L\ JCSQUIAME 



433 



nombreuses, réparties en deux loyes (fig. .S7) 

 Cette plante est vénéneuse dans toutes 

 ses parties, tiges, racines, feuilles et graines: 

 la cuisson ne fait pas disparaître le principe 

 toxique. D'après Murray, lingestion d'une 



Fis-. 85. 



Liiagrainiiio tloral .lo .Ju^ijiiiaiue. 



vingtaine de graines suffit pour provoquer des 

 troubles graves, et au-de-sus de cette pro- 

 portion, il peut y avoir danger de mort pour 

 un adulte. Il serait aisé de rapporter de nom- 

 breux cas d'accidents dont la Jusquiame est 

 la cause :En 18 W, une famille de neuf per- 

 sonnes a été empoisonnée pour avoir con- 

 sommé un plat fait avec des racines de Jus- 

 quianip prises pour du panais : les racines 



Fiy. 86. — Section longiLtuUnalo d'une fleur de Jusquiame, 



avaient été soumises à la cuisson et malgré 

 cela, n'en ont pas été moins dangereuses. 

 Plus récemment, deux soldats ont ramassé 

 des feuilles de Jusquiame pendant des ma- 

 nœuvres ; ils ont voulu les manger en salade 

 et ont été empoisonnés malgré tous les soins 

 dont ils furent l'objet. 



Les animaux se refusent à consommer la 

 plante, mais quand des feuilles se trouvent 

 mélangées aux fourrages, elles provoquent 

 des accidents. Fréquemment des poules ou 

 des canards, ayant absorbé des graines, sont 

 trouvés morts dans les cours de ferme, 

 d'oii le nom vulgaire de «poison des poules» 

 qui est parfois donné à cette plante. 



Les troubles occasionnés par l'ingestion 

 de la Jusquiame se manifestent d'abord par 

 une salivation abondante, accompagnée de 

 dilatation de la pupille, comme sous l'in- 

 fluence de la belladone. Des étourdissements 

 et des hallucinations viennent ensuite, dont 

 l'une est toute particulière, et semble spé- 

 ciale à la plante qui nous occupe : elle con- 

 siste à provoquer chez l'individu empoi- 

 sonné la sensation de se trouver suspendu 

 dans le vide, sur le point de tomber. 



On a extrait de la Jusquiame deux alca- 

 loïdes : Geiger et liesse, en 1833, ont extrait 

 l'Hyoscyamine des semences, et plus récem- 

 ment Ladenburg a isolé l'Hyoscine. Les 

 feuilles et les tiges contiennent en outre une 

 huile hxe et une résine très acre et très odo- 

 rante. 



En médecine, la plante est utilisée comme 

 narcotique, elle entre dans la composition du 

 baume tranquille et l'huile contenue dans les 

 feuilles est employée avec succès contre les 

 douleurs. 



Dans le Nord et le Centre de la France, on 

 ne rencontre guère que la Jusquiame noire ; 

 dans le Midi, se trouve la Jusquiame blanche 

 [H. albus) de plus petite taille et souvent 

 confondue avec la précédente. Ces plantes 



Fig. 87. ^ 

 avant déhiscencc 



Fruit a niatunii' 



a)">rès déhiseence 



méritent d'être connues, et il y a lieu de s'en 

 méfier. Elles ne se contentent pas d'ailleurs 

 d'être nuisibles à l'homme et aux animaux, 

 elles donnent aussi asile à un diptère, la 

 mouche delà betterave (/'e^omyn hyoscyami), 

 qui ronge les feuilles de Betteraves et parfois 

 fait des dégâts notables. 



Sous des climats plus chauds que le nôtre, 

 les Jusquiames sont représentées par des 

 espèces particulièrement vénéneuses : l'une 

 de ces espèces {H. insanus) est employée par 

 les Indiens pour pratiquer des empoisonne- 

 ments criminels, et l'on a tout lieu de croire 

 que la mission Flatters a été détruite, dans 

 le Sud-Algérien, par des dattes imprégnées 

 du suc d'une autre Jusquiame, VEt bethina 

 des Arabes. 



G. Fron. 



