190 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 29 JANVIER AU i FÉVRIER 1908 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kiloîïr. 



Alger 



Philippeville . 

 Constantine. . . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 20.15 

 35.00 

 ■25.10 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Manheim... 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Slrasbourg 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres... 



Autriche. — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Holla>de. — Grouingue ... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



Suis.se. — Genève 



Amérique. — New- York, . . . 



Chicago 



24.35 

 21. -25 



20.00 

 15.25 



21. CO 



20.50 

 18. •25 



HALLES DE PARIS 



FARIIVES DE CONSOMMATION 



157 kiloirr. 100 kilogr. 



Marques de choix 53.00 à 53.50 33.75 à 34.07 



Premières marques 53.00 53.00 33.75 33.75 



Bonnes marques 51.50 5"2.00 39.80 33.19 



Marques ordinaires 50.00 51.00 31.84 32. -48 



Farine de seigle (toile perdue) » » 



Conditions ; Le sac de 101 kilogr., loilo à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sa.ns escompte. 



BLÉ. 



Blés blancs.. 29.75 à 23.00 



— roux ... 23.00 23. ut.' 



— Montoreau 23.00 -23. -25 



Les 100 kilogr. 



Bergues. . . . 



Plata 



Australie . . . 



23.00 à -2.;. 50 

 21.00 91.00 

 23.00 23,00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 qualité 18. ■25 18. 5u | ■2' qualité 17.50 18. Ou 



OUGE. — Les 100 kilogr. 



Champagne,. 18 



Or. brasserie, lu. 50 à 19.75 



— mouture.. 18.75 iy.95 



— fourragère 18.00 18.00 



Beauce Ih.75 



Ouest 17.00 



19.00 

 19.00 

 17. ^25 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1'" qualité... 18.50 à 19.^25 — 2" quaUté 18.25 19.00 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 18.50 a la. 50 



— belle qualité 18.25 18. ^25 



— ordinaires.. 18.00 18.00 



Av. blanches. 17.^25 à 17.95 



de Libau 16.50 16.50 



Suède 16.00 16.00 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul. 14.50 14.75 

 Songr etmoy. 13.75 li.ûO 

 Son 3-cases... 14.00 14. -25 

 Son fin 14. ■25 14.50 



— Les 100 kilog. 



Recoupettes.. 12.75àl3.-25 



Remonl. bl..., 16 00 17.00 



.- bis.. 14.75 15.00 



—bâtards, li 00 14.60 



Halles et bourses de Paris du mercredi '.'> fêv 



(Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge - 



Avoine — ■ 



Sons — 



Bourse du mercredi 5 février. 



Sucres 88* les 100 k. 



.Sucres blaucs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris .. — 



Alcool — 



30.00 à 30. •25 

 2^2.0ù 123.00 



18. •25 

 17.75 

 18.75 

 17.^25 

 13.75 



19.00 

 18.00 

 19.75 

 18.75 

 15.50 



•26.00 à •25. -25 

 ■28.75 

 95.50 

 55.50 



71.00 .. 



49.50 . 



BEURRES. 



BEURRES EN 



Isigny extra. ,. . 



Gournay 



M. do Vire 



de Bretagne,. . . 



du Gâtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente.... 

 Etrangers 



MOTTES 



3.00 

 9.80 

 3.00 

 3 30 

 9.80 

 9.8U 

 9.8u 

 3.u6 



Halles de Paris. Le kilogr.) 



BEURRES EN LIVRES 



6.00 

 3 00 

 4.30 

 3.00 

 4.10 

 3.60 

 4.16 

 3.80 



Bourgogne 9.00 à 2.90 



Gâtinais 9 50 



Vendôme 2.80 



Beaugeauey. . . . 2.00 



Ferme 2.70 



Tours 2 90 



Le .Mans 9.90 



Touraiue 2.S0 



3.10 

 3.10 

 9,00 

 3.40 

 3.10 

 3.00 

 3.0O 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie UOàlOi 



Picardie 118 



Brie 



Touraine. 

 Beauce.. . 

 Bresse . . . 

 Allier . . . . 

 Poitiers . . 



Bourgogne 130 à 140 



Champagne lOS 124 



Cosne 106 



Sarthe 110 



Bretagne 90 



Vendée 90 



Auvergne 105 



Midi 106 



124 

 135 

 1)8 

 110 

 116 

 126 



FROMAGES. 



Balles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque 60.00 à 72.00 



— — grands moules 40.00 59.00 



— — moyens moules 20.00 34.00 



— — petits moules 15.00 2!. 00 



— — lailiors 10.00 26.00 



