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COURS DES DENREES AGRICOLES DU 22 AU 2S JANVIER IMOS 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogi-. 



Alger 



Philippovilie 

 Constaatine.. 

 Tunis 



Avoine. 

 17.00 



n.ou 



17.Î.0 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyeu par 100 kilogrammes. 

 NOMS DliS VILLES 



Allemagne. — Manheim... 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Loudres... 



Autriche. — Vienne 



Belgique. — Louvaiu 



Bruxelles 



liège 



Anvers 



HoN&RiE. — Budapest 



Hollande. — Grouingue ... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Gonèvo 



Amérique. — New- York. . . . 



Chicago 



5 1 . 3."i 

 2^2 U(( 



ir. u(i 



10 30 



•20.00 

 15 3J 



21 50 



•20 75 

 18 ^25 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CO\S()M>SATIO.\ 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de clioi.'; 53.00 à 53.50 33.75 à3î. 07 



Premières marques 53.00 53.00 33.75 33.75 



Bonnes marques 51.50 5-2.00 3^2.âo 33.12 



Marques ordinairos 50.00 51.00 31. 8i 32. iS 



Farine de seigle (toile perdue) •• " 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 el au domicile des acheteurs, au comiitaul, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs . . 23 . 25 à 23 . 35 



— roux ... •23.^25 ^23. 50 



— Montereau23.00 23.25 



Bergues. . 



Plata 



Australie . 



qualité. 



SEIGLE. 



, 18.00 18. 



ORGE. 



- Les 100 kilogr. 

 .1 I 2' qualilé 



Les 100 kilogr. 



23.00 à •2.i.0o 

 •21.00 •21.00 

 23. •iô 21.00 



là. Où lb.^25 



Or. brasserie. 10.50 à 19.75 

 — mouture.. 18.75 19.25 



Champagne.. 19.00 à 19.50 

 Beauce 10. uO 19.00 



— fourragère 18.00 18.00 I Ouest . 



.00 10.00 



feSCOURGEOXS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 19.00 à 19. •25 — 2» qualité 18.25 18.50 



AVOI.XE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Av. blanches. 17.25 à 17.75 



de Liban 17.00 17.50 



Suède lo.SO 17.00 



Noires choix. 18.50 à 1». 75 



— belle qualité 18. -25 18. 5ù 



— ordinaires.. 18.00 18.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog 



Gros son seul. 14.50 l-i.75 



Songr etraoy. 13.75 l-i.OO 



Son 3-cases... li.OÛ li •25 



Son fi» 15.00 15.50 



Recoupettes. . 12, 75à 13,25 



Reinoul, bl.... 16. ^25 D.OO 



— bis . . 14.75 15 50 



—bâtards. li.OÛ 14.50 



Halles el bourse': du l'arii du mercredi 2i jun-ier. 

 (Dernier coins, 5 heures du soir.) 



Douze-marqnes les 1 00 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi '29 Janvier. 



Sucres 88- les 100 k. 



Sucres blanrs n" 3 (courant) — 



Huil(3s de C(»l2a (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris ., — 



Alcool — 



•29.7'i ; 



2^2.00 



18.25 



18.00 



18.75 



17.^25 



13.75 



•26.00 ; 



•28.50 



SI. •25 



5i.75 



75.00 



42.-50 



,'iO.OO 

 •23 00 

 19.00 

 18.25 

 la. 75 

 18.50 

 15.25 



2S.75 



BEURRES. — Halles rie Paris. Le kilogr.) 



BEUURKS EN MOTTI-'.S 



Isigny extra. . . . 



Gourn.'(y 



M. de Vire.. . . 

 de Bretagne. . .. 



du Gatinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente.... 

 Etrangers 



BEURRES EN LIVBES 



Bourgogne 2.80 à 2.90 



Gâtiuais 2 H) 3.00 



Vendôme 2.80 3.10 



Beaugeancy 2.00 3.10 



Kerme 2.82 3.10 



Tours 2 96 3. -20 



Le .Mans 2.00 3 Où 



Touraïuo 3.00 3.20 



OEUFS. — Huiles de Paris. (Le mille.) 



Nor(n,'uidie UOàlôî 



Picardie 118 



Brie lis 



Touraine 120 



Beauce lî'8 



Brosse 120 



Allier 100 



140 

 110 

 li.-. 

 140 

 125 

 101 



l^oitiers . 



i; 



Bourgogne .... 



Champagne 110 



Cosne. 106 



Sarthe IKi 



Bretagne 85 



Vendée 90 



Auvererue 110 



l.;0 à 110 

 120 



1 '1 

 135 

 ll6 

 110 

 111 



Midi . 



106 1^26 



kroma(;ks. 



Halles de Parts. 



Fromages de Brie, haute marque 



— — grands moules 



— — moyens moulea.... 



— — petits moules 



~ — laitiers 



L.1 dizaine. 

 60 00 à 80.00 

 40 00 50,00 

 30.00 43, 00 

 20.00 32 00 

 15.00 .<3 00 

 Le cent. 



Coulommiors 5B 00 à 65,00 



Camembert en buito 50 00 85.00 



- en paillons 50.00 60.00 



Mout-d-Or 20. 00 24 00 



Gournay 1?>.00 -26.00 



Lisieux 90 00 105,00 



PontlEv^quo M 00 00 00 



Neulchâtcl 1.00 19.00 



Les 100 kil. 

 Port-Salut 175 00 à 185 .00 



Gérardmor 100, Ou 



Munster liO.OO 



Cantal H > .00 



Roquefort 200.00 



Hollaode, 1" choix " 



— 2° choix •♦ 



Fromage de Gruyisre de la Comté 175,00 



_ — Suisse 190.00 



Emmenthal 200.00 



130.00 

 160,00 

 185 00 

 240 00 



190.00 

 200.00 

 215.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 



Canards ferme. 



Rouen , 



Dindes 



Oies d'Angers. . 



Lapins doio. . . . 



— garenne.. 



Pigeons 



3. 00 à 4.^25 



2.^25 3 7b 



3.50 5.00 



7.00 15.00 



5.00 8.00 



2.50 4 00 



1.50 2.00 



0.50 2.00 



Poulets Brosse . 2.50à5.ôO 



— Nantes. 2.50 5.00 



— Houdan. 4.00 8 00 



Vanneaux 0.50 0.75 



Sarcelles 1.00 2.00 



Gelinottes " " 



Pluviers 1.00 1.50 



Bécassines 0.50 1.50 



