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COURS DES DENREES AGRICOLES DU S AC 11 JANVIER l'J08 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les InO kiloLT. 



Alger 



Philippeville . 

 Gonstantine. . . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 •22.00 

 ■21.50 

 ■21.75 

 ■2-2.00 



CÉRÉALES. -— Marchés étrangers. 



Prix moyeu par luu kilo: 

 NOMS DES VILLES 

 Mauheim. 



Allemagne. 



Berliu 



Alsace-Lorr. — Straibourj 



Golmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres,. 



Autriche. — Vieuue 



Bblgique. — Louvam 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — GroDinguo . . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



SmssE. — Geiiùve , 



Amériquk. — New-York... 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FAUIXES 1>E CONSOMMATIOX 



157 kilogr. 100 kilo^rr. 



Marques de choix ô^î.OO à 53. dO 



Prenitère:i marcpies 53.00 53.00 



Bonues marques 51.50 52.00 



Marques ordiuaii'es 50.00 51.00 



Farine de seigle (toile jierdue) 



CoNDiTloN.s : Le -sao lie 101 kilogr.. toile à rendre, franco 

 et su domicile des acUoteurs, au comptant, avec 1 Oyo 

 d'escompte, ou à trente joui-s, sa.ns escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blésblaucs.. 23. ^25 



■ roU-\ ... ■22 . 75 



— Montereau '23.00 



'23.50 

 •23.50 

 ■23.50 



Bergues. . 



Plata 



Australie . 



23. uO à ■2.;. 

 21.85 21. 

 ■23.50 -23. 



1'' qualité. 



SEIGLE. — Los 100 kilogr. 

 . 18. ■23 18.50 I ■2' qualité 18.00 18.25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Or. brasserie. 19. ^25 à 19.50 



— mouture.. 18.50 19.00 



— fourragère 18.00 18.50 



Champagne.. 18. ^25 à 18.50 



Beauce 18.50 18.50 



Ouest 1S.2Ô 18. '5 



KSCOUUGEOXS. — Les 100 kilogr., liors Paris. 

 1" qualité... 19.00 à 19.50 — 2» qualité 18. Où 18.50 



AVOIiME. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires clioix. 18. 50 à 18.75 

 -belle qualité 18.-25 18.-25 



— ordinaires.. 18.00 18.00 



Av. blanches. 17.50 à 17.75 



de Libau 17.00 17.50 



Suède 16.50 17.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog 



Gios aon seul. 14.-25 14.50 



SoBgr etmoy. 13.50 13.75 



Son 3Hîases . . . 13.75 13.85 



Son tin 14.00 14.25 



Recoupettes,, 12.-25à 12.7.'. 



Renioul. bl.... 16 00 16.50 



— bis.. 14.50 14.75 



—bâtards. li.OO 14. ^25 



Halles el boui'sts de l'ai'is du mercredi l.'l janvier. 

 [Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seiglo — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 1:') janvier 



Sucres 88' les lOO k. 



Sucres blancs u' 3 (courant) — 



Huiles de colza {en tonnes) — 



Huiles de lin [en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris . . — 



Alcool — 



BEURRES. 



BalUs de Paris. Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTKS 

 S. 00 

 2.70 



Isigny extra 



Gournay 



M. de Vire 



de Bretagne.. . . 



du Gâtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente . . . . 

 Etrangers 



2.96 

 3 10 

 3.22 

 3.^20 

 3.22 

 3.10 



6.22 

 3.84 

 4 40 

 3.56 

 i.OO 

 3.66 

 4.00 

 3.50 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.80à2.90 



3.30 

 3.10 

 3.10 

 3.30 

 3.40 

 3.J0 

 2.80 



Gâtinais 3 Ol 



Vendôme 3.00 



Beaugeancy. . . . 2.90 



Ferme 3.00 



Toure 3.20 



Le Mans 3.00 



Touraino 2.80 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie llOàlOO 



Picardie 



Brie 



Touraiiie 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



Bourt 



130 à 140 



Champagne UO 120 



Cosne 106 125 



Sarthe 115 140 



Bretagne «6 120 



Vendée 90 UO 



Auvergne 106 112 



Wldi 108 1-28 



FRUUAGES. — Balles de Parts. 



La dizaine. 

 Fromages dp Brie, haute marque 60.00 à 73.00 



— — grands moules 30.00 50.00 



— — moyens moules 25.00 35.00 



— — petits moules ^20. 00 .30.00 



— — laitiers ^20. 00 .13.00 



Le cent. 



Coulommiers 55 00 à 65. Ou 



Camembert en boite 70.00 85.00 



— en paillons ' 50.00 60.00 



Monl-.rOr ^20. 00 24.00 



Gournay 17.00 23.00 



Lisieux 80.00 100.00 



Pout-rEïèque 50.00 90.00 



Neufchàtel 7.00 18.00 



Les 100 kil. 

 Port-Salut 1 75 .00 à 185 .00 



Gérardmer 100 . 00 



Munster UO.OO 



Cantal 170 . 00 



Roquefort -200.00 



Hollande, l""" choix » 



— 2* choix » 



Fromage de Gruyère de la Comté 175.00 



_ — Suisse 190.00 



Emmenthal -ioù.OO 



130.00 

 160.00 

 185. OU 

 240.00 



190.00 

 200.00 

 213.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Halles de Paris. 



Pintades 2.75à4.00 



Canards ierme. . 2.25 4.00 



Rouen 4.00 5.75 



Dindes 5.00 15.00 



Oies d'Angers.. 3.00 9.00 



Lapins dora. ... 2.50 3.50 



— garenne.. 1.50 2.00 



Pigeons 0.50 1.70 



Poulets Bresse . 



— Nantes . 



— Houdan. 



Vanneaux 



Sarcelles 



Gelinottes 



Pluviers 



Bécassines 



2. 30 à 



2.50 



4.00 



0.50 



1.00 



1.00 

 0.50 



6.U0 

 5.25 

 8.00 

 0.75 

 2.23 



1.-25 

 1.75 



