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ENSF.IGNFMÎNT MÉNAGER AGRICOLE FRANCO lŒI.r.E 



Noire Iroupeaii durham fruirni^ jouit 

 d'un Plat ?anit;iire aussi satisfaisant que celui 

 de tout nuire pays. Il ne faut pas oublier que 

 nos (laroli'S vont par-delà nos fi'Oiitirres et 

 pf'uvcnt servir de priUeNle à des mesures 

 jiri)l('elionni>les déguisées. Aussi, me gar- 

 derai-je de me servir d'arguments anal' gnes 

 pour cornbattie rinlroduclion des charolnis 

 en Anjou. Si cette discrétion est uu devoir en 

 public, elle ne s'impose pas dans b's réunions 

 d'éleveurs. 



C'est pour lutter contre les conséquences 

 fàcheust-s que peut avoir celle campagne sur 

 rélevage du pays , qu'un grand nombre 

 d'éleveurs ont répondu à l'appel de MM. Le 

 Breton el de Rongé, dont les noms seuls 

 sont un sur garant de l'opporlunili' de celte 

 réunion ; depuis plus d'un siècle, leurs pères, 



leurs parents et eux-mêmes, se soni toujours 

 occupés de l'amélioration du bél.iil de la ré- 

 gion. J'ajouterai que sur dix-sept pré-ild^nls 

 de Comices convoqués, quatorze ont répondu 

 par leur adln'sion iumiédi.ile. I^'aciion de la 

 Société d'élevagi' du dnrliam-mancran, cons- 

 lilnée à Cliàte:iu-Gontier, s'étendr.i sur les 

 départements de la Mayenne et du Maine-et- 

 Loire presque en entiers; dans une partie de 

 ctdni de la Sarthc, surtout la région de Sablé, 

 et même dans la Champagne du Maii.e. oii la 

 riçe mancelle pure l'St loin d'être prédomi- 

 nante; enfin dans l'arrondissement de Cba- 

 teaubriant (Loire-Inférieure), oîi le croise- 

 ment durham fait de grands progrès. 



R. GouiN, 



lugtnenr- agronome. 



ENSEIGNEMENT MÉNAGER AGRICOLE FRANCÛ-BELGE 



L'enseignement ménager agricole ne s'est 

 pas développé uniquement sous l'égide admi- 

 nistrative. Les Français, dans leurs idées, 

 aiment l'originalité et, par suite, l'initiative. 

 Le même caraclère se retrouve, quoi ([u'on 

 disp, dans leurs actes ; mais, comme nos com- 

 patriotes s'ignorent les uns les autres, ils ac- 

 cusent toujours leur prochain de manquer 

 dés quiilites que ceux-ci possèdent au yilns 

 haut point : tout au pins pourrait-on leur re- 

 procher une légéri' précipitation qui provient 

 de leur esprit priujesaulier. Il faut recon- 

 naître que les Français n'aiment passe vanler 

 de hurs actions : cette modestie est mi'nie 

 d'autant plus grande que les travaux réalisés 

 ont été mieux étudiés et, s'il est relati\emenl 

 facile d'entendre parler de l'habileté prover- 

 biale des Allemands, il est presque impos- 

 sible de se renseigner sur nos insiitutions 

 nationales. Le Français, en général, aime 

 parler de ce qu'il ne fait pas et considère 

 qxi'il est ridicule de dire ou d'écrire ce qui 

 l'intéresse personnellement. Aussi ignorons- 

 QOiUs- une grande partie des institutions fran- 

 çaises, notamment en matière d'enseigne- 

 ment ménager agricole. Que l'ou nous par- 

 donne donc, si, malgré noire désir, nous 

 n'imtiqnons qu'une partie de l'œuvre privée 

 en matière d'enseignement ménager agricole 

 et si la précision nous fait défaut. 



Pour provoquer l'accord, difficile à rèa- 

 lifier. entie les initiatives privées, la Socii'lé 

 des Agiiculteursde France a organisé en l'.IOT 



{11 Yuir le numéro du 2:!j.anvier, pnge 106. 



un Congrès d'enseignement agricole et mé- 

 nager. Celui-ci, tenu les 1" et 2 jiii'Iet à 

 .\ngers. a mis en lumière un très grand nom- 

 bre de tentatives. Un pourrait tes classer 

 comme suit : 



jo Organisation d'examens; 



2" Organisition de cours et d'écoles mé- 

 nagères agricoles ; 



3° Organisation d'écoles et cours nor- 

 maux ; 



l" Patronages et oeuvres diverses. 



Ij'Union des Syndicats de la Loire organisa 

 en 18',)7 un examen d'agriculture pour les 

 élèves (les écoles pi imaires. L'année suivante, 

 l'e-xamen lut organisé dans foule la région 

 du Snd-Esi et cinquante deux jeunes filles 

 brignèri'nt le certiticat. Comme sanclion de 

 cet ex:imen qui comportait deux degrés, 

 1 Union des syndicats décerna des cerlilicats 

 aux candidats reçus au premier degré et des 

 diplômes h ceux qui avaient passé avec 

 succès le deuxième. Pour les filles, l'examen 

 comporte quatre parties, la femme à la mai- 

 son, la femme à la ferme, la femme an jardin 

 et une épreuve pratique. Le deuxième degré 

 comporte en outre uu examen écrit En 1900 

 et J9t)l près de -iOO jeunes filles se présen- 

 tèrent aux examens. 



L'existence de ces examens entraîna la 

 création de cours ménagers agricdes dans 

 les écoles primaires libres. 11 fut même 

 fondé trois école- ménagères agricoles à 

 Montbrison, à Saint- Etienne et Roanne; seul 

 le manque d'institutrices compêtenles em- 

 pêche d'établir de nouvelles écoles. 



