LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



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raient, d'une façon obligatoire, les commerçants 

 et leurs agents indispensables; ainsi, pour les 

 ficelles de moissonneuses, comme pour les 

 liens en rotin, dont vous avez besoin, il faut vous 

 adresser aux agents locaux ou régionaux, ou à 

 un syndicat agricole du pays qui vous fournira 

 les marchandises à meilleur prix que si vous vous 

 adressiez à la fabrique en supposant, ce qui est 

 douteux, que celte dernière consente, contre son 

 intérêt, à traiter directement avec vous. — 

 (M. R.) 



— N° 64S0 [Finistère). — Dans votre cidrerie, 

 après une première pression donnée au pressoir, 

 le marc est traité par diffusion (il n'y a aucun 

 intérêt à presser le marc épuisé par diffusion). 

 La batterie de diffusion comprend dix cuves, ou 

 fûts défoncés, de '>00 à 600 litres chacun; les 

 cuves sont disposées sur deux rangs, au même 

 niveau; chaque cuve est pourvue d'un tuyau 

 vertical, allant presque au fond et à la partie 

 supérieure duquel, au moment voulu, vous vis- 

 sez le tuyau d'aspiration d'une petite pompe cir- 

 culaire alternative, qui rejette le liquide sur la 

 cuve suivante ; les manœuvres sont longues et 

 vous cherchez une autre disposition pour faire 

 passer rapidement le jus d'une cuve à la sui- 

 vante. — Nous supposons que toutes les ma- 

 nœuvres doivent être faites à bras d'homme. 



A la place du tuyau à raccord fixé verticale- 

 ment dans chaque cuve, mettez un gros conduit 

 formé de quatre planches, et, dans ce conduit, 

 ouvert en haut et en bas, vous introduirez, au 

 moment voulu, le tuyau d'aspiration de la 

 pompe, tuyau assez long pour aller jusqu'à une 

 dizaine de centimètres du fond de la cuve. 



Vous pouvez employer une pompe aspirante, à 



balancier, vissée à demeure à l'extrémité de son 

 tuyau métallique, ou une pompe à volant montée 

 sur brouette, qu'on déplacera au fur et à mesure 

 des besoins, le long de la batterie. — Une pompe 

 fixe, mue par un moteur, activerait certainement 

 l'opération, mais nécessiterait une canalisation 

 avec robinets, pour diriger le jus, ainsi qu'une 

 soupape ou un accumulateur, pour le cas d'une 

 erreur de manœuvre de robinet; il faudrait alors 

 une double canalisation : l'une du bas des cuves 

 à la pompe, l'autre de la pompe au haut des 

 cuves; dans ce cas, il serait préférable de placer 

 les cuves suivant un cercle, et non suivant deux 

 lignes parallèles. 



Enfin, comme en sucrerie ou en distillerie, la 

 diffusion pourrait être continue, mais il faudrait 

 des cuves à fermeture hermétique, et une pompe 

 refoulant l'eau pure dans le diffuseur de tête, 

 avec une pression suffisante pour assurer le dé- 

 placement de tout le liquide jusqu'au diffuseur 

 de queue. — (M. R.). 



— N° 7282 i Tarn). — Si vous n'êtes riverain que 

 d'un côté du petit cours d'eau encaissé d'environ 

 un mètre, votre propriété s'arrête au milieu du 

 lit du cours d'eau et vous n'avez pas le droit de 

 vous appuyer sur le voisin pour établir un bar- 

 rage qui surélèverait le niveau des eaux le long 

 des autres propriétés. Voyez donc ce premier 

 point de droit avant d'étudier le canal de déri- 

 vation. — Pour franchir le ravin de 15 mètres de 

 large et de 5 mètres de profondeur, vous pouvez 

 employer une sorte de bâche en bois ou en tôle, 

 soutenue tous les trois mètres par des chevalets 

 en bois ou des pilastres en maçonnerie. — 

 (M. R.1 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Du 8 au 14 Novembre 1908 (OBSERVATOIRE DE MONTSOURIS) 



JOURS 



Dimanche S novem 



Lundi H — 



Mardi.... 10 — 

 Mercredi. 11 — 

 Jeudi .... 12 — 

 Vendredi. 13 — 



Samedi.. 14 — 

 Moyennes et total.. . 

 Ecarts sur la normale. . 



OBSERVATIONS 



Vent nord-est. 

 Vent nord-est. 

 Vent nord-est. 

 Vent sud. 



Vent sud-sud-ouest. 

 Vent sud-sud-ouest. 

 Vent sud-sud-ouest. 



