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LA ROUILLE DU POIIÎIEK 



transports frigorifiques dépend d'une foule de 

 conditions très particulières, qui ne peuvent être 

 satisfaites qu'en canalisant les marchandises 

 pour les amener, dans chaque région, en quel- 

 ques points .le concentration, où l'emballage, la 

 manutention, le refroidissement initial, le ravi- 

 taillement sont préparés d'après une technique 



spéciale, seule capable d'assurer la bonne con- 

 servation des produits. C'est alors seulement 

 qu'on verra en France l'emploi des frigorifiques 

 se répandre comme ailleurs, el les vieux émis 

 par des savants et des techniciens avoir quelque 

 chance d'aboutir. 



Baron Henry d'Anchald. 



LA ROUILLE M POIRIER 



Celle maladie, bien connue de tous les ar- 

 boriculteurs, fait de tels ravages dans le 

 Loiret depuis quelques années, que nous 



60. — Branche de Genévrier attaquée |>ar le Gijmnotporang'm 

 el présentant un renflement caractéristique. 



croyons bon de la signaler à nouveau, pour 

 empêcher, s'il est possible, la plantation des 

 arbres qui favorisent la propagation du fléau. 



La rouille est causée par un champignon 

 parasite, de la famille des (Jrédinées, le Gym- 

 nosporangium Sabinœ, qui attaque non seu- 

 lement les feuilles, mais encore les 

 bourgeons et les fruits du Poirier. 



Le Gymnosporangium vit spéciale- 

 ment sur les Conifères et surtout sur 

 les Genévriers; cesarbressontle ber- 

 ceau de sa reproduction : il ne vit 

 qu'accidentellement sur le Poirier, 

 où il ne peut se reproduire. 



M. Maxime Cornu a pu reproduire 

 au Muséum d'histoire naturelle ce re- 

 doutable Champignon, il y a trenle 

 ans, en répandant sur des Poiriers 

 des spores de Gymnosporangium sa- 

 binœ portées par les Juniperus virgi- 

 nlontt, spœrica, japonica et diverses 

 variétés horticoles de Genévrier. 



Au printemps, les spores du Cham- 

 pignon germent, dans les couches de 

 l'écorce des branches de Genévrier ; 

 elles y déterminent des rendements 

 ou hypertrophies, dont la figure ci- 

 contre (fig. 60)Jmontre un exemple, 

 el d'où il sort une matière gélati- 

 neuse de couleur jaune orange, qui 

 devient pulvérulente; les grains de 

 cette poussière sont les spores de la 

 première fructification du Gymnospo- 

 rangium. 



Ces spores sont emportées par le 

 vent à de grandes distances et propa- 

 gent la maladie en se fixant, pour 

 .s'y développer, sur les feuilles, les 

 bourgeons et les fruits du Poirier. 



La maladie prend parfois un dé- 

 veloppement si considérable que les 

 arbres sont absolument couverts de 

 lâches rouges, semblables à de la 

 rouille. La ligure (il représente quel- 

 " ques échantillons de rameaux, de 

 feuilles et de fruits ainsi attaqués. 

 Les premières atteintes du mal ont lieu 

 en mai; chacune de ces taches forme une 

 sorte de petite gale d'où sortent, à l'automne, 



