CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



nblavures de céréales ; les cours du blé; campagne des alcools et des sucres; situa- 

 travaux parlementaires. — Le concours général agricole à la Galerie des Machines. 

 1909. — Vote par le Sénat de la loi sur le service des épizooties. — M. Dechauibi e 

 Ecole d'Alt'ort. — Nomination de professeurs d'agriculture. — Récompenses aux 

 igi.ement agricole et horticole donné à leurs élèves. — Séance publique de distri- 

 :s°de la Société nationale d'agriculture de France. — Ecoles ambulantes d'agricul- 

 Lcole ambulante ménagère agricole dans les Deux-Sèvres. — Cours d'entomologie 

 nte d'animaux reproducteurs de race bovine à la vacherie de Uosc-aux-Moines. — 

 ationale d'horticulture pour 1909. — Nécrologie : M. Frédéric Vassillière. 



avaient l'habitude de se débarrasser d'une 

 forte partie de leur grain immédiatement 

 après la moisson. Les commerçants n'eussent 

 pas manqué de peser sur les cours pour pro- 

 voquer la baisse à la suite d'une abondante 

 récolte comme celle de 1907, puis, après 



ée 1908. 



t dans des conditions 

 emblavures de céréales, 

 ant qu'elles ne fussent 

 écberesse du mois d'oc- 

 ques gelées assez vives 

 quinzaine de novembre, 

 enues ensuite, jointes à 

 tivement douce, ont dis- 

 tensions : les blés, dont 

 tongue à se mettre en 

 t n'ont pas tardé à cou- 

 épais tapis de verdure ; 

 assez vigoureux pour 

 s de l'hiver qui vient de 



'arche du blé est digne 

 turs ont très peu varié 

 tnze mois. L'année der- 

 îotre abondante récolte 

 d'hectolitres, d'après la 



le froment était coté à 

 1 en octobre, novembre 

 mdant les mêmes mois, 

 es plus cher qu'à Paris, 

 5 — car la récolle avait 

 l ailleurs qu'en France 

 S et 29 fr. à Berlin. Le 

 lintenu à Paris pendant 

 e 1908; c'est à peine si 

 'e cette année (109 mil- 

 >rovoque, à partir du 

 dernier, une hausse de 



quintal. Sur le marché 

 ■s du blé sont de 21 à 

 évrier et mars, descen- 

 mdant le mois d'avril et 



20 l'r. 50 ou 20 fr. 75 

 ivants ; dans le courant 

 lient, à Berlin, entre 

 Vienne entre 25 et 29 fr. 

 es prix du blé variaient 

 portions en Angleterre, 

 Jtriche, ils conservaient 



presque complète. Les 

 t pas passées de cette 



uand les cultivateurs 



avoir constitué de gros stocks achetés à bas 

 prix, ils auraient réalisé d'importants béné- 

 fices aux dépens des producteurs. Mais les 

 cultivateurs ont adopté maintenant une tac- 

 tique plus rationnelle; ils n'ont livré leur 

 blé que par petites quantités, et c'est ainsi 

 que les prix n'ont pas été déprimés. La ré- 

 colte de 1008 est en déficit, mais avec les 

 excédents de la récolte de 1907, on dispose 

 d'une quantité de froment suffisante pour les 

 besoins du pays jusqu'à la moisson de 1909, 

 et tout porte à croire que les cours ne chan- 

 geront guère d'ici là, s'il ne survient pas 

 d'accident grave aux céréales sur pied. 



En somme, la campagne du blé a été bonne 

 pour les cultivateurs. 



L'abondante récolle des fourrages a per- 

 mis d'augmenter l'effectif du bétail dans les 

 étables et sur les pâturages. Les bœufs pour 

 l'engraissement, les moulons et les porcs ont 

 été très recherchés et payés en conséquence. 

 Sur les marchés d'approvisionnement, la 

 viande s'est vendue à des cours rémunéra- 

 teurs. L'élévation du prix de la viande n'esl 

 pas un fait particulier à la France, on l'a 

 également constaté dans les pays qui nous 

 avoisinent; on peut même dire qu'en Suisse, 

 en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, la 

 viande est plus chère que chez nous. Celle 

 hausse ne se maintiendra peut-être pas 

 quand on fera la liquidation de toutes ces 

 opérations d'engraissemeat. — Ajoutons que 

 la lièvre aphteuse, qui a causé tant de pertes 

 les années précédentes, a presque complète- 

 ment disparu. 



La campagne des alcools a été assez satis- 

 faisante en 1908, car, sauf pendant les der- 

 niers mois, le prix des trois-six du Nord est 

 resté au-dessus de 44 fr. l'hectolitre; il a 

 même atteint 50 fr. au mois d'août. 



L'industrie sucrière est dans une situation 

 moins favorable. Le sucre blanc à 29 ou 



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