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CHRONIQUE AGRICOLE 



M. de la Molterouge est nommé surveillant de 

 2' classe et alfecté, en cette qualité, au service 

 du dépôt d'étalons du Pin. 



M. Ehrmann est nommé surveillant de 2'' classe 

 et affecté, en rette qualité, au service du dépôt 

 d'étalons de Compiègne. 



Importation des bovidés en Algérie 

 Pour éviter l'introduction en Algérie de la 

 fièvre aphteuse, le Gouverneur général a 

 décidé de soumettre à des règles particulières 

 l'importation en Algérie des animaux d'espèce 

 bovine provenant de la métropole el de 

 l'étranger. 



Ces animaux ne pourront désormais entrer 

 dans la colonie que par les ports d'Alger, d'I Iran, 

 de Bône, de Philippeville, de Bougie, d'Arzew el 

 de Mostaganem. Ils devront être accompagnés: 

 1° D'un certificat d'origine délivré par l'a ut ont l'- 

 administrative du lieu de provenance qui attes- 

 tera que, dans ladite localité, il n'existe et il n'a 

 existé, pendant les six semaines précédentes, 

 aucun cas de lièvre aphteuse sur les animaux 

 des espèi es bovine, ovine, caprine et porcine. 



Ce certificat indiquera le nombre des animaux 

 et leur signalement : 



•1" D'un certificat de santé délivré par le vété- 

 rinaire inspecteur du port d'embarquement. 



A leur débarquement, les animaux importés 

 pour la reproduction ou l'industrie laitière seront 

 dirigés aussitôt au lazaret, dans les ports d'Aller 

 el d'Oran, et dans les étables désignées par les 

 vétérinaires sanitaires, dans les autres ports. Ils 

 y seront soumis à une observation de cinq jours, 

 non compris celui de l'arrivée. L'observation sera 

 de quinze jours pour les animaux qui ne seraient 

 pas accompagnés des certificats prescrits; 



Les animaux provenant de Tunisie seront dis- 

 pensés de toute observation à la condition d'être 

 accompagnés desdits certificats. Ils continueront 

 à l'Ire admis à l'importation en Algérie par les 

 bureaux de douane (frontière de terre et les 

 ports de nier ouverts à l'importation du bétail. 



En ce qui concerne les animaux provenant du 

 Maroc, ils pourront également pénétrer en Algé- 

 rie par les bureaux de douane (frontières de 

 terre; el par les ports de mer ouverts à l'impor- 

 tation du bétail. La production des certificats ci- 

 dessus ne sera pas exigée pour les animaux de 

 cette provenance, mais ces derniers seront, clans 

 tous les cas, soumis à une observation de cinq 

 jours, non compris celui de l'arrivée. 



La mise en vigueur des dispositions ci- 

 dessus a lieu depuis le 1 er septembre. 



Le Cougrès de l'aliment pur. 



Du 8 au 12 septembre s'est tenu à Genève 

 le premier Congrès international pour la 

 répression des fraudes alimentaires et phar- 

 maceutiques, ou pour mieux dir/3 le Congrès 

 de l'aliment pur, car la réunion de Genève a 

 eu pour unique objet de délinir l'aliment pur. 



Invité par la Société universelle de la Croix 



blanche à assister à ce Congrès, M. le minis- 

 tre de l'Agriculture a prononcé un discours 

 dont on trouvera le texte plus loin. Nous pu- 

 blions également les définitions qui ont été 

 adoptées par le Congrès. 



Le deuxième Congrès aura lieu à Paris. 



La betterave à sucre. 

 Voici les principaux résultats des analyses 

 de betteraves faites le 17 septembre par 

 M. Emile Saillard, au laboratoire du syndicat 

 des fabricants de sucre : 



Poids moyen Riche 



de la plante de la racine p. 100 



entière décolletée, des betteraves 



grammes grammes 



Moyennes 935 182 15.9] 



Moyennes de la se 

 maine précédente 893 14". 15.36 



Différence +40 +37 +0.55 



La température s'est relevée et il n'est 

 tombe que peu île pluie pendant la dernière 

 huitaine météorologique, écrit M. Saillard. 

 Malgré la chaleur relative de la journée, 

 les nuits étaient un peu froides. Pour la 

 maturation des racines, l'état atmosphérique 

 s'est montré favorable; mais le poids des 

 racines n'a pas augmenté autant que l'année 

 dernière dans la semaine similaire. Dans 

 beaucoup de rayons, la terre est déjà sèche 

 et une bonne pluie pénétrante serait la bien- 

 venue, surtout si elle était suivie d'une 

 période de temps un peu chaud. 



Les vins à l'Exposition de Bruxelles 



Les vignerons français du Midi font actuel- 

 lement à Bruxelles une très intéressante ma- 

 nifestation ; il s'agit de l'Exposition-dégusta- 

 tion, qui est installée au V e Salon des Arts et 

 Métiers, au Palais du Cinquantenaire, et à la- 

 quelle vont toutes les sympathies du public. 



Cette manifestation a été organisée par la 

 Compagnie des Chemins de fer de Paris à 

 Orléans, qui a groupé dans une œuvre com- 

 mune les diverses sections de la Confédéra- 

 tion générale des vignerons du Roussillon, de 

 .Montpellier, Béziers, Saint-Pons, Lézignan, 

 Narbonne et Carcasonne et les caves coopéra- 

 tives de Toulouse, Gaillac, Marmande el 

 Cahors. 



Dans un Stand fort bien décoré de vues des 

 sites du Midi, de graphiques de production 

 et de documents appropriés à la manifestation 

 vinicole, a été organisée une dégusation des 

 vinsdu Midi, dont le produit sera affecté à des 

 œuvres de bienfaisance. 



Les consommateurs sont nombreux cl font 

 honneur aux excellents vins qui leur sont 

 servis. 



