

BEVUE C0MMEBC1ALE 



123 fr.; moulons, 1" qualité, luu fr.; 2«, DO IV.. 

 porcs, l™ qualité, 112 IV.: 2 . 108 IV.; 3«, 10S fr . 

 cocbes grasses, 1" qualité, 92 IV.: 2", 85 fr., les 

 ~nr pied. 



Dijon. — Bœufs de boucherie, l"qualité. 162fr.;2 e , 

 I52fr.;3", 142 fr.; vachesd. boucherie. t te qualité,1 i6fr; 

 2 e , lit. fr.; 3 e , 136 fr.; moutons, i" qualité, 210 fr.; 

 2e, 190 fr.; I«, 170 fr.; veaux. l re qualité, 136 fi 

 128 fr.; 3 e , 120 fr.; porcs, l re qualité, 116 fr.; 2.111 fr: 

 3 e . 1 12 IV.. les 100 kilogr. nets. 



Grenoble. — Bœufs de boucherie. I ri qua il 

 170 fr.; 2», 165 fr.; 3 e , 160 fr.; vai luche- 



i-ie. l r ' qualité, 150 IV.; 3'", 130 fr.: mouton- de 

 1"' qualité, 205 lr.: 2 e . 190 fr.; 3", 173 fr.; veaux, 

 le» qualité, 130 fr.; 2°, 119 IV.; 3 e . 108 fr.; porcs, 

 l« qualité, 128 fr.; 2-, 113 lr. : 3 e , 90 IV.. les 100 ki- 

 logr. net-, 



Lyon-Vaise.— Bœufs, i" qualité, 168 fr.; 2% 162 fr ; 

 3 e , 158 fr.; prix extrêmes : 145 à 170 fr. les 100 ki- 

 logr. Veaux, l re qualité. 128 fr.; 2 e , 12a fr.; ■'. 

 118 fr . prix extrêmes : 105 à 132 fr. les 100 kilogr. 

 Moutons, l' qualité, 223 fr.; 2-. 208 fr.; 3 e , 200 fr.; 

 pri* extrêmes, 185 à 228 fr. les 100 kilogr. 



Le Huns. — Bœufs pour la boucherie. 0.76 à 1.50 : 

 vaches pour la boucherie, 0.70 A 1 40 le kilogr.; 

 vaches laitières et pour herbages, 350 à 300 fr. la 

 pièce ; veauj pour la boucherie, 1.26 à 2.10 le kilogr.; 

 moutons, 1.10 à 2 2». 



Marseille — Bœufs de pays, limousins, 17" à 

 17'i fr.; bœufs gris et autres qualités, 160 à 170 fr.; 

 les inférieurs, 155 fr.; vaches grasses laitières, 



r ; vaches 'le a tagne, 115 V 150 IV.; va i 



inférieure*, 140 fr : moutons, le réserve, 185 à 190 fr 

 brebis de pays, 170 à 175 fr., les 100 kilogr. 



Nimes. — Bœufs, l re qualité, 165 fr.; !", 160 fr ; 

 vaches, l rt qualité, '50 fr.; 2 e . 140 fr.; fourniture, 

 90 à 110 fr.; veaux, 100 à 120 fr.; moutons de pays, 

 210 fr.: moulons africains, 200 fr.; pi 

 les 100 kilogr. 



Vins et spiritueux. — A la faveur du temps froid, 

 les matières en suspension se déposent dans le 

 et les clarifient. Les affaires deviennent e 



h jour plus nombreuses et plus importantes. 



On pai ■ .i l'hectolitre, par degré d'alcool : les vins 

 de l'Hérau l. 0.80 à 0.85 . de l'Aude, 0.90 à 1.20; du 

 Tarn. 1 a 1.10. 



Dan- le G i I, les iramons vinifiés en blanc > 

 1.05 a 1.15 le ,! . ourrets et les picpoul; 



17 iv. I hecti 



Dans le- Pu- i ntales, on paie h s vins île 



e- ; fr.; ceux de 1 1" 9 a 10 lr.. ceux de 

 I hectolitre. 



Dan renies, on uflre 1 fr. du degi é el 10 fr. 



de la bai rique pour le ranl plus de 



Dan- la M ■■ ■ ios rouges 



lu à 12 IV. et les blancs li à 15 lr. la cl 

 ■10 litres. 



Dans le Var i n paie à l'hectolitre 1 à 1. 



lia s 1 Ail: i v.o IV. la pièce. 



