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COURS DES DENREES AGRICOLES Db' i AU ~ JANVIER 1908 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les lOÛ kilosr. 



Alger 



Philippovillo . 

 Coastantme.. . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 31.50 

 ■21 .UO 

 ■il, 50 

 ■,M.5Û 



dur. 

 3-3 . on 

 33.00 

 33.00 

 31. là 



17.50 

 17.00 



17.50 



CEREALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogramines. 

 NOiMS DE.S VILLES 



Allemagne. — Manlieim... 



Berliu , 



Alsace-Loer. — Slrasbourc 



Colmar 



Mulhoii.se 



Angleterri:. — Londres.. 



AuTBicHE. — Vienae , 



Belgique. — Louvain.... 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — GroiiiD;_;ue .. 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Genève , 



Amérique. — New-York . . 



Chicago 



Avoine 



31.85 

 31.. 50 



18. -20 

 18.25 



30 . 00 

 18.00 



31 00 

 15, -25 



HALLES DE PARIS 



K.\KI.\ES DE COSJSOMSSATlOiV 



157 kilo-r. 100 kilogr. 



Marques do choi.K o.'i.OO à 53.50 33.75 à 34.07 



Premières marques .53.00 53.00 33.75 33.75 



Bonnes marques 51.50 51'. 00 33.80 33.13 



Marques ordinaires 50.00 51.00 31.84 33.18 



Farine do seigle toile perdue^ 



Conditions ■ Le sac de 101 iviiogr., toile à rendre, franro 

 et au donne. le des actieteur.s, au comptant, avec 1 0/0 

 d'esoomplo ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - 



Blés hianrs.. ■23.00 il ■>3.:.'5 



■ rou.\ .. . 23. ^25 -33.50 



— Montereau 33.50 -33.00 



Les 100 kilo^ir. 



Bergues 



Plata 



Australie . . . 



32.50 à ■2.;.0o 

 31.50 ■23.00 

 ■23.50 ■23.50 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité ly.uO U'.uO I 3' qualité 



OKGE. — Les 100 kilogr. 



18.50 18.50 



Or. brasserie. 



— monture . . 



— fourragère 



10. 00 ; 



1S.75 



18.50 



19.00 

 19.00 

 19.00 



Champagne. . 

 Beauce 



18.75 à 

 18.00 



Ouest 1*.50 



19.00 

 19.00 

 10.00 



ESCOL'UGEOXS. — Los 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 19.00 à 19.50 — S'^ qualité Ix.OO 18.50 



AVOI.N'E. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 19.û0àl9.o0 



— belle qualité 18.-25 18.75 



— ordinaires.. 18.00 IS.OO 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul. 14.00 14.00 



Songr otmoy. 13.25 13.50 



Son 3.cases. .. 13.50 13,50 



Son lin 13.75 13.75 



Av. blanches. 17.50 :t 18,00 



de Liban 17. OO 17, mi 



Suède 10,50 10.50 



— Les 100 kilog. 



Rocoupettos.. 13. 50*13.00 



Remoul. bl.... 16 50 18.(0 



- bis.. 14.50 15.00 



—bâtards. 11.00 14.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 8 janvier 

 i.Dcrnier cours. 5 lieures du soir.) 



Donze-niarques 



B16 



Escourgeon . . . 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Sous 



Bourse du mercredi 8 janvier. 



Sucres 88' les 100 k. 



Sucres blancs u° 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) . — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris . . — 



Alcool — 



■26.00 : 



■28.75 



83,00 



51.50 



79. uO 



43.00 



BEUKKES. — Haltes de Pnris. Le kilogr.) 



BEURBKS EN .MOTTES 



Isigny e.itra.... 3.^2Ûà6.10 



Gournay 3.00 3.80 



M. de Vire 2.95 3 9.' 



de Bretagne 3 00 3.50 



du Gatinais 3.30 4.10 



Laitiers du Jura 3.20 4.10 



de Charente.... 3.^20 4.10 



Etrangers 3.40 3.74 



BEUKRES EN LIVRES 



Bourgogne 3.30 à 3.80' 



Gâtinais 3 00 



Vendôme 3,80 



Beaugeancy. . . . 3.80 



Ferme 3.70 



Tours 3 90 



Le Mans 2.70 



Touraine 2.80 



3. -20 

 3.90 

 2.90 

 3.90 

 3.06 

 2.80 

 3.80 



OEUFS. 



Halles de Paris. (Le raille.') 



Normandie tlOàl"^ 



Picardie 135 100 



Brie 117 123 



Touraine 130 loO 



Beauce 118 P23 



Bresse 130 150 



Allier 100 101 



Poitiers IiO If.O 



FROMAGES. 



Bourgogne 130 à 140 



Champagne 100 1-20 



Cosno 106 125 



Sarthe 115 140 



Bretagne 80 136 



Vendée 90 UO 



Auvergne 100 110 



Midi .7 100 148 



Battes de Pans. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules. . 



— — moyens moules . 



— — petits moules.. . 



— — laitiers 



I.a dizaine. 

 00 00 à 73.00 

 30,00 50.00 

 ■25.00 35.00 

 30.00 ,30.00 

 ■20.00 .iO.OO 



Le cent 



Coulommiers .50.00 i 



Camcmljorl en boîte 70.00 



en paillons 50.00 



Mont-dOr 



Gournay 



Lisieii.x 



Pont-l'Evêque. 

 Ncutchâtel 



30.00 

 ■!3.00 

 90,00 

 55.00 

 5.00 



65.00 

 85.00 

 68.00 

 23,00 

 ■28. UO 

 100.00 

 83.00 

 16.00 



Port-Salnl 



Gérardmor 100.00 



Mnuster 110.00 



Cantal HO.OO 



Les 100 kil. 

 175.00 A 185.00 

 130.00 

 160.00 



Roquefort 



Hollande, 1" choix 



— 2" choix 



Fromage de Gruyère do la Comté.. 



— — Suisse. 



300.00 



175.00 

 190,00 



Enimenllial 3ÔO.00 



185.00 

 220 00 



190.00 

 ■200.00 

 215.00 



VOLAILLES ET GIBIERS 



;La pièce.; 



— Haltes de Paris. 



Pintade; 

 Canards 

 Rouen.. 



iermo. 



2.00 à4. -25 



3.-20 



4.00 



Dindes 5.00 b 



Oies d'Angers. 



Lapins dom. . . 



— garenne. 



Pigeons 



5.00 



1.50 



0.50 



1.70 



Poulets Bresse . 



— Nantes . 



— Houdan. 



3.00,1 



3.00 



5.00 



6.50 

 .00 

 .00 



Vanneaux 0,50 0.75 



Sarcelles 1.00 2.25 



Gelinottes > » 



Pluviers 1.00 1.-25 



Bécassines 0.50 1./5 



