106 COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 18 AU 24 NOVEMBRE 1908 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville . .. 



Constaatine 



Tunis 



Blé. 



tendre. 

 25.00 

 25.00 



25.00 



dur. 

 27.00 

 27.00 



26.15 



Seigle 



Orge. 



17.50 

 17.75 



16.50 



16.00 



10.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Manheim... 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres... 



Autriche. — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxolles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue . . . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



Avoine 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 52.00 à 52.50 33.1-2 à 33.43 



Premières marques 52.00 5-2.00 33.12 33.12 



Bonnes marques 50.50 51.00 32.lt, 32.48 



Marques ordinaires 49.00 50.00 31.21 31 .S4 



Farine de seigle (toile perdue) I » » 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 descompte, ou à trente jours, sans escompte, 



BLÉ. 



Blés blancs.. 22.00 à 22.75 



— roux ... 23.00 23.00 



— Montercau 22.00 22.25 



Les 100 kilogr. 



Bergues 21.75 à 22.00 



Plata 21.25 21.25 



Australie 21.25 22.00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



V qualité 17.00 17.25 | 2» qualité.. . . 16.25 16.50 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Or. brasserie 19.50 à 19.75 



— mouture., ls.75 19.25 



— fourragère 18.00 18.50 



Champagne.. 18.25 à 18.50 



Beauce 18.25 18.50 



Ouest 18.50 18.15 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 18.60 à 18.75 — 2" qualité 18.00 ls. 



AVOINE. 



Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 19.75 à 20.00 



— belle qualité 19.25 19.50 



— ordinaires.. 18.25 18.50 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul. 14.00 14.00 



Songr etmoy. 13.00 13.00 



Son 3-cases... 13.50 13.50 



Son fia 14.75 14.75 



Av. blanches. 17.50 à 17.75 



do Libau 13.80 II. 50 



Suède 15.25 15.25 



— Les 100 kilog. 



Recoupettes.. 12. 75 à 13.00 



Remoul. bl.... 17. Ou 19.00 



— bis.. 14.00 14.50 



—bâtards. 13.50 5.75 



Halles et bourses de Paris du mercredi 

 (Dernier cours, 5 heures du soi 



Douze-marques les 100 k 



Blé _ 



Escourgeon 



Seigle \ _ 



Orge _ 



Avoine 



Sons 



Bourse du mercredi 25 novembre 



Sucres 88° les 100 k 



Sucres blancs n" 3 (courant). ... — 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris .. — 



Alcool 



BEUB.R.ES. — Halles de Paris. Le kilogr.) 



BEURRES EN LIVRE 



Bourgogne 2.24 i 



3 26 Gâtinais 2.30 



Vendôme' 2.26 



6* Beaugeancy. . . . 2.21 



00 Ferme 2. MO 



Tours 2.00 



Le Mans 2.40 



Touraino 2.30 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra ... . 2 . 30 à 5 



Gournay 2.10 



M. de Vire 2.70 



do Bretagne 2 30 



du Gâtinais 2.20 



Laitiers du Jura 2.50 



de Charente 2.30 



Etrangers 1 90 



2.50 

 2.90 

 2 52 

 2.60 

 3.20 

 2.70 

 2.40 

 2.50 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 132à 192 



Picardie 140 183 



Brie 110 150 



Touraine 124 130 



Beauce 13 J 150 



Bresse I iO 180 



Allier 104 106 



Poitiers 140 17i 



FROMAGES. 



Bourgogne . 



108 A 1 10 

 131 



Champagne 122 



Cosno 100 126 



Sarthe 110 140 



Bretagne 88 124 



Vendée 83 104 



Auvergne 108 112 



Midi 110 150 



Halles de Pmi-is. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 18.00 à 32.00 



— grands moules 16.00 26.00 



— moyens moules. 



— petits moules.. . 



— laitiers 



.. 20.00 30.00 

 7.00 11.00 

 10.00 28.00 

 Le cent. 



Coulommiers ïO.OOà 97.00 



Camembert en boite 48.00 60.00 



— en paillons 20.00 35.00 



Mont-d'Or 20.00 -24.00 



Gournay 12.00 2.100 



Lisieux 40.00 70.00 



Pont-1'Evêque 40.00 60.00 



Neutchâtel 6.00 13.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 120 .00 à 190. 00- 



Gérardmer 100.00 120.00 



Munster 100.00 160.00 



Cantal 100.00 130.00 



Roquefort 120.00 220 00 



Hollande, 1" choix 160.00 170.00 



_ 2» choix 120.00 140.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 120. 00 220.00 



— — Suisse IC.0.00 190.00 



Emmenthal 190.00 210.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Halles de Paris. 



Pintades 2.2543.25 



Canards forme.. 2.25 i 00 



Rouen 4.00 6.00 



Dindes 5.00 10.00 



Oies d'Angers.. 3.00 6.50 



Lapins dom. ... 1.75 3.25 



— garenne.. 1.25 2 25 



Pigeons 0.50 1.85 



Poulots Bresse . 



— Nantes 



— Houdan. 



Vanneaux 



Sarcelles 



Gelinottes 



Pluviers 



Bécassines .... 



2.50 à 5. 00 

 2.25 5.00 



1.00 

 0.50 

 1.00 



0.50 

 0.50 



6 50 

 0.75 

 1.75 



1.00 

 1.25 



