CÛRKESPONDANCE 



création consécutive de variétés et ménu^ d'es- 

 pèces. Il est illustré d'excellentes planches gra- 

 vées, montrant des anomalies de tiges, de 

 feuilles et d'inllorescences de mais, et les va- 

 riétés nouvelles obtenues expérimentalement. 



Comment se fait la vente en gros des denrées agri- 

 coles aux Halles de Paris, par J. M. Buisson, pré- 

 sident du Synilicat des mandataires à la vente en 

 gros des fruits et primeurs. Brocliure grand in-S» 

 avec plan. Prix : fr. :10 'Librairie agricole de la 

 Maison rustique, 26, rue Jacob, à Paris). 



Aujourd'hui ([ue tous les cultivateurs qui pro- 

 duisent pour l'alimentation expédient leurs den- 



rées aux Halles, il est d'un grand intérêt pour 

 tous de connaître le fonctionnement de cet 

 énorme marché et les règlements d'après lesquels 

 doivent s'effectuer les ventes. Mais il n'est pas 

 facile de voir clair dans ces règlements très nom- 

 breux et maintes fois remaniés: aussi notre colla- 

 borateur, .M. Buisson, président d'un des Syndi- 

 cats de mandataires aux Halles, a-t-il été bien 

 inspiré en réunissant les articles qu'il avait pu- 

 bliés sur ce sujet dans nos colonnes en une 

 brochure qui constitue un guide pratique très 

 utile, rédigé avec une compétence indiscutable 

 et la plus parfaite clarté. 



(,, T.-G. 



CORRESPONDANCE 



— N'o 06.37 (C/icr). — Il est dit dans un bail à 

 ferme que le pieneur n'a pas le droit de sous- 

 louer, de céder son droit au bail et de prendre à 

 bail d'autres biens, durant le cours du bail, sans 

 le consentement du propriétaire. Il n'a pas été 

 stipulé au bail que le fermier devait habiter lui- 

 même le domaine affermé. Vous demandez s'il 

 peut faire régir le domaine par un tiers et aller 

 habiter un nouveau domaine qu'il a loué durant 

 son bail en cours. 



Toute clause portant atteinte à la liberté 

 d'exercer un droit doit être interprétée restricti- 

 venient. Aussi les auteurs sont-ils d'accord pour 

 reconiiailre que, lorsque le bail contient une 

 prohibition de céder ou de sous-louer, le preneur 

 n'enfreint pas cette interdiction en cessant 

 d'habiter les lieux loués et en les faisant occuper 

 par un homme à ses gages. Ou admet même 

 qu'il peut en accorder la jouissance à un ami, à 

 condition qu'elle soit gratuite (Dalloz, Suppl., 

 v° Louage, n»'' 272 et 273). — Il n'en serait autre- 

 ment que s'il était établi que l'intention des 

 parties a été contraire ; mais ce serait au bailleur 

 à faire cette preuve. 



Mais le preneur n'avait pas le droit sans le 

 consentement du bailleur de prendre à bail un 

 autre domaine, puisque son contrat le lui inter- 

 disait formellemenl. Il pourrait se voir condamné 

 de ce chef à une indemnité. — (G. E.) 



— Aube. — Il faudrait examiner un échantil- 

 lon du nitrate de soude dont vous parlez pour 

 pouvoir vous indiquer la cause de sa coloration. 



— iN" 7002 [Dùvdogne) . — La substitution 

 d'une prairie à la culture ordinaire comportant 

 des labours et des fumures a forcément nui à 

 vos arbres fruitiers. Pour combattre leur dépé- 

 rissement, travaillez la terre autour des arbres 

 et appliquez de bonnes fumures avec du fumier 

 très décomposé ou des terreaux; à leur défaut, 

 mettez un engrais chimique complet, en forçant 

 la dose du nitrate si la végétation est languis- 

 sante. — (A.-C.-G.) 



— N" 7414 {Haute-Vienne). — Cet engrais 

 vaut 4 à S fr. les 100 kilogr.; une analyse serait 

 utile pour vérifier la composition annoncée et 



établir sous quelle forme se trouve cette petite 

 quantité d'éléments fertilisants. Nous ne croyons 

 pas nous tromper en vous conseillant d'achetnr 

 des engrais connus; si vous avez besoin d'engrais 

 phosphatés, adressez-vous aux scories ou aux 

 superphosphates; si vous avez besoin d'engrais 

 potassiques, prenez du chlorure de potassium. A 

 meilleur compte, vous aurez des résultats plus 

 sûrs. — (A. C. G.) 



— N° 6348 (Tunisi-').— En appelant M A les 

 matières azotées digestibles; M G, les matières 

 grasses digestibles, et .M H, les matières hyilro- 

 carbonées digestildes, la relation nutritive est 

 donnée par la formule : 



M .\ _ t 



MGX2.4-f--M H~7 



Or, dans les tables spéciales, vous trouvez 

 pour les principales substances fourragères la 

 teneur moyenne en M A, M G et M II digestibles. 

 Connaissant d'autre part les quantités de chaque 

 fourrage [entrant dans la ration, rien n'est plus 

 simple que d'établir la somme des matières azo- 

 tées, grasses (X2.4) et hydrocarbonées, et de 

 calculer ensuite le rapport indiqué ci-dessus en 

 relation nutritive. 



Les Tabler n-latiies à la composition chimique des 

 aliments et au rationnement des animaux domes- 

 tiques, publiées par la Société d'alimentation 

 rationnelle du bétail, 69, rue de la Victoire, à 

 Paris, sont extrêmement claires, simples et 

 faciles à appliquer. — (A. C. G.) 



— M. E. C. \Suiiise'\. — Lne propriété est en- 

 tourée d'une haie vive placée à 0"'.r)0 du bord 

 de la propriété; cette haie existe depuis plus 

 d'une trentaine d'aunées; le propriétaire d'un 

 verger qui longe la propriété, voulant mettre 

 paître des moutons dans son verger, a établi 

 l'année dernière une clôture grillagée à la limite 

 des deux propriétés, de sorte qu'il devient im- 

 possible actuellement de tailler la haie; il refuse 

 même de laisser pénélrer dans le verger pour 

 tailler la haie; de plus il menace d'intenter un 

 procès si la haie non taillée régulièrement em- 

 piète sur son domaine. Vous demandez si ce 



