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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU AU 15 DÉCEMBRE 1908 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville . 

 Gonstantine. . . 

 Tunis 



Blé. 



tendre 

 24.50 

 24.50 



Avoine. 



16.60 

 15.50 



15.65 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



Allemagne. — Manheim... 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres... 

 Autriche. — Vienne 

 Belgique. — Louvain... 



Bruxelles. 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest... 

 Hollande. — Groningue 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques do choix 52.00 à 52.50 



Premières marques 52.00 52.00 



Bonues marques 50.50 51.00 



Marques ordinaires 40.00 50.00 



Farine de seigle (toilo perdue) i 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile & rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.. 2-2.00 



— roux ... 22.50 



— Moutereau 21 .50 



22.50 

 22.75 

 22.50 



Bergues 21.50 à 22.00 



Plata 21.25 21.25 



Australie.... 22.00 22.50 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



1'" qualité 16.50 16.75 | 2« qualité.... 16.00 16.25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Or. brasserie. 19.75 à 20.00 I Champagne.. 20.50 à 21.00 



— mouture.. 19.00 19.50 Beauce 19.10 19.15 



— fourragère lï.00 18.23 | Ouest 19.00 19.50 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 19.00 à 19.25 — 2' qualité 18.75 19.00 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 20.00 à 20.50 



— belle qualité 19.50 19.75 



— ordinaires.. 15*. 25 18.50 



Av. blanches. 17.50 à 17.75 



de Libau 1.1.75 1 i.00 



Suède 15.25 15.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog 



Gros sou seul. 13.75 14.00 



Songr.etmoy. 12.75 12.75 



Son 3-cases... 13.00 13.25 



Son lin 1 1 25 14.50 



Recoupettes.. 12.50 à 13.00 



Remoul. b!.... 17.50 19. 0C 



— bis., 11.25 14.75 



—bâtards. 13.50 14.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi 16 décembre. 

 ;ier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge _ 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 16 décembre 



Sucres 88* les 100 



Sucres blancs n* 3 (courant). ... — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris .. — 



Alcool — 



BEURRES. — Halles de Paris. Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra.... 2.6Dà5.4i 



Gournay 2.62 3.40 



M. de Vire 2.70 3.82 



de Bretagne 2 60 3.20 



du Gâtinais 2.00 3.66 



Laitiers du Jura 2.50 3.10 



de Charente 2.80 3.65 



Etrangers 1.70 3.20 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.40 à 2.70 



Gâtinais 2.80 



Vendôme' 2. iO 



Beaugeancy. . 



Ferme 



Tours 



Le Mans 



Touiaiue 



2.50 

 2.40 



2 ..il 

 2.60 

 2.60 



3.00 

 2.60 

 2.80 

 3.10 

 2.90 

 2.70 

 2.90 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 

 Picardie.. . . 



Brie 



Touraine. . . 



Beauce 



Bresso 



Allier 



Poitiers . . . . 



110; 

 1 86 

 1 12 

 170 

 130 

 170 

 110 

 110 



194 



205 

 146 

 180 

 138 



180 

 116 

 185 



Bourgogne 110 ; 



Champagne 110 



Cosne. 



Sarthe 



Bretagne. . 

 Vendée . . . 

 Auvergne . 

 Midi 



110 

 110 

 90 

 90 

 110 

 120 



118 



110 

 140 

 L12 

 128 

 152 



FROMAGES. — Balles de Pa -is. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque 18.00 a 32.00 



— — grands moules 10 00 26.00 



— — moyens moules 20.00 30.00 



— — petits moules 7.00 11.00 



— — laitiers 10.00 25.00 



Le cent. 

 50.00 à 105.00 



r.oulommiers 



Camembert en boîte.... 



— en paillons . 



Mont-d'Or 



18 .00 



in. 00 



15.00 



Gouruav 13.00 



70.00 



35.00 



00 



Lisieux . 

 Pont-1'Bvêque . 



Neutchâtel 



i-2 00 

 20.00 

 21.00 

 100.00 

 48.00 

 15.50 

 Los 100 kili 



Port-Salut 160.00 à 180.00 



Gérardmer 100.00 120.00 



Munster 110.00 165.00 



Cantal 110.00 160.00 



Roquefort 150.00 240.00 



Hollande, 1" choix 110.00 160.00 



— 2" choix 120.00 140.00 



Fromage de Gruyère de la Comté Un. 00 190.00 



_ — Suisse 1S0.0O 20). 00 



Emmenthal 200.00 220.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 3.5043.50 Poulets Bresse 



Canards ferme.. 2.25 1.00 — Nantes 



Rouen 1.50 0.25 Houdan 



Dindes 0.00 12,00 



Oies d'Angers.. 3.50 7.00 



Lapins dom. ... 1.75 4.00 



— garenne.. 1.25 2 10 



Pigeons 0.50 1.75 



2.5045 50 



2.23 6. Ou 

 4.00 7.00 



Vanneaux . . 

 Sarcelles . . , 

 Gelinottes . , 



Pluviers 



Bécassines 



L.OO 



2.00 

 0.50 

 0.50 



2.2a 



.' 



0.75 



1.25 



