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COURS DES DÉNUÉES AGRICOLES DU 23 AU 31 DÉCEMBRE 1907 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



lUO kilosr. 



Alger 



Philippevilie . 

 Constantine. . . 

 Tunis 



tendre. 



■21.50 

 ■31. UO 

 ■>1.-J5 

 ■21.50 



dur. 

 W.ÛiJ 

 21. Tj 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyeu par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Manheim. 



Berlin 



Alsace-Lore.. — Strasboui 



Golmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres. 



Adtrighe. — Vieuue 



BBLGinuE. — Louvam 



Bruxelles 



Liôgo 



Anvers 



Hongrie. — Budapest.... 

 Hollande. — Groain.u'ue . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone... 



Suisse. — Genève 



Amérique. — Ne^^■-York . 



Chicago 



Avoine 



■21.85 

 21.,i0 



18. -20 

 18. ^25 



■20.00 

 18. OO 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kiloi;r. 100 kilojîr. 



Marques de choix 53.00 à 53.50 



Preraiferes marques 53.00 53. où 



Bonuos marques 51.50 5*2.00 



Marques ordinaire.s 50.00 51.00 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions ; Le sac de 101 kilogr., toile 

 et au domicile des acheteurs, 

 d'escompte, ou à trente jours, sa 



33. •:5 

 33.75 

 32 . 80 

 31. Si 



31.07 

 33.75 

 33.12 

 32.18 



rendre, tranco 

 comptant, avec 1 0/0 

 sscumpte. 



BLÉ. — Les 100 kilo 



Blés hl« nos.. 23.00 à 23. -50 



- roux ... •23. ^25 ^23. 50 



— MouLereau ^22.75 ■23. ^25 



Berpues ^22. 50 à ■2.i.0o 



Plata. .! 21.00 21.00 



Australie .... 2J . 50 23 . 50 



SEIGLE. — Les 100 kilopr. 

 !■• qualité 19.00 19.00 | 2" qualitc... . 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



18.-! 



18.^25 



Or. brasserie. 19,25 à 19.50 



— mouture.. 18.75 19.00 



— fourragère 18.00 18.50 



Champagne,. 

 Beauce 



18.75 à 19.25 

 18.75 19.00 

 Ouest 1».^25 19.00 



ESCOURGEO.\S. — Los 100 kilogr., hors Paris, 

 l" qualité... 19.00 à 19.50 — 2" qualité 18.00 IS.: 



AVOIiVE. — Les 100 kiiog. hors Paris. 



Av. blauches. 17.25 à 17.50 



de Libau 10.50 16.50 



Suéde 10.50 



Noires choix. 18. 75à 18.75 



— belle qualité 18.50 18.50 



— ordinaires.. 17.50 18.00 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul. 14.00 14.09 



Soogr etmoy. 13.25 13.50 



Son 3-cases... 13.50 13.50 



.Son fin 13.75 13.75 



— Les 100 kiiog. 



Recoupettes.. 12.^25 5 



Remoul. bi.... 16.00 



— bis.. 14.75 



—bâtards. 11.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi 31 décembre. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. » à » 



Blé — 



Escourgeon — i. ,. 



Seigle — .. ,1 



Orge - 



Avoine — >. ,» 



Sous — >. » 



Bourse du mercredi 31 décembre. 



Sucres 88' les 100 k. - à 



Sucres blancs n" 3 (courant) — >. » 



Huiles de colza (eu tonnes) — >. » 



Huiles de lin (ou tonnes) — .. » 



Suifs de la boucherie de Paris . . — .. « 



Alcool — (I w 



BEURRES. — Baltes de Paris. Le kilogr. 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra 2.SQà6.24 



Gournay 3.00 3.80 



M. de ^'ire 3.40 4.26 



de Breta:.-Qe 3 10 3.80 



du Gâliuais 3.10 4.19 



Laitiers du Jura 3.00 3.60 



de Charente 3.40 4.10 



Etrangers 3.40 3.74 



BEURRES EN 



Bourgogne 



Gâtiuais 



Vendôme 



Beaugeancy. . . . 3.10 



Ferme 3.^20 



Tours 3.30 



Le Mans 2.80 



Touraine 2.80 



LIVRES 



2.30 à 3.80 

 3 OJ 

 3.80 



3.30 

 3.90 

 3.^20 

 4.00 

 3.50 

 2.86 

 2.80 



OEUI'S. 



Battes de Paris. (Le mille.) 



Normandie 110 à 178 



Picardie 



Bne 



Touraine 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



Bourgogne 130 à 140 



Champagne UO 130 



Cosne 106 125 



Sarthe 115 140 



Bretagne 85 124 



Vendée 90 110 



Auvergne 100 118 



Midi .". 80 118 



FROMAGES. — Balles de Pans. 



i.a dizaine. 

 Fromages de Brie, haute mar([ue 75.00 à 85.00 



— — grands moules 43.00 70.00 



— — moyens moules 30.00 42.00 



— — petits moules -25.00 33.00 



— — laitiers -20.00 33.00 



Le cent. 



Coulommier'! 50.00à 62.00 



Camembert eu boite 66.00 85.00 



— en paillons 35.00 65.00 



Mont-dOr 25.00 -26.00 



Gournay '..... 10. 00 -28.00 



Lisieux 70.00 98.00 



Pont-lEvéque 30.00 75.00 



Neutchàtel 6.00 15.00 



Les 100 kil. 

 Port-Salul 1 75 .00 à 185 . 00 . 



Gérardmer 100 . Ou 



Muuster 120.00 



Cantal 170.00 



Roquefort 2O0.00 



Hollande, 1 '■■■ choix " 



. — 2*^ choix " 



Fromage de Gruyôre de la Comté 175.00 



— — Suisse 100.00 



Emmenthal 200.00 



130.00 

 160.00 

 185.00 

 2-30.00 



190.00 

 200.00 

 215.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Baltes de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 2,5044.00 



Poulets Brosse . 2.50 à6. 00 



— Nantes. 2.50 5.50 



— Houdan. 4.00 7.50 



Vanneaux 0.50 0.75 



Sarcelles 1.00 2.^25 



Gelinottes • » 



Pluviers 1.00 1.^25 



Bécassines 0.50 1.75 



