GOBELETS HYGIÉMQLES TAYLOR POUR LE TRANSPORT DU LAIT ET DE LA CKÉME 



595 



Is ?e frouvent ainsi à l'abri de toute conla- 

 mination et de toute souillure. Ils présentent 

 vers le haut une bande annulaire repoussée 

 en dehors, dans laquelle vient se loger, 

 enfoncé à force à l'aide d'un piston, le cou- 



Puur vider les tasses à lait (milkup), il faut 

 entailler verticalement la paroi et rabattre les 

 coins comme l'indique la ligure 79. Dans le 

 cas des gobelets à crème, on enlève le cou- 

 vercle avec la pointe d'un couteau et c'est 

 par une large ouverture que la crème pourra 

 couler ou bien on la retirera avec une 

 cuillère. 



Les gobelets à crème [creamugs) diffèrent 

 peu des tasses à lait Ils sont plus petits, sont 



Fig. 78, — Aspect du gobelet une fois rempli et fermé. 



vercle en pâte de bois également, et ayant fait 

 l'objet des mêmes soins. Le renflement exté- 

 rieur en augmentant la solidité de la ferme- 



Fig. 79. 



Manière d'ouvrir lergobclet. 





Fig. 80. — Versement du liquide sans avoir à enlever !e couvercle 



ture empêche aussi les gobelets de presser 

 les uns sur les autres quand ils sont empilés. 

 Il existe une machine pouvant remplir de 

 GO à 120 gobelets par minute, suivant l'habi- 

 leté de l'opérateur. Pleins, ces récipients 

 sont très maniables et assez résistants pour 

 être expédiés par chemin de fer. On les 

 emballe dans des caisses à claire-voie. 



fabriqués avec un papier plus fort, ont un 

 aspect plus élégant. 



Les gobelets d'un demi-litre, ou mieux 

 d'une pinte (57 centilitres), ont 

 les dimensions suivantes : hau- 

 teur 120 millimètres, diamètre 

 supérieur, 95 millimètres ; dia- 

 mètre inférieur, 75 millimètres; 

 les gobelets d'une demie-pinte : 

 hauteur, 52 millimètres, diamètre 

 supérieur, 46 millimètres ; dia- 

 mètre inférieur, 36 millimètres. 

 Une bouteille en verre d'une 

 pinte, remplie de lait, pèse deux 

 fois plus qu'un gobelet en papier 

 d'une pinte également plein. 



Il parait qu'un colis contenant 

 16 gobelets d'une pinte ne pré- 

 senterait que 680 gr. 31 (une li- 

 vre et demie, avoir du poids) de 

 poids mort. 

 De nombreuses laiteries, en Angleterre, se 

 servent de ces gobelets et une maison hollan- 

 daise en aurait passé une commande impor- 

 tante à la société « Mono Service Vessel ltd ». 

 Le prix des gobelets est, actuellement, de 

 2 à 3 fr. le cent; il pourra être réduit par la 

 suite lorsque la Société sera en plein fonc- 

 tionnement. 



