L'ARBORICULTURE FRUITIÈRE EN CALIFORNIE 



parement inlérieur n'esl souvent q le 



20 par mètre, correspondant à un angle 

 de 78 degrés avec le plan horizontal. 



La précaul ion la plus importante à observer 

 consiste à assurer l'écoulement des eaux pro- 

 venant des terres supérieures, sinon ces 

 -. s'accumulanl derrière le mur, exerce- 

 raient sur lui une pression hydrostatique qui 

 encomprometterait la stabilité, l'om rage étant 

 alors dans les conditions d'un mur de réser- 

 voir. 11 faut donc ménager, au pied des murs 

 soutènement, des ouvertures 13 | fig. i . 

 appelées barbacanes , qu'on peut rem- 

 placer par des tuyaux de drainage / n.iyés 

 dans le massif de maçonnerie. Les barbacanes 

 sont remblayées en arrière par des pierres 

 si < hes T. destinées à drainer le talus à sou- 

 tenir. 



Lorsque la hauteur du mur dépasse \ à 

 5 mètres, il est bon d'ouvrir des barbacanes à 

 différents niveaux li et H' fig, '. " 



Si le mur coupe une zone de terre humide 



(fig. 16 où se trouve une nappe soûler- 





& ■'■ . 



Fig. i". 



raine, permanente ou temporaire, il ne faul ! 



pas se contenter d'établi r'au plan x une barba- 

 cane qui serait incapable d'assurer l'assèche 

 ment de la masse de terre située en dessous; 

 on ménage alors un drain vertical rf,en pierres 



i i S 





perdues, qui se raccorde avec une barbacane 

 I! ouverte au pied même du mur. 



Les barbacanes consistent le plus ordinai- 

 rement dans de simples fentes ménagées 

 pendant la construction, en plaçant une pierre 



en radier r fig. 



faisant saillie afin d'é- 



viter le ruissellement des eaux sur la paroi 

 du mur/»; au dessas du radier on élève les 

 jambages j el l'ouverture est fermée à la 

 partie supérieure par une pierre c formant 

 chapeau. 



M W Rl.XGELMAN'N. 



L'ARBORICULTURE FRUITIÈRE EN CALIFORNIE 



La culture des arbres fruitiers en Californie 

 dat" de cinquante ans à peine, et déjà elle donne 

 lieu à un commerce d'exportation très nros 

 Dans un territoire d'exploitation à peu près 

 vaste comme le tiers de In France, et que l'on a 

 appelé le - verger des Etats-Unis ■ . les variétés 

 d'arbres les plus diverses se sont acclim 

 grâce à des soins intelligents, et sont en plein 

 rapport. Les débouchés ne manquent pas : les 

 Etats-1 nis, l'Angleterre, l'Allemagne, le Japon 

 et la Russie consomment la majeuri partie des 

 fruits californiens ; la France elle-même, qui 

 ;if et exporte des fruits en grande abon- 



i reçoit d'autre part d'Amérique une 

 quantité assez importante, en particulier pour 



rie 't la pâti; - : 



la culture de l'oranger qui a pris 

 en i puis environ trente ans, un 



essor considérable. Auparavant, la ré' olte di - 

 oranges se limitait presque exclusivement au 

 bassin de la Méditerranée : France méridionale, 

 Espagne el Ain. pie septentrionale. Aujourd'hui, 

 toutes les variétés d'orangers particulières à ces 

 différents pays sont parfaitement adaptées au 

 sol californien, où on estime qu'il existe vingt- 

 cinq millions d'arbres eu pleine force. On 

 trouve les espèces de Blidah, de Malle, de Séville 

 .-i de Valence. On y trouve encore une es] 

 récemment importée du Brésil, le Washington 

 Xuvel », qui donne un fruit très gros, très juteux, 

 doux, sucré el très agréable. Au boul de trois 

 ans. cet arbre, dont le feuillage est remarqua- 

 blement touffu, atteint de quatre à six mètres de 

 !Ur. Les fruits y viennent par grappes set- 

 i de dix à vingt-cinq. Il n'est pas excepl iounel 

 le récolter sur un seul pied, de 6. Onu à 10,000 



