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VALEUR CL'LTURALE DES CHAINES DE BETTEHAVES DÉCORTIQUÉES 



d'une planio el sa vigueur absolue dès le 

 premier âge ont une répercussion sur toute 

 sa végétation. Ils lui pernieltent de mieux 

 résister aux intempéries et aux ennemis, el, 

 au cultivateur, de hâter le nettoyage du sol 

 et |le démai-iage. 



C'est Cl' qui explique la levée plus régu- 

 lière, le développement plus uniforme, la 

 matui'it('' plus précoce, la montée en graine 

 plus faible et les rendements supérieurs ob- 

 tenus généralement par l'emploi de ces se- 

 mences. 



tous frais compris (droits de douane, de sta- 

 tistique, transport, elc pour les petites 

 quantités, et de 115 fr. pour de fortes expé- 

 ditions. 



Or, les semences ordinaires coulent l'nvi- 

 ron 120 fr. les 100 kilogr. au cultivateur. 



De plus, par suile de la disparition d'une 

 grande parlie des enveloppes des glomérules, 

 les graines décortiquées présentent, à nom- 

 bre égal de ceux-ci, un volume réduit de 2o à 

 30 0/0, c'est-à-dire que 75 kilogr. contienneiil 

 autant de germes que 100 kilogr. non traités 

 et les remplacent. Un peul donc ri'tluire la 

 semence du quart, et même plus, et ri'aliser, 

 par le fait même, une économie é(]uivalenle. 



L'ensemencement d'un hectare, |)ar exem- 

 ple, revient dans l'Aisne à (IJ : 



Graines ordinaires, 24^ à 120 fr. les 100 k. 28 fr. mi 

 Graines décortiij., IOk à ttiO fr. les liiO k. 16 fr. OU 



soit une économie de li fr. 8(1 par hectare. 



II. — Le semis est plus facile el plus ho- 

 mogène, par suile iirécisément de l'enlève- 

 ment des parlies subéreuses du |iéiigone et 

 de la forme plus régulière des nouveaux glo- 

 mérules. 



III. — La levée est plus rapide. Ce fait, 

 très important par ses conséquences, est 

 incontestable et a été vérifié partout et dans 

 toules les situations. 



En Allemagne, par exemple, à Grimingen, 

 à Landskrona, à ISonn-Poppelsdorf, à Ilalle- 

 sur-Saale, etc., toutes les cultures ont montré 

 une avance de quatre à six Jdurs en moyenne, 

 en faveur des graines démortiquées. 



De même en Angleterre, en Amérique, en 

 Italie, en Autriche, en Belgique. De même 

 aussi, eu France, à la Station agronomique 

 de l'Aisne, à l'Ecole nationale de Rennes, en 

 pleins champs], à Vie, Fontenoy, Sacy, 

 Berny, etc., elc. 



L'avance varie entre trois el dix jours. Or, 

 nul n'ignore que le développemeni hi'itif 



IV. — La décortication des graines de 

 betteraves a eu pour but essentiel, dès l'ori- 

 gine, leur désinfection ; plusieurs savants, 

 Linhart, Delacroix, etc.! ayanl reconnu que 

 les germes de nombreux ennemis et m;dadies 

 se trouvaient dans les gloméruleset se dissé- 

 minaient ])ar eux. 



A ce poinl de vue ]iarticulier, les expé- 

 riences manqut^ntuu peu de précision. Néan- 

 moins, on a très rarement constaté la présence 

 de nématodes el de cryptogames dans les 

 cultures provenant de graines décortiquées. 

 On a mé[ne constalé en Allemagne que, dans 

 un essai, la parcelle ensemencée avec celles-ci 

 étail indemne, tandis que les autres avaient 

 sulii une perte de iO par l'attaque d'in- 

 sectes. 



Eu égard au rendement et à la richesse 

 saccharine, les expériences comparatives ont 

 montré lantôl la supériorité des betteraves 

 d'Adersledt, tanti')t celle des variétés ordi- 

 naires i Dippe, Klein, Vilmorin, etc.). 



Il faut dire que la comparaison est assez 

 difticile à établir, puisqu'il ne s'agit pas de 

 semences de la même variété, et que les dif- 

 férences constatées peuvent être dues à cette 

 cause. Il faudrait pouvoir mellre en parallèle 

 des graines décortiquées et non, appartenant 

 à la même sorte de betterave. 



Voici, cependant, à titre de documents, 

 quelques-uns des ré'sullats obtenus : 



A ileiiibloiix {Belr/iijiie), par M. Dainseaii.T 



A'ariétc^s. 



Vilmorin améliorée. 



AdersIedI 



Bosi|uelle riche 



Rimpau 



Ziemano 



Fouquier 



Klein- Wanzleben 



1) Reneignemensts fournis par II. Forzy, ancien;élève île l'école d'agriculture de Rennes, agriculteur 

 à Villemontoire (Aisne). 



