LA FUMURE DU FROMENT 



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effet, bien peu actives; la nitritlcation notam- 

 ment, à cause de la basse température, ne 

 pourrait suffire à préparer une quantité 

 d'azote assimilable, en rapport avec l'appétit 

 du froment. 



D'où la nécessité impérieuse de faire inter- 

 venir les engrais commerciaux très actifs. Ap- 

 pliqué à cette époque, le nitrate de soude 

 constitue, dit M. Garola, un cordial très salu- 

 taire. De même, si la dose de superpbosphate 

 appliquée au moment des couvrailles était 

 trop faible, il y aurait lieu d'en distribuer à 

 nouveau quelques sacs en couverture, mais 

 il est généralement préférable de prendre 

 ses précautions avant l'hiver, pour cette rai- 

 son que le superphosphate, bien moins rapi- 

 dement diffusible dans la terre arable que le 

 nitrate de soude, aura beaucoup plus de 

 temps pour se répartir dans la couche super- 

 ficielle du sol, où viendront le puiser avec ac- 

 tivité les racines de la céréale. 



Maintenant que nous connaissons les exi- 

 gences absolues du froment et la marche de 

 l'absorption des principes nutritifs, il con- 

 vient de fixer les doses d'engrais et leur 

 forme, en tenant compte des ressources du 

 sol, de sa nature physique et des fumures 

 administrées pour les récoltes antérieures. 



En principe, d'après M. Garola, qui s'est li- 

 vré à de nombreuses expériences'sur ce sujet, 

 il convient de distribuer 10 à 60 kilogr. 

 d'azote sous forme facilement assimilable et 

 de 35 à 40 kilogr. d'acide phosphorique dans 

 une terre de profondeur suffisante, qui con- 

 tient par kilogr. de terre normale sèche : 

 1 gr. d'azote total ; 1 gr. d'acide phosphorique 

 dont 0.2 assimila/île, c'est-à-dire soluble dans 

 l'acide citrique faible à 2 en 24 heures 

 de contact, dont 8 heures d'agitation continue : 

 et 1 gr. de potasse attaquable par l'acide azo- 

 tique bouillant dont 0.3 assimilable, c'est-à-dire 

 soluble dans l'acide azotique faible, à la condi- 

 tion que cette terre soit calcaire ou sinon qu'on 

 la chaule ou la niarne. 



Dans un tel terrain, assolé de matière con- 

 venable et recevant régulièrement tout le 

 fumier de l'exploitation, la restitution directe 

 de la chaux et de la potasse ne semble pas 

 nécessaire. Cependant, étant donné les heu- 

 reux effets des engrais potassiques pour pré- 

 server les froments des effets de l'hiver, il 

 peut être avantageux de distribuer, même 

 dans cette terre idéale, 60 à 70 kilogr. de 

 chlorure et sulfate de potassium mélangés. 



Engrais azotés. — De nombreuses expéri- 

 mentations ont démontré que les plus beaux 

 rendements enregistrés dans la culture du 

 froment étaient obtenus aumoven de fumures 



mixtes, comprenant du fumier de ferme et 

 des engrais minéraux. Le fumier de ferme 

 agit surtout par son humus très précieux 

 pour maintenir l'activité biologique de la 

 terre arable; il apporte également une quan- 

 tité d'éléments nutritifs qui bien que non 

 immédiatement assimilables n'en sont pas 

 moins intéressants. Du reste le fumier de 

 ferme est un résidu de l'exploitation du 

 bétail, il doit normalement faire retour aux 

 terres du domaine. 



Si la fumure distribuée aux plantes sarclées 

 qui précèdent le froment esf élevée, on peut 

 se dispenser d'apporter à nouveau du fumier 

 au moment des semailles de la céréale, qui 

 bénéficiera ainsi exclusivement des résidus 

 organiques et organico -minéraux laissés pai 

 la culture antérieure; on se contentera 

 d'apporter 15(1 à 200 kilogr. de sulfate d'am- 

 moniaque à l'automne, et KO à 100 kilogr. 

 de nitrate de soude au printemps. 



Dans le cas d un blé sur jachère, il est 

 nécessaire, lorsqu'on le peut, de distribuer 

 une fumure au fumier de ferme, 15,000 à 

 20,000 kilogr. On profile du labour d'été 

 pour l'enfouir ; on pourra dans ce cas réduire 

 légèrement les doses d'engrais azotés com- 

 merciaux; on mettra 100 kilogr. de sulfate 

 d'ammoniaque à l'automne et 100 kilogr. de 

 nitrate de soude nu printemps. 



Lorsqu'on dispose d'un important troupeau, 

 on peut fumer le sol destiné au froment pat- 

 un parcage. Cette opération procurant nne 

 fumure riche en azote et potasse, on pourra 

 réduire les doses d'engrais azoté, voire même 

 les supprimer; on fera de même pour les 

 engrais potassiques, tandis qu'il conviendra 

 de forcer, par contre, les doses de super- 

 phosphates de façon à rétablir l'équilibre 

 entre les divers éléments de la fumure. 



Après les prairies artificielles la quantité 

 d'aznte facilement assimilable accumulée 

 dans le sol est généralement élevée, il en 

 résulte une pousse vigoureuse du froment, 

 souvent contrariée par la rouille si l'on ne 

 prend soin de distribuer une abondante pro- 

 vision de superphosphates, de façon à éviter 

 l'échaudage. Dans ce cas bien entendu, il y a 

 lieu de supprimer les apports d'engrais azotés 

 à l'automne. 



Je viens de parler de la fumure azotée 

 d'une terre de fertilité moyenne; il est bien 

 entendu que l'on aura intérêt à forcer légè- 

 rement les doses de sulfate d'ammoniaque 

 dans les sols très mal pourvus en azote. 



Engrais phosphatés. -- .lai montré tout 

 l'intérêt que présente l'application des super- 



