TROIS PRATICIENS. ^ GUSTAVE HErZÉ 



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'on a été tenté d'oublier les capitaux et le 

 temps qu'exige Cfttf mise au point th's terres ; 

 que de fois l'avons nous entendu répéter à 

 notre vénéré maître, Eug. Risler: sur les terres 

 fortes et imperméables d'argile glaciaire 

 de sa ferme de Calèves, il avait dû aussi pra- 

 tiquer les défoncements , les drainages, 

 les fortes fumures. 11 y avait constaté « qu'une 

 première fumure de 40,0U0 à ."30,000 kilo- 

 grammes s'y engouffre en quelque sorte sans 

 produire aucun efl'et, avant de pouvoir 

 considérer ces terres comme arrivées à un 

 état normal de fertilité et d'y obtenir du blé 



et des fourrages à un prix de revient satis- 

 faisant « (1). 



Aussi dans bien des cas, il est plus écono- 

 mique de boiser de telles terres ou d'y suivre 

 une culture extensive ; mais au contraire si 

 le milieu économique est favorable, les dé- 

 bouchés avantageux, ce qui est le cas pour 

 Bellevue à proximité de Lunéville, les amé- 

 liorations sont possibles parce que la culture 

 intensive saura les payer ;2). Ce qu'est cette 

 culture intensive, nous le verrons dans un 

 prochain numéro. 



(.4 .iuiv7-e.) II. HiTiEn. 



TROIS PRATICIENS'" 



MURET — BIGNON — IIEUZÉ 



Gustave Heuzé 1816-1907) 



Heuzé mourut doyen de la Société nationale 

 d'agriculture; il ne tut pas le praticien hérédi- 

 taire ni le praticien novateur, mais le praticien 

 scientifique. A le voir parler et agir dans toutes 

 les parties du domaine at,'ricole, on pourrait 

 s'étonner qu'Heuzé fût qualifié de praticien. On 

 appelle ordinairement praticien celui qui cultive 

 lui-même la terre et non pas celui qui s'adresse 

 à la science pour diriger la pratique de l'agricul- 

 ture; mais d'une part, dans .*a jeunesse, il avait 

 cultivé plusieurs années, comme fermier, à ses 

 frais, le domaine de Nozay, dépendant de Grand- 

 Jouan. D'autre part, il plaça ses premiers livres 

 sous la prolection du litre de cultivateur. L'apos- 

 tolat agricole qu'Heuzé conduisit brillamment 

 pendant soixante-dix ans, pour la propagation 

 des docirines scientifiques, ne peut modifier le 

 caractère de ses débuts. Heuzé devenu profes- 

 seur publiciste, inspecteur général, pouvait avec 

 raison revendiquer le droit de se dire cultivateur 

 et de mourir glorieusement avec le titre de pra- 

 ticien. 



Heuzé est voué, pour ainsi dire, dès sa nais- 

 sance à l'agriculture ; son père dirigeait la ber- 

 gerie de Morel-Vindé. Il passe ses jeune-^ années 

 à la ferme-école de la Varenne-Saint-Maur. Un 

 moment, il apparaît dans la maison Vilmorin où 

 sa vocation se dessine; il sera Vilmorin toute sa 

 vie, esprit et cœur. Les semences des plantes et 

 leurs variétés, leur culture, voilà son avenir. Il 

 est entré à l'école de Gri^non, il a vingt ans. A 

 ce moment, les théories de la science future 

 étaient tenues en échec par la méfiance des cul- 

 tivateurs : mais vers 1830, Mathieu de Dombasle 

 a créé l'établissement et l'Institut de Roville et 



(1) Géolor/ie agricole, T. III, page i'J. 



(2) Le capital d'exploitation à Bellevue dépasse 

 1,000 fr. par hectare, en y comprenant les engrais 

 en terre que M. P. Genay estime épuisés en deux 

 ans (dans ce chiCfre de 1,000 fr., bien entendu, n'en- 

 trent pas les dépenses du fait : aiiiéliorations fon- 

 tcières). 



prouvé que la pratique de l'agriculture doit être 

 raisoiuiée, et non plus conduite par les simples 

 traditions. Dans le même esprit de prosi es, Délia, 

 grâce à une association de bons citoyens et à 

 l'appui du gouvernement, a fondé une école, et, 

 le mouvement donné, RiefTel s'est établi en Bre- 

 tagne pour faire des amélioralions de culture 

 scientifique et fonder lui aussi un enseignement 

 af^ricole. 



Heuzé est déjà passionné, dans ce mouvement 

 qui tend à relever la pratique par l'application 

 de théories nouvelles, si bien que l'élève de Gri- 

 gnon se fait journaliste au service du Comice de 

 Seine-et Oise. Que dis-je, il obtient une médaille 

 eu 1837 pour une houe à cheval dont le système 

 de réglure a été adopté depuis par Mathieu de 

 Dombasle"? 



Pour son jeune âge, vingt-quatre ans, à Gri- 

 pnon on le considère et on lui reconnail tant de 

 facilité et d'ardeur que Rieffel lui fait pioposer 

 de veiur partager avec lui les multiples travaux 

 de Grand-.louan, et le voilà, en 1840, qui s'em- 

 barque pour la Bretagne où il demeurera huit 

 ans. Je regarde ces huit années de la vie d'Heuzé 

 comme capitales en sa carrière. D'abord il prend 

 à son comple la ferme de Nozay et il ne la ren- 

 dra à Rieffel qu'au jour où celui-ci recevra du 

 gouvernement la promesse de faire de Grand- 

 Jouan un Institut national. En même temps que 

 praticien, il professe l'agriculture, la zoologie 

 agricole et les constructions rurales. Un peu plus 

 tard, il fera un cours d'agriculture pratique à 

 Nantes, gratuitement, sur la demande du Con- 

 seil général. Il écrira, il a toujours écrit, mais 

 très solidement. 11 fonde, avec Rieffel, la belle 

 revue de l'agriculture de l'ouest de la France où 

 il se distinguera par une étude sur la culture du 

 trèfle dans la région de l'ouest et surtout par un 

 beau mémoire sur les bêtes à laine, mémoire 



(31 Notice biographique lue par M. L. Passy à 

 la Société nationale d'agriculture de France, le 

 8 janvier. — Voir les numéros des 13 et 20 février, 

 pages 201 et 23T. 



