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COUliS DES DENRÉES AGIUGULES DU 21 FEVlilEH AU 4 MARS 190S 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilot,'!-. 



Alger 



Philippeville 



Constantuiû 



Tunis 



CÉRÉALES. 



Blé. 



tenilro. 

 S'i.oo 



■ii.no 

 ■.'1,00 



Marchés étrangers. 



Prix moyen par 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Manheim... 



Berlin 



Alsace-Lobr. — Slra:ibourL 



Golmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres.., 



Autriche:. — Vionno 



Belgique. — Louvaiu 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Grouinj^ue . . . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcolouo 



Suis.se. — Genève 



Amérique. — New-York.., 



Chicago , 



100 kilogrammes. 



HALLES DE PARIS 



FARIiNES Olî C0i\S0MM.\T10i\ 



lj7 kilogr. 100 Icilogr. 



Marques do ctioix 5-2.00 à 50.50 33. 1-.' à 3;i. i:: 



Premières marques nv'.OO 55.00 33. 1-' 33.1-> 



Bonues marques 50.50 51.00 32. lo 33.1,5 



Marques ordinaires 19.00 50.00 31.21 3i.;si 



Farine de seigle (toile perdue) »' ■■ 



CoNDiTlON.s : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, Iranio 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. 



Blés blancs.. 21.75 à 22.25 



— rou.\ ... 21.75 23.00 



— Montereau 22.00 22.50 



Les 100 kilogr. 



Bergues. . . . 



Plat'a 



Australie . .. 



21.00 à 22.50 

 19.50 19.50 

 20.40 20.50 



SEIGLE. — Los 100 kilogr. 



!'• qualité 17.25 17.50 | 2« qualitiî 



ORGE. — Los 100 kilogr. 



Or. brasserie. 10.50 

 — mouture . . 18.75 



19.' 

 19.' 



Champagne. 

 Beauco 



19.50 

 1S.75 



17. OS 



20.00 



19.00 



17.50 19.50 



BSCOUUGEOXS. — Les 100 kilogr., hors Paris, 

 'qualité... IS.ôu à 18.75 — 2« qualité 1S.25 1S.50 



AVOI\E. — Los 100 kilog. hors Paris. 



— fourragère 1S.25 IS.50 | Ouest. 



Noires choi.x. 18.50 à Is. 45 



— belle qualité 18.25 18.25 



— ordinaires.. 17.50 18.00 



Av. blanches. I7.25an.50 



de Lihau 14.50 15.25 



Suède 14.60 15.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 



Gros son seul. 

 Songr etmoy. 

 Son 3-cases. .. 

 Son fin 



15.00 

 14.00 

 14.25 

 15.25 



15.00 

 14.25 

 14.50 

 15.75 



Rocûupettes. . 12.50 à 13.25 



Remoui. bl.. 



16.00 17.00 



- bis.. 14.75 

 -bâtards. li.OO 



15.00 

 1 4 . 50 



Ihilies et htmrsps de Paris du mercredi 4 mars. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 30.00 ,i ;)0.25 



Blé — 22.00 23.00 



Escourgeon — 18.00 19.00 



Seigle — 17.50 17.50 



Orge — 18.25 2u.00 



Avoine — 17.00 18.00 



Sous — 13.50 15. ÎO 



Bourse du mercredi i mars. 



Sucres 88' les 100 k. 20.75 à • 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 29.25 29.00 



Huiles do colza (en tenues) — Ki.25 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 57.00 » 



Suifs do la boucherie de Paris ., — 71.00 » 



Alcool — 41.25 » 



BEUKIIES. — Ualles de Paris 



BIÎURKKS EN .MOTTES 



Isigny extra... . 3.40àij.32 



Goumay i.20 



M, do Vire 3.50 



de Bretagne.. . . 



du Gàlinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente.... 

 Etrangers 



3 60 

 3.05 

 3.00 

 3.50 

 3.70 



4.00 

 4,45 

 3.92 

 3.96 

 3.50 

 4.12 

 3.80 



je kilogr.) 



BEURKES EN LIVt 



Bourgogne . 

 Gâtinais. .. . 

 Vendôme.. . 

 Beaugeancy 



Ferme 



Tours 3.30 



Le Mans 2.90 



Touraine 3.20 



3.20 à 3.30 



3.20 

 3.00 

 3.00 

 3.30 



3.50 

 3.20 

 3.40 

 3.70 

 3.50 

 3.25 

 3.30 



OEUFS. — Halles de Paris. (Lo mille.) 



.Normandie . 



Picardie 



Brie 



Touraino. . . 



lieauce 



Bresse 



Allier 



l'oiLiers . . . . 



92 à 118 



91 



SS 

 8ô 

 88 

 100 

 100 

 .>0 



12 i 

 98 

 112 



i-'8 

 IlO 

 101 



Bourgogne 115 ; 



Champagne... 



Cosne . 



Sarthe 



Bretagne 



Veudoe 



Auverguo .... 

 Midi 



',10 

 88 

 100 

 00 

 90 

 81 



l.!5 

 l'.lS 

 9Ô 

 135 

 192 

 110 

 88 

 91 



FROMAGES. 



Balles de Par 



Fromages de Brie, 



haute marque.. . 

 grands moules., 

 moyens moules, 

 petits moules.. . 

 laitiers 



La dizaine. 



,.. 52.00 à 65.00 



38.00 50.00 



20.00 32.00 



12.00 20.00 



7.00 20.00 



Le cent. 



Coulommiers 80, 00 à 105.00 



Camembert en boite 60.00 78.00 



— en paillons 30.00 58.00 



Monl-d'Or 20.00 23.00 



Gournay 10.00 20.00 



Lisieux 50.00 100.00 



Pont-l'Evêque 55.00 73.00 



Neufchàtel 7.00 15.00 



Los KO kil. 



Port-Salut I 75 .00 à 185.00 



Gérardmor 100.00 



Munster 120 .00 



Cantal '■ 



Roquefort 



Hollande, 1"' choix 



— 2" choix 



Fromage de Gruyère de la Comté 



— — Suisse 



170.00 

 200.00 



130.00 

 173.00 



130.00 

 100.00 

 1.85.00 

 240,00 



Emmenthal 1 85. 00 



190.00 

 200.00 

 215.00 



VOL-AILLES ET GIBIERS. — Baltes de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 



Canards ferme. . 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers. . 



Lapins doin. . . . 



— garenne.. 



Pigeons 



2,50à4,50 

 2.50 4.00 

 5,00 6,00 

 5.00 15.00 

 0.00 S. 00 

 2.25 4.00 

 1.25 2,00 

 0,50 2,00 



Poulets Bresse . 



— Nantes . 



— Houdan. 



Vanneaux 



.Sarcelles 



Gelinottes 



Pluviers 



Bécassines 



2.75 i 



2.57 



4.00 



0,50 



1.25 



1.50 



0.50 



1,50 



7.00 

 6.00 

 8.00 

 0.80 

 2.25 

 2.00 

 1.00 

 2.25 



