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CHRONIQUE AGRICOLE 



'Coursjpratlques d'oenologie. 



i^ijs cours d'œnologie in>titurs par M. le 

 Ministre de l'Agriculture, depuis 1901, à la 

 Station OEnologique de Bourgogne, à Beaune, 

 ont été suivis par de très nombreux praticiens, 

 viticulteurs ou négociants . L'expérience 

 acquise depuis bientôt huit ans a di'monlré 

 que dis: jours de travail bien ordonné sont 

 suffisants pour acquérir les principes essen- 

 tiels de l'œnologie et se familiariser avec les 

 opérations de laboratoire indispensables pour 

 la conduite de la vinilication ,et de la con- 

 servation des vins. 



Les cours et exercices de laboratoire sont 

 complétés par des dégustations nombreuses, 

 des visites de caves, etc. La prochaine série de 

 ces cours aura lieu duii!» avril au Ornai 1908. 

 Les Compagnies de Chemins de ferjdu Nord, 

 de l'Etat, du P. L M. accordent une faveur 

 spéciale aux auditeurs. Le programme de ces 

 cours est envové franco sur demande adressée 

 à M. Mathieu, directeur de la Station (Jlùio- 

 logique de Bourgogne, à Beaune. 



Concours d'animaux de boucherie et d auimau2 

 reproducteurs à Rouen. 



La Société centrale d'agriculture de la 

 Seine- Inférieure tiendra ù Bouen, les 12, i;i 

 et 14 avril, un Concours interdépartemental 

 d'animaux de boucherie et un marché-con- 

 cours d'animaux reproducteurs mâles des 

 espèces Ijovine, ovine et porcine. 



Les animaux gras recevront des médailles 

 et des primes en argent; il ne sera distribué 

 que des médailles et des diplômes aux ani- 

 maux reproducteurs dont le concours aura 

 lieu dans le courant de l'été. 



Les déclarations des exposants doivent 

 être adressées avant le 30 mars au présiiient 

 de la Société centrale d'agriculture, rue Saint- 

 Lo, iO bis, à Rouen. 



Concours de la Société royale d agriculture 

 d'Angleterre. 



Le Concours de la Société royale d'agri- 

 culture d'Angleterre aura lieu cette année 

 dans le ÎVorlhumberland, à Newcastle-sur- 

 Tyne, du 30 juin au 4 juillet. 



Concours international de machines pour la culture 

 des vignobles. 



Un concours international de machines à 

 traction mécanique pour la culture des vigno- 

 bles aura lieu, à Palerme, au cours de l'au- 

 tomne prochain. 



Les primes fixées pour ce concours sont les 

 suivantes : 



!■ 1 p,.ix_ _ Diplôme d'honneur et 10,000 lire ; 



en outre, l'acquisilion, de la pari du mini=ltMe 

 de ra;;ricultui'e, de deux inacliines du système ■ 

 primé. 



2'' Prix. — t'iie médaille en or et 3,000 lire. 



Les machines admises au concours devient 

 servir au déchaussement, en creusant des fosses 

 ou des sillons de lo centimélres au moins de 

 profondeur, même dans des terrains tenaces, 

 entre des rangées ayant une distance de l^.iO 

 à 2 mètres. Les mêmes machines devront exé- 

 cuter des travaux d'apUinissement, de huilage 

 et de sarclage entre les mêmes rangées. Le.'' tra- 

 vaux seront faits dans des vignobles ayant une 

 p&nte non supérieure à 20 Ô 0. Les machines 

 automobiles, capables de travailler entre des 

 rangées plus étroite.s et sur une pente supérieure 

 à celle qu'on vient de citer, auront la préfé- 

 rence. 



Lef dépositaires des machines présentées au 

 concours, qu'elles aient été construites en Italie 

 ou à l'étranger, seront considérés comme repré- 

 sentants des constructeurs et à c'est à eux que 

 seront décernées les primes adjugées. 



Les machines qui prendront part au concours 

 devront se trouver à Palerme, au siège de la 

 Société d'acclimatation et d'agriculture sicilienne, 

 au plus tard le 10 octobre 1908. 



Les demandes d'admission auconcours de- 

 vront jiarvenir, au plus tard le L'i août 19U8, 

 au ministère de rAgricullure. de l'Industrie 

 et du Gomuierce, direction générale de l'Agri- 

 culture, à Home. Ces demandes seront accdin- 

 pagnées de tous les renseignements techni- 

 ques et économiques que les exposants 

 jugeront utiles, et principalement de lindica- 

 tion détaillée des dimensions, du poids, de 

 la puis'^ance des aj:)pareils et de leur mode de 

 fonctinmiement. 



L Institut international d'agriculture. 



Le Comité permanent de l'Institut interna- 

 tional d'agriculture, fondé en 190.'i sur l'ini- 

 tiative du roi d'Italie, se réunira le 23 mai 

 prochain à Rome, pour préparer un pro- 

 gramme d'organisation et de fonctionnement 

 de rinstitul. Ce programme sera ultérieure- 

 ment soumis à l'approliation de l'Assemblée 

 générale, qui doit être convoquée pour la 

 jiremière fois au cours de l'automne de 191)8. 



Ces sessions se tiendront dans le Palais de 

 l'Institut international d'agriculture, qui esl 

 actuellement presque achevé. On sait que ce 

 Palais a pu être ('dilié grâce à la générosité 

 de S. M. Victor-Lmmanuel, qui a mis à la 

 disposition de l'Institut les revenus de cer- 

 tains de ses domaines, représentant une 

 somme annuelle de 300,000 à 500,000 fr. 



A. DE Céris. 