Dai - on offre à la barriqi e 4.50 du di 



o té très peu de vin, 

 on pan hectolitre. 



Dans la i ''me. ou vend les vins de mus 



cadet 110 à 135 fr. loge-, ceux dejgros plauts 50 à 60 fr. 

 la pii ce de 225 litres, nus. Dans le Jura, on vend 

 fi. l'hectolitre. 



A la Bourse de Rai 

 35.25 les cours sont en hausse de 



par hectolitre. 



Sucres. — On cote à ta Bonis de Paris, le sucre 

 blanc n" ;;. 30 à 30 2;. et les Mien-, roux 27 fr. les 

 loo kilogr. Les cours sont en hausse de 7V centimes 

 par quintal. 



I ■ - sucres raffinés en pain- .-I fr. 



kilogr 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, u 

 cote l'huile de colza en tonnes 80 1 l'huile de 



lui 13 li les 00 kilogr. Les cours de l'huile 'le colza 

 son! en hausse le l 25 à 2.50 par quintal et ceux de 

 l'huile de lin en baisse de 25 à 30 centimes. 



On cote à l'hei to itre par vagon complet, en gares 

 de Paris : le pétiole raffiné disponible 21 fi IV- 



1 n île blanc supérieur en lûls ou bidons 

 32 IV. 



Pommes à cidre. — On paie aux 1 1., les 



pommes à cidre : 60 â 62 IV. al r. à Ber- 



nas . 60 a nii fr. a Quiinper, 60 

 l.isieu.x. i2 fr. a Amiens. 



Beurres — Après une période de baisse, h-s 1 

 des beurres se sont un peu raffermis. <>n paie au kilo- 

 gramme les beurres en n ottes : beurre d'isigny 2.30 

 a 6.40; de Gournay 2.20 à 3.20 : de Breti 



de la Charente et du Poitou 2 10 à 3 70 ; du 

 N'ord et de l'Est 2.40 a :i.ln; de Touraine - 



Un vend «u kilogramme, les beurres en livres : 

 beurre de Bourgogne 2 50; du Gàtinais 2.60 à 2.80; 

 de Vendôme 2.50 à 260; de Toureine 2.1a 2.65. 



Noix et châtaignes. — Dans l'Ardi m irché 



d'Aubenas, les prix ont augmenté, 53.0H0 kilogr. 

 environ onl été vendu-. On a payé : marrons choix. 

 34 a 12 lr : 1" qualité, 19 à 24 fr.; qualités 

 daires. 9 à 11 fr. les 100 kilogr. 1 

 sonl égalemenl rerherchées; néanmoins les prix ne 

 subissent pas de fluctu - Pouri,200ki- 



logr environ vendus, on a payé de 30 à 37 fr. les 

 100 kilogr. 



Essence de térébenthine. — Au marché de 

 deaux, on a apporte 1 i^ 01 kilogr d'essence il" téré- 

 benthine que i on a pavée au prix de 54 lr. le quintal 

 un. mi. pour l'expédition, à raison de 65 fr. les 

 100 kilogr. logés. Les cours sont en hausse de 2 IV. 

 par quintal. 



Pommes de terre. — Lé? cours des pomme 

 terre restent soutenu-. A Paris, 

 logrammes : la saucisse rouge 



Beauce 70 a 77 fr.; la hollande I 1 : ; la ronde 



de l'Orléani ! fr.; on 



paie aux t. 000 Kilogr.. rendus aux féculeries, l'early 

 rose, I Institut de Beauvais et la Kichter luip. 

 36 a 12 fr. 



Il Dl 1: \xn. 



Prochaines adjudicnlions. 



Auxerre, 13 novembre. - Harirots. 185 quintaux. 

 Nevei embre. — Blé, 2,500 quintaux; poids 



spécifique, 78 kilogi ; haricots, i7i quintaux; paille. 

 I .e quintaux. 



embre. — Foin non pi qnin 



taux; uintaux: avoine pour I elfort, 



taux; foin non pressé, 500 quintaux; paille 



pour ll'-rie 1, 1,000 quinl 



\ ei cun. 17 novembre. - quin- 



taux ; foin. 3,000 quintaux; paille. 3,000 quintaux; 

 1 1 quintaux. 

 Marseille, 17 novembre. — Paille. 1.000 quintaux; 

 avoine française. 800 quintaux: avoine d'Algérie, 

 ion quintaux : blé tendre. 3.2 quintaux : haricots. 

 uintaux. 



I v 18 novembre. — ' : haricots, 



" q.: paille, 1.000 q.; avoine. 2 



