le retrait de la circu- 

 aire du Gouverneur général de l'Algérie. 



Transport à demi-tarif des ouvriers vendangeurs 

 Nous recevons la communication suivante : 

 Une réduction de 50 0/0 sur le prix des places 

 de 3 e classe au tarif général sera accordée cette 

 année aux ouvriers vendangeurs se rendant, 

 pour les vendanges, d'une gare quelconque du 

 réseau d'Orléans située dans les départements 

 ci-après à uue gare quelconque du réseau située 

 dans ces mêmes départements : 



Charente. Haute-Garonne. 



Gironde. Tarn. 



Dordogne. Corrèze. 



Lot-et-Garonne. Haute-Vienne. 



Lot. Vienne. 



ïarn-et-Garonne. Loir-et-Cher. 



Les ouvriers vendangeurs devront voyager par 

 groupe de cinq au moins à l'aller et au retour et 

 effectuer sur ledit réseau un parcours simple de 

 50 kilomètres au minimum (soit 100 kilomètres 

 aller et retour). 



Sur présentation d'un certificat du maire de 

 leur commune constatant leur qualité d'ouvriers 

 journaliers allant faire la vendange, ils paieront 

 place entière à l'aller ; le même certificat servira 

 de billet pour effectuer gratuitement le voyage 

 de retour à la condition qu'il soit visé par le 

 maire de la commune où ils ont été occupés. 



Cette réduction est accordée, pour l'aller, du 

 20 août au 25 octobre inclus; le retour devra 

 s'effectuer dans un délai qui ne sera pas inférieur 

 à huit jours et dont Je maximum sera de qua- 

 rante-cinq jours. 



A titre exceptionnel le bénélice de ces dispo- 

 sitions est étendu jusqu'au 10 novembre inclus, 



AGRICOLE 



295 



pour l'aller, aux ouvriers dont les producteurs 

 de raisins de table de la région de Port-Sainte- 

 Marie, Agen, Moissac, etc., pourrontavoir besoin, 

 cette année, en vue du ciselageetde la cueillette 

 desdits raisins; ces ouvriers pourront effectuer 

 leur voyage isolément, à l'aller et au retour. 



La betterave à sucre. 

 Les résultats des analysesjfaites le 27 août 

 par M. Emile Saillard, au laboratoire du Syn- 

 dicat des fabricants de sucre de France, sont 

 consignés dans le tableau suivant : 



Poids moyen 



de la plante de la racine 

 entière. décolletée. 



Richesse 



saccharine 



p. 100 



es betterave 



'ranimes 



786 



699 



grammes 

 332 



286 



15. n 



14.45 



Moyennes 



Moyennes de la se- 

 maine précédente 



Différence + 87 -J- 66 +0.72 



Il résulte de ces chiffres que le développe- 

 ment de la betterave a fait des progrès sen- 

 sibles pendant la dernière semaine. 



Les pluies ont été générales, mais elles ont 

 été très inégalement réparties : abondantes 

 dans certaines régions, elles ont été insuffi- 

 santes dans d'autres. Ce qui fait défaut, sur- 

 tout en ce moment, c'est la chaleur; la tem- 

 pérature n'est pas plus élevée qu'à la fin du 

 mois de septembre. 



Lélevage du bétail dans la Haute-Savoie. 



Le rapport de M. H. Boiret, professeur dé- 

 partemental d'agriculture, sur le service de 

 l'enseignement agricole dans la Haute-Sa- 

 voie, signale l'état florissant de l'élevage du 

 bétail, ainsi que l'a montré le Concours de la 

 race d'Abondance tenu récemment à Sa- 

 moéns. 



M. Boiret a pensé qu'on pourrait avoir une 

 idée des progrès réalisés depuis un certain 

 temps en comparant le poids des animaux 

 qui entrent maintenant aux abattoirs à ce 

 qu'il était autrefois; il a dépouillé les regis- 

 tres des abattoirs d'Annecy et de Thonon et il 

 a relevé les chiffres suivants en ce qui con- 

 cerne les vaches : 



« De 1871 à 1875, il est entré aux abattoirs 

 d'Annecy un total de 3,716 vaches et génisses 

 pesant en moyenne 363 kilogr. De 1903 à 1907, 

 il en est entré 7,096 têtes, d'un poids moyen de 

 404 kilogr., soit 41 kilogr. de plus. 



« Pour Thonon on ne trouve pas de chiffres si 

 anciens, mais en remontant seulement à dix- 

 huit ans, les écarts sont très sensibles, plus sen- 

 sibles qu'à Annecy parce qu'il s'agit d'une race 

 plus forte. Pendant les années 1890 et 1891, il a 

 été abattu un total de 332 vaches ou génisses, 

 pesant en moyenne 380 kilogr,; en 1907 et pen- 

 dant les quatre premiers mois de 1908, il en est 



