TROIS PRATICIENS. - GUSTAVE HEUZE 



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L'art des jardins comme l'art des champs, 

 pour nous ne forme qu'un seul et même domaine. 

 Si nous ne le savions pas, Heuzé cous l'appren- 

 drait. 



La compétence universelle d'Heuzé fixa l'atten- 

 tion de l'administration eu 18iiS, Il fallut quitter 

 les devoirs de Giignon et les altraclions de \'er- 

 sailles. Il se livre immédiatement à la variété des 

 occupations et aux. déplacements successifs 

 qu'entraîne l'inspection générale de l'agricul- 

 ture. Je vais employer un mot, un peu forcé, 

 mais je dirai volontiers qu'Heuzé entra dans ses 

 nouvelles fonctions comme dans un sacerdoi e. 



Comment suivre Heuzé dans les années ov'i il 

 fut inspecteur général? Cet homme excellent, 

 dévoué, trouva bien quelques pierres sur sa 

 route. Il était trop ardent. Il voulait trop faire, 

 et la vérité est qu'il lit beaucoup plus qu'on n'at- 

 tendait de lui. Partout où il eut l'occasion de 

 donner son t<Miips et sa peine, il la saisit. Par- 

 tout où il put donnrr un enseignement et un 

 conseil, il le donna. 



Travailler et travailler encore, ce fut la règle 

 de sa conduite et le bonheur de sa vie. 



Personne ne peut supposerqueje vais analyser 

 les travaux d'Heuzé comme inspecteur géné- 

 ral. Il me suffira de dire qu'il redoubla de zèle 

 et d'ardeur, et que, s'il eut même un défaut, ce 

 fut, à certains moments, d'avoir élonné ses 

 auxiliaires et ses collègues par une activité in- 

 fatigable. Les preuves en demeurent dans les pu- 

 blications du ministère de l'Agriculture. Prenez, 

 par exemple, les huit gros volumes, portant le 

 titre de Primes d'honneur. Ces monographies des 

 meilleures exploitations, réparties sur toute 

 l'étendue du territoire, fournissent le tableau le 

 plus complet de l'agriculture française dans la 

 seconde moitié du XIX" siècle. C'est Heuzé qui 

 fut chargé de celte publication. Et si cela ne vous 

 suffît pas, consultez les instructions qu'il rédigea 

 pour comhaitre les insectes nuisibles, et particu- 

 lièrement les ennemis de la vigne. Enfin, suivez 

 l'inspecteur général dans les concours qu'il or- 

 ganise, dans les comices, et vous le trouverez 

 toujours pénétré, avec toutes les apparences de 

 la modestie et de la bonté, de l'importance de 

 ses fonctions et du rôle officiel qu'il remplit. 



Un exemple entre tous: notre excellent con- 

 frère, Meuault, maire d'Angerville, avait eu, en 

 1839, la bonne pensée d'élever dans la commune 

 où [était ni; Te>sier, un monument en l'honneur 

 du propa;,'aleur des moutons mérinos. L'affiiire 

 languissait. Ce retard parut une honte à Heuzé, 

 et de proche en proche, communiquant son ar- 

 deur, l'affaire réussit : il recueillit quelque argent 

 et une grande fêle fut célébrée à Angerville, le 

 2 juillet ISTC), sous la présidence de M. l'Inspec- 

 teur général Heuzé. La Société d'agriculture de 

 France était présente. La fête fut ornée de dis- 

 cours, prononcé devant le buste de Tessier et 

 les louanges adressées à Tessier allèrent jusqu'à 

 Heuzé. C'est qu'en effet, Heuzé était le fils de 

 son père, le berger de M. Morel-Vindé, et la pre- 

 mière étude que le jeune Heuzé publia dans 



VAgricullwe de l'Oue'^t avait été. je l'ai dit, un mé- 

 moire sur les bêles à laines. Voilà pouri[uoi les 

 montons furent ses préférés dans les animaux de 

 la ferme. Celait justice, mais les beaux trou- 

 peaux par eux-mêmes ne suffisent pas, ils ont 

 besoin d'être soignés et conduits par de bons 

 bergers. La pensée vint à Heuzé d'ouvrir un cou- 

 cours entre les bons bergers de la Beauce. L'his- 

 toire du sauvetage du troupeau de moutons 

 mérinos de Hambouillet pendant la guerre de 

 1870 fut alors racontée et les bergers récom- 

 pensés. Les frais de cette belle fête furent cou- 

 verts par une souscription publique. ■< .le rendrai 

 mes comptes ■>, a t-il dit, et il les rendit. Cet in- 

 cident peint Heuzé au naturel. 



En 187('i, Heuzé était dans le plein courant des 

 honneurs, et la preuve, c'est qu'en 1877, la 

 Société nationale d'Agriculture le délégua à 

 Nancy pourla représenter à l'inauguration de la 

 statue de Mathieu de Dombasle et pour pro- 

 noncer le discours officiel en l'honneur de notre 

 illustre contrère. 



Au moment où l'heure de la retraite allait 

 sonner pour l'inspecteur général, on reconnut 

 qu'à rin>titut national agronomique, la chaire 

 d'agriculture pratique occupée par MoU était 

 vacante. On s'empressa de la lui donner, de 

 sorte que l'inspecteur général redevint profes- 

 seur d'agriculture. Le cours lui convenait à 

 merveille : il l'occupa pendant neuf ans, de 1881 

 à 18'.i0, laissant, comme l'a si bien dit M. Schri- 

 baux, au nom de l'Institut agronomique, les 

 meilleurs souvenirs à ses élèves reconnaissants. 



l'ne note très particulière de l'état d'esprit 

 d'Heuzé est le goût qu'il avait pour l'érudition. 



L'histoire a toujours exercé, sur ses publica- 

 tions, une action décisive. Eu 1840, dans VAgri- 

 cuIlHie de l'Ouest de la France, Sun premier article 

 fut une déclaration en faveur de l'histoire de 

 l'Agriculture, et un mémorandum des faits passés 

 en 18.38 dans la Loire-Inférieure. Vous serez 

 peut-être étonnés qu'il ait inséré dans les 

 Mémoires de la Société d'Agriculture de Seine-et- 

 Ûise une notice sur les céréales chez les Romains, 

 puis, qu'en 1834, à l'occasion de la rentrée 

 de l'Ecole de Grignon, il ait traité de l'in- 

 fluence exercée par les Croisades sur l'agri- 

 culture au moyen-âge. Plus tard, il s'amusa à 

 faire l'historique des vignes et du vin de Cham- 

 pagne; une notice sur l'introduction et la propa- 

 gation de la pomme de terre; l'histoire des Jar- 

 dins de Versailles et de l'Ecole nationale d'horti- 

 cullure. En toute occasion, il se montre amoureux 

 des choses du passé et prêt à mettre, dans un 

 cadre historique, les biographies d'agronomes 

 célèbres. Je citerai: Olivier de Serres, le ministre 

 Hertin, Cadet de Vaux, Cavoleau, l'abbé Nolin, 

 Mathieu de Dombasle, Auguste Bella, Parmentier, 

 l'abbé Saulnier de Beaurcgard, de Lorgeril, 

 Gilbert, Rabourdin, Bodin, Ca-alis-Allut, Tessier, 

 J.-A. Hardy, etc. 



Heuzé avait été nommé, membre de notre 

 Compagnie en 1863. à la place de M. de Tracy. 

 Il nous resta fidèlement attaché. Le Bulletin de 



