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LA FERME DE CIIANTEMERLE 



pour le binage. Or, il est ;'i remarquer, comme 

 le disait ici même M. Schribaux, que les 

 mauvaises herbes se développenl princi- 

 palement dans l'espace resiée libre, et la 

 houe à cheval, la binelte peuvent facilement 

 les y détruire. 



Enlin, avec de grands intervalles, l'air et 

 la lumière, ajoutait M. Schribaux, pénètrent 

 plus longtemps et plus facilement que dans 

 les semis en lignes équidistantes. Dans ces 

 conditions, on obtient une récolte beaucoup 

 plus résistante à la verse et dont le rende- 

 ment est toujours plus élevé. 



Avoines, — Aussitôt la moisson du blé 

 effectuée, les terres destinées aux avoines 

 sont déchaumées, hersées et roulées, puis, 

 avant I hiver, un donne un labour profond 

 de S'< à 26 centimètres, en commençant par 

 les terres furies qui doivent être retournées 

 avant les gelées ; toutefois, si sur les terres 

 plus légères, Ions ces labours n'ont pu être 

 terminés avant l'arrivée des froid-, et s'il en 

 reste à finir après le l."> février, on ne laboure 

 plus aussi profondément: à peine à 20 centi- 

 mètres, à cette époque de l'année. 



Avant le semis, on donne un ou deux coups 

 de herse pour aplanir le sol ; on fait passer le 

 semoir à engrais; celui-ci est enterré ensuite 

 par un coup de diviseur, et le sol se trouve 

 prèl pour recevoir la semence. 



Les engrais employés pour les avoines à 

 Chantemerle sont, à l'hectare, 300 kilogr. de 

 superphosphate, 100 kilogr. de sulfate d'am- 

 moniaque, et dans les (erres où l'on sème les 

 petites graines (trèfle, sainfoin, minette, 

 luzerne), on ajoute 100 kilogr. de chlorure 

 de potassium. 



Comme avoines, ici encore, ce sont les va- 

 riétés précoces que l'on cultive de préférence 

 maintenant : Avoines de Beauce, (irise de 

 Houdan ; avoine de Mesdag ; avoine de 

 Ligowo. M. Boisseau estime la paille de cette 

 variété excellente pour les animaux, qui s'en 

 montrent très friands. 



Entin, M. Boisseau a cultivé, celte année 

 môme, une certaine quantité d'avoine Excel- 

 yior; cette dernière variété avait un superbe 

 aspect et avait montré une résistance extra- 

 ordinaire à la verse. 



Le semis s'effectue en lignes inégalement 

 rapprochées, comme pour les blés. Comme 

 façons données aux avoines, en dehors des 

 hersages et roulages, il faut signaler le pas- 

 sage du pulvérisateur qui répand l'a solution 

 nitro-cuprique destinée à détruire radicale- 

 ment toutes les sanves lorsqu'il s'en montre 

 dans les champs. 



Un peu avant la pulvérisation, ou en même 

 temps, l'on sème au semoir, dans les champs 

 d'avoine, les petites graines. 



La luzerne revient tous les douze ans sur 

 les mêmes terres, et entre deux luzernes on 

 fait soit un trèfle, soit un sainfoin, soit une 

 minette. Les luzernes ne sont conservées que 

 trois ans. A la seconde année, on les entre- 

 lient très propres par des coups de scarifica- 

 teurs donnés au début du printemps. 



Betteraves. — La betterave, que l'on peut 

 considérer comme la plante tête de l'assole- 

 ment, \ ient, soit après un blé fait sur défriche 

 de luzerne, soit après un blé et une avoine 

 dans la rotation ordinaire. Dans le premier 

 cas, on ni' mel pas de fumier, mais on emploie 

 1,000 kilogr. de superphosphate, 200 kilogr. 

 de chlorure de potassium et au moment du 

 démariage on met 100 kilogr. de nitrate de 

 soude par hectare sur le- betteraves I . 



Dans le second cas. on mel 50,000 kilogr. 

 de fumier de ferme par hectare dont on com- 

 plète l'action par l'apport de 1,000 kilogr. de 

 superphosphate, 230 kilogr. de sulfate d'am- 

 moniaque, li>" kilogr. de chlorure de potas- 

 sium. 



La culture de la betterave dans cette ferme, 

 connue dans toutes les fermes de Iajrëgion, 

 a permis d'améliorer les terres, par l'arneu- 

 blissement plus complet et plus profond du 

 sol, la destruction des mauvaises piaules, l'ac- 

 cumulation de fumiers et d'engrais, etc. 



Dés que l'on a enlevé (la récolte de la cé- 

 réale qui précède la betterave.' les champs 

 son) déchaumés, roulés, (tu y conduit aussi- 

 tôt, c'est-à-dire dès fin août septembre, les fu- 

 miers fabriqués à la ferme depuis l'hiver. 



Ces fumiers sont enterrés par un labour 

 léger de 3 à fi centimètres, simplemenl pour 

 les cacher. Derrière ce labour on crosskille 

 puis, si on a le temps, on herse et on roule 

 un peu plus lard pour bien diviser la terre. 



^.près l'arrachage et le charroi des belle- 

 raves, c'est-à-dire en novembre-décembre, 

 on exécute sur ces mêmes terres qui ont clé 

 ainsi fumées et labourées les gros labours 

 de défoncement. L'hiver fait son œuvre, les 

 gelées viennent ameublir les grosses bandes 

 retournées par la charrue, le sol s'effrite, se 

 pulvérise et au printemps, extirpateurs, her- 

 ses, rouleaux, achèvent l'ameublissement 

 parlait de la terre avant le passage du semoir. 



Nous faisons coïncider ordinairement l'ex- 

 cursion à Chantemerle des élèves de l'Institut 



1 l.e nitrate est répandu par la hineuse, un dis- 

 tributeur d'engrais très simple étant adapté à cet 

 instrument. 



