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1;A(;UICI LTL'HK DANolSr; ET SES l'KOiWiKS 



« 124,290,0(10 fr. ]inur les viandes Iraîilies et 

 salées; 



.< 225, 500,000 fr. pour le beurre; 



ic (;,!i77.00() fr. pour la iTrnii,' el le lait ex- 

 portés; 



« :ti;.G88.000 fr. pour les o-ufs. 



" Soit un total de 151.347.000 fr. 



« Rn 1900. CR cliifîre s'est élevé ;i47'i.(io0,0O0 fr. » 



Il n'y d pas de pays qin entretienne relative- 

 ment autant de bestiaux. Par kilomètre carré, le 

 Danemark possède en elTet l'équivalent de 

 ',)!( têtes de };ros bétail, alors que la France n'en 

 a que 'M. l'Autriclie ri:;, l'.^llemagne 70. les Pays- 

 lias 88 et le lioyaume-ljni 7V. 



Pour réjjoncire à linlensité de la production 

 animale, la culture danoise a pris une orienta- 

 tion et une activité toutes nouvelles. 



Au.\ dépens des landes, des marais, des dunes 

 de sables, la superlicie des terres aiables et di-s 

 prairies s'est accrue en trente ans de 24 o. 

 couvrani aujourd'hui 80 de la stirface terii- 

 toriale du Daneinari;. 



L'aj^riculture danoise, en même temps, évo- 

 luait; elle s'orienlait de plus en plus vers le dé- 

 veloppement des cultures fou rrai;ères avec emploi 

 d'enf;rais artiliciels. et. suivant M. Tisseiaiid, 

 actuellement : 



" On peut dire que plus des deux tiers de la 

 surface cultivée sont consacrés à la production 

 des denrées (forains et fourrages) destinées à l'ali- 

 mentation animale, et la pro|iorlioii des fouri'aiies 

 va en augmentant d'anné.; en année à raison du 

 bas prix des céréales, de la pénurie de la main- 

 d'u!Uvrc et des avantages considérables de la pro- 

 duction laitière et de l'élevage de la volaille. 



« Mais ce n'est pas tout. 



« CondUiiin du cultivateur. Kmancipation th' hi 

 moyenne et de la -petite propriclc. — Pendant que 

 ces progrès s'accomplissaient, la condition des 

 cultivateurs danois subissait de grandes moditi- 

 cations; leur situation s'améliorait notablement. 

 I.'éinanciiiation/lela classe des paysans (lîoender'l, 

 que M. Tisserand signalait déjà dans ses études 

 économiques sur le Danemark, se poursuivait 

 avec ardeur. 



« Grâce à leur pros]iérité et aux bénélices 

 croissants (ju'ils réalisaient, les paysans ont pu 

 graduellement, sans secousse et sanspertubation 

 sociale, devenir proprii'taires de la plus grande 

 partie des terres qu'ils détenaient en vertu de 

 baux emphytéotiques, soit à perpétuité (arve 

 teste), soil à vie pour eux et leur femme (foeste', 

 moyennant certaines redevances payées à la 

 propriété seigneuriale. Ils ont racheté à beaux 

 deniers comptants et à des prix avantageux pour 

 les grands propriétaires et à la satisfaction de 

 tout le monde, les servitudes, les corvées, les 

 journées de travail el les produits en nature 

 auxciuels ils étaient astreints. Ils sont ainsi de- 

 venus libres et indépendants. 



« Les cmvriers ruraux (]ui étaient attachés 

 aux domainesseigneuriauxsousla dénomination 

 de kusmcn ont eux-mêmes participé encore plus 



largement à ce mouvement d'émancipation. Liés 

 par des contrats analogues et astreints aux 

 même charges que les boender, les husmen ont, 

 comme eux, racheté les servitudes, les dîmes et 

 les corvées qui leur étaient imposées; devenus 

 propriétaires libres de la nuiison qu'ils habitaient 

 et du champ y attenant, ils ont grossi la classe 

 des petits 'paysans cultivateurs et n'ont pas peu 

 contribué au développement merveilleux de 

 l'agriculture danoise. 



Causes du développement 

 de l'agriculture Danoise. 



« Comment le Danemark est-il arrivé aux 

 résultats remarquables que nous venons d es- 

 quisser à grands traits? 



liôli' lie lu science. 



c< Tout le monde est d'accord, dans ce pays, 

 pour recoiniaître que le développement île 

 l'agriculture danoise est du, avant tout, au mou- 

 vement scientitique imprimé à l'exploitation du 

 sol, h la préparation de 'a population rurale 

 pour le recevoir et aux encouragements inces- 

 sants donnés aux recherches et aux expériences 

 scientitîques. Dans tous les ouvrages, dans toutes 

 les publications de ce pays, dans toutes les con- 

 versations avec les agronomes, aussi bien qu'avec 

 les plus humbles paysans, on est unanime à 

 attribuer la fortune agricole du Danemark à son 

 armée |iernianente d'hommes de science, les- 

 ([uels ont heureusement trouvé, ])0ur mettie en 

 (euvre leurs découvertes, une classe de grands et 

 (!!■ petits cultivateurs longuement préparés et en 

 état de les appliquer avec intelligence et profit. » 



Et M. Tisserand nous montre le rôle des 

 Ecoles supérieures populaires, au nombre de 

 71, distribuant chaque année, en moyenne, à 

 :t,2î)0 garçons et :î,000 tilles de paysans b^ur 

 enseignement. 



A côté, 14 écoles d'agriculture distribuent sur- 

 tout l'instruction théorique, la pratique s 'appre- 

 nant dans les fermes. 



Enlin l'Institut agronomique et vétérinaire de 

 Copenhague, qui a marché de développement en 

 développement, pendant cinquante ans de fonc- 

 tionnement sans interruption, a déversé sur le 

 jiays une véritable année d'homme instruits. 



Les voies scientiliques étant ainsi largement 

 ouvertes, les hommes d'initiative n'ont eu qu'à 

 s'y engager pour entraînera leur suite les popu- 

 lations rurales, les associations agricoles le (iou- 

 vernement et le Parlement. 



Œuvre du Parlement. 



M. Tisserau^tl nous indique l'u'uvro du Parle- 

 ment, les lois en faveur de l'agriculture : Prêts 

 fonciers au.r ouvriers pour constituer une sorte de 

 bien de famille; Prêts agricoles; Créatmn du minis- 

 tère de l'Agriculture avec développement du 

 corps des conseillers techniques, chargés de 

 parcourir le pays ])our instruire et guider sur 

 place les cultivateurs dans la voie des améliora- 



