620 



LES MEILLEURS BLES 



Pour t.0'10 de 



]" Analyse physique. 



l'ulll i 0i 



Cailloux. Grai « ■'• Sal)le ll! - 



Sol 



Sous sol 



39 

 22 



40 



89 

 62 



310 l 



e 



19 

 501. 7 



Argile. 



100.'! 



Humus. 



12.8 

 H. 9 



Nature 



Forte 

 Tri- s fo 



Vlcaline. 

 S'entre 



e chiniir/ut 1 . 



SOI, 



Terre fine. 



Azote 



Acide phosphorique 



Potasse 1-42 



Chaux 9 - 42 



Magnésie 



Fer ■'"■' " 



Acidité — IJ ' ,b 



Humus ] -- 8u 



La place du blé dans l'assolement el la 

 fumure n'ayant pas varie'', leur influence peut 

 donc être écartée et celle de la variété subsiste 

 seule. Si, dans ces conditions, une sorte dé- 

 terminée fournil constamment les rendements 

 les plus élevés, c'est, à n'en pas douter, 

 qu'elle est la meilleure pour la région et la 

 culture considérées. Avec celte restriction el 

 réduits à cessimples proportions, ces résultats 



! i lu |)1M e. 



1 .78 

 2.1 i 

 I .29 

 8.58 



ii.. I i 



11.60 



soi g -m. 



Terre fine. Terre complète. 



1.70 

 2.111 

 0.92 

 G. 92 

 3 79 

 52, 11 

 - n.iil 

 11. '.i 



1 59 

 1.96 



II. Mi 

 1 



fc 8 . S 7 



11.2 



n'en ont'pas moins un réel intérêt en ce sen^ 

 qu'ils peuvent servir i in média le ment aux cul- 

 tivateurs de l'Ouest de la France el qu'ils 

 renseignent exactement sur les qualités et les 

 défauts des variétés examinées. 



Le tableau suivant indique les rendements 



successifs obtenus en hectolitres et en quin- 

 taux, et le poids de l'hectolitre : 



NOMS 



Chiddam d'automne. 



.lamie ,i épi carré. , . 



Blanc Desprez 



Tev erson 



Japhel 



Epi carré hollandais 



Red Standart 



Hybride du Trésor. . 



Hybride du Bon 1er 



mier 



Comme on le voit, ces blés appartiennent 

 à des variétés d'élite, puisqu'ils ont pu four- 

 nir _ en 1res bonne culture il est. vrai — des 

 rendements de plus de 60 hectolitres à l'hec- 

 tare, près de 50 quintaux ! 



Le Jaune à épi carré, qui lient, la tête, 

 s'esl montré de beaucoup supérieur aux 

 autres sortes; car les excédents qu'iba donnés 

 atteignent toujours plusieurs quintaux, sa 

 paille est assez haute, «rosse et dure ; il est 

 ique, supporte aisément la sécheresse et 



l'humidité, verse peu el résiste bien à toutes 

 les maladies cryptogamiques. 



Son seul défaut est l'as] t de son grain 



qui est petit, de faible poids et de médiocre 

 apparence. Mais cet inconvénient n'a 

 peu d'importance, car ce blé n'en donne pas 

 moins les rendements les plus élevés et il est 

 le même prix que les autres par la 

 meunerie. 



Le Hhinr Desprez (à épi rouge) a, par 

 contre, le grain le plus beau, le mieux rempli 



