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et aux écoles nationales d'at;riculture de Gri 



gnon, Rennes el Monlpellier, ont été infor- 

 més que les programmes des connaissances 

 exigées pour l'admission à ces écoles, en 

 1908, allaient être niodiliés, autant que 

 besoin serait, pour être mis en complète 

 harmonie avec les nouveaux programmes 

 d'enseignement des mathématiques dans les 

 classes secondaires des lycées el collèges de 

 garçons. 



Les modifications dont il s'agit se borne- 

 ront : 



Pour l'Institut agronomique, à l'intercalation 

 d'un paragraphe nouveau, savoir : " Sections 

 planes d'un cône ou d'un cylindre de révolu- 

 tion » dans la partie du programme conceruant 

 la géométrie (couiiies usuelles). 



Pour les écoles nai.iunale.s d';igriculture : 



1° Dans le programme des connaissances exi- 

 gées eu arithméliriue, le paragraphe ■< nomlires 

 décimau.x, opérations ", sera déplacé pour être 

 intercalé parmi les paragraplies relatifs à l'étude 

 des fractions. 



2° Le paragraphe faisant partie du protTamme 

 de géométrie, savoir : « Evaluation des angles 

 en degrés, minutes el secondes. — Rapporteur», 

 sera remplacé par celui-ci : " Evaluation des 

 angles en degrés, minutes et secondes, ou en 

 grades. ■ — Rapporteur. » 



3° Dans le paragraphe du même programme, 

 savoir : « Trouver uue quatrième proportionnelle 

 à trois lignes données, une moyenne propor- 

 tionnelle à deux lignes données, le mot" ligne » 

 sera remplacé par le mril .< longueur ". 



4" L'ancien programme de trigonométrie, 

 savoir : « Principes fondamentaux. — Sinus, 

 cosinus, tangente ; cotangente, sécante ; cosé- 

 canle, résolution des tiiangles » sera désormais 

 formulé : <• Principes fondamentaux. — Sinus, 

 cosinus, tangente, cotangenle, sécante, cosé- 

 cante, formules d'addition, multiplication et di- 

 vision des arcs, résolution des triangles ". 



o» Enlin, dans le programme de mécanique, le 

 paragraphe " force centrifuge )) sera supprimé, 

 tandis que sei'ont intercalés en i)lare convenable 

 deux nouveaux paraj^raphes, savoir : « lîecherclie 

 du centre de gravité dans des cas simples : 

 Triangle, trapèze, quadrilatère, prisme, pyra- 

 mide », el " .Machines simples : levier, poulies, 

 treuil, moutles, cric, plan incliné ». 



Le thé des colonies françaises. 



La culture du Ihé a pris un assez grand 

 développement dans nos possessions d'outre- 

 mer. 11 résulte d'une communication faite à 

 l'Académie des Sciences par M. Dybowski, 

 que notre colonie d'Indo-Chine non seule- 

 ment pourvoit à la consommation locale, 

 mais que ses exportations de thé ont passé 

 de 168,000 kilogr. en 1903, à 327,000 kilogr. 



en 190i. Depuis cette éjioque les plantations 

 ont continué à s'étendre. 



La consommation française, pendant les 

 annéescorrespondantes, aélé de l,OiO,.")00 ki- 

 logr. en ly(J3 et 1,109,000 kilogr. en 1904. 



Le Ihéd'lndo-Chine n'apparaît pas dans le 

 commerce de détail. Cela provient, dit M. Dy- 

 bowki,que le commerce, trouvant coproduit 

 d'une qualité exceptionnelle, le mélange aux 

 marques couramment admises dans la con- 

 sommation afin de les améliorer. M.Dybowski 

 ajoute : 



u Les qualiti's du thé résident dans l'arôme 

 du breuvage obtenu, dans ses propriétés [exci- 

 tantes et dans la minime proportion de prin- 

 cipes astringents. 



■ L'arôme du thé est en grande partie fourni 

 artiticiellement par l'adjonction, au moment de 

 la préparation, de fleurs aromatiques. Pendant 

 longtemps, les secrets de cette aromalisation 

 furent ignorés, car on a soin de retirer les fleurs 

 mises en contai avec les feuilles de thé, dès que 

 celui-ci est suflisamment parfumé. On sait 

 aujourd'hui qu'on emploie surtout des Heurs 

 d'Aurantiacées, d'Olea fraynuf, parfois de Ma- 

 gnolia ou d'Anonacées. Leur parfum, combiné 

 au parfum naturel du thé, doune l'arôme désiré. 



" La pio|iriélé excitante du thé réside dans la 

 caféine. Celle-ci doit donc exister en ([uantité' 

 suffisante pour donner au breuvage les [qualités 

 qu'on recheiche. 



«1 Si certains thés sont parfois mal supportés 

 par le> estomacs, la cause semble en résider 

 dans la forte proportion de tanin. 



" Lu Ihé de bonne qualité doit être agréable- 

 ment parfumé, suflisammenl riche en caféine et 

 pauvre en tanin. - 



D'après les analyses l'iiles par M. Animann 

 au jardin colonial, les thés d'Indo-Cliine ont 

 une teneur en caféine notablement supérieure 

 à celle des thés de Ceylan, et ils contiennent 

 moins de tanin. 



Les essais entrepris à Madagascar font 

 entrevoir la possibilité d'utiliser d'une ma- 

 nière profitable pour la culture du thé les ter- 

 ritoires élevés de cette colonie. 



Foire aux chevaux de Vire Calvadosl. 



Le vendredi 2 4 janvier aura lieu à Vire 

 (Calvados; une foire aux chevaux exempte de 

 tous droits. La remonte procédera à des achats 

 il partir de 8 h. 1/2. 



La foire de janvier à laquelle il est amené 

 de 000 à 700 animaux (chevaux de demi-sang 

 el chevaux de Irait) n'a pas encore atteint 

 tout le développement qu'elle doit avoir à 

 bref délai, dans une région agricole où l'éle- 

 vage du cheval tient une aussi large place. 

 A. T)E Ckkis. 



