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NOUVELLES ÉTUDES SUR L'ÉCONOMIE ALPESTRE 



cile de donner du relief et dans les cultures 

 bourgeoises ou jardinières. D'ordinaire dans 

 ce dernier cas, les intervalles sont destinés 

 aux cultures légumières et l'on n'a plus une 

 aspergerie proprement dite. 



En grande culture, les planches sont d'or- 

 dinaire formées d'une double ligne. .Ainsi 

 en Belgique elles ont en général l"'.(jll; les 

 deux lignes formées de plants à (r.iiO sont 

 distancées de GO centimètres. 



L'intervalle de 1 mètre sert à la fois à deux 

 lignes. Il facilite le travail el pour un même 

 peuplement il évite de rapprocher les griQ'es 

 à 50 centimètres, ce qui détermine la produc- 

 tion de petites asperges. 



Dans d'autres circonstances, les planches 

 ont parfois 2 mètres de large avec deux 

 lignes à G6 centimètres et des plants à (>(> sur 

 la ligne (Barrai). 



En sable pauvre facilement soulevé par 

 le vent, nous avons fobservé des planches 

 de S'^.fiO et même "2". 80 avec des lignes à 

 (("'.80 et des plants à 0".80 sur la ligne. A 

 cette distance, pendant plusieurs années, le 

 sol est incomplètement occupé, on est amené 

 à faire des cultures intercalaires. Celles-ci 

 deviennent la règle quand, à la façon des cul- 

 tures bourgeoises, on établit, suivant Henri, 

 des planches de i mètres, dont moitié est 

 normalement réservée à la culture légu- 

 mière. Les deux lignes sont à 1 mètre et les 

 asperges à O"".?!» ou 0"'.S0 sur la ligne. A 

 proprement parler, l'ensemble n'est pas une 

 aspergerie, mais une suite de bandes d'as- 

 perges et de bandes jardinées. 



11 n'y a guère que dans les cultures sus- 

 ceptibles de forçage que l'on rapproche trois 

 lignes et plus pour constituer une bande. 



En résumé, le peuplement d'une aspergerie 

 est déterminé par un assez un grand nombre 

 de facteurs. Il nous paraît utile, en général, 

 pour utiliser rapidement la terre, de planter 

 un peu serré. Si le sol est de consistance su- 

 périeure à la moyenne, la culture en bandes 

 à deux lignes parait l'emporter. Chaque fois 

 qu'on le peut, la culture en lignes est à pré- 

 férer il cause de la plus grande régularité des 

 produits. En grande culture, on ne peutguère 

 rapprocher les plants à plus de 0"'.70 à O^.HO 

 et les lignes h l'MO à 1"'.20. Cependant, en 

 terres coulantes, très légères, on va à 1™.4() 

 el 1"..")0. Au delà, il faut recourir aux cul- 

 tures intercalaires. 



On conseille|, en général , d'orienter les 

 lignes dans la direction nord-sud, pour que 

 chaque côté de l'ados reçoive la même quan- 

 tité de lumière et de chaleur. Cependant, en 

 situation découverte, si les vents sont parti- 

 culièrement intenses, comme ceux du nord 

 ouest, — en Bretagne on dit les " norois », — 

 en sols légers où l'asperge vit très bien,^les 

 ados linissant par disparaître. Pour éviter un 

 trop rapide nivellement du sol, il convient de 

 tenir compte de la direction des vents domi- 

 et (le combiner leur action avec celle de la 

 lumière. Dans le cas précédent on oriente les 

 sillons dans la direction nord-nord-ouest et 

 sud-sud-est. On évite soit un enlizement, soit 

 un déti'rrage des asperges et de plus, en fin 

 de saison, on leur permet ainsi de s'abriter 

 mutuellement et de mieux résister à l'action 

 du vent. 



F. P.VRISOT, 

 Piofosseur à l'Ecol»^ ualionalo d'agriculture 

 tlo Rennos. 



NOUVELLES ÉTUDES SUR L'ÉfONOMIE ALPESTRE 



Plus que jamais les questions de reboisement, 

 d'améliorations pastorales en montagne sont à 

 l'ordre du jour, partout on en parle; articles 

 dans les journaux politiques quotidiens et dans 

 les revues, paraissent en grand nombre; conl'é- 

 reuces sur conférences, sur le même sujet, sont 

 données un peu partout; mais, trop souvent, ces 

 questions très délicates, touchant à des intérêts 

 multiples et respectables quoique parfois en 

 désaccord, sont discutées avec des idées très a 

 priori, avec un rigorisme et une intransigeance 

 qui nuisent lieaucoup à la cause même que l'on 

 veut défendre. 



Les idées de ceux qui îont étudié ces ques- 

 tions pendant de longues années, qui les ont 

 profondément méditées, qui ont vécu la vie 

 même des populations de nos montagnes et se 

 sont rendu compte des besoins véritables de 



celles-ci sont donc à consulter, et, dût-on ne pas 

 partager toujours leur avis, leurs opinions sont 

 dans tous les cas à connaître, et on ne sauraU 

 trop en tenir compte. 



M. F. Briot, conservateur des eaux et forêts, 

 avait déjà publié, en 18',I6, un ouvrage des plus 

 important, intitulé : les Alpe.'i françaises; ctudcs 

 sur l' économie, alpeshv, qui avait attiré l'attention 

 des agronomes et des forestiers, non seulement 

 en France, mais à l'étranger. En 1907, le même 

 auteur a fait paraître un nouvel ouvrage 

 qu'il intitule lui-même : Nouvelles etudus sur 

 l'Economie alpestre; dir erses questions générales 

 et monographies (1). Ces monographies se rap- 



(1) Un volume grand in-8 de 324 pages avec 5 cartes 

 en couleurs etlUO photogravures. — Berger-Levrault 

 et C'', Cditeurs, et Lucien Laveur (20 fr.). 



