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LES TALREAUX TiÉPARTEMENTAUX DE IIACE GARdNNAISE 



chamit des oliservations utiles et la source 

 des reni^eisneiiienls les plus précieux que 

 l'éleveur doit posséder, pour Juger de la puis- 

 sance héréditaire ou de la valeur raranle des 

 représentants des diverses familles animales. 



Lt'^s bâtiments du Poste central zootech- 

 nique ont été parfaitement organises. Nous 

 en donnons deux exemples [dans les figures 

 115 et UG. 



A ce Poste zootecbnique de Saint-Paul, sont 

 annexées enfin trois écoles : Ecole de laiterie. 

 Ecole de zootechnie. Ecole de maréchalerie. 

 L'enseignement qui s'y donne, et qui com- 

 prend tout ce qui concerne l'exploitation, 

 l'utilisation et l'amélioration du bétail et de 

 ses produits, est organisé sur la base de sé- 

 ries de cours d'une durée de six mois, y 

 compris la période d'exercices pratiques ou 

 de travail imposée aux élèves à l.i fin des 

 cours théoriques et de leurs applications. 



Un jardin d'expériences pour les cultures 

 fourragères a été organisé au Poste zootech- 

 iiique. Les indications fournies par les expé- 

 riences qui y sont faites servent de guide à 

 des essais sur une plus vaste étendue ; du 

 reste la surface cultivée et réservée exclusi- 

 vement aux plantes fourragères pour la nour- 

 riture du troupeau, comporte déjà à elle seule, 

 environ deux cents hecta*'es. 



La cidture v o-t faite avec un irrand soin. 



De même que pour le troupeau, tous les estais 

 entrepris dans les cultures font l'objet de 

 notes el de rapports qui sont remis au Minis- 

 tère de rAgricuUur(; et publiés sous ses 

 auspices. 



Le Poste central zooleclmiqne de Saint- 

 Paul, tel qu'il a été conçu et organisé jiar le 

 docteur Carlos Botelhoetle professeur IL Ha- 

 qnet est, sans nul doute, appelé à donner à 

 l'élevage du bétail el à l'industrie pastorale 

 dans l'Etat de Saint-Paul, une én('rgi(|ue et 

 féconde impulsion. Une telle ceuvre peut ihv 

 venir pour le Brésil la source de richesses 

 nouvelles. En même temps, les observations 

 recueillies au Poste zoolechnique de Saint- 

 Pau! peuvent être, pour la science zoolech- 

 nique, des plus intéressantes et des plus 

 utiles, et nous demanderons au professeur 

 ÎL Fiaquet, qui a su si brillamment concevoir 

 une telle œuvre et l'organiser, de nous en 

 faire connaître dans quelques années les ré- 

 sultats pour le Brésil, et en même temps les 

 enseignements qui peuvent en découler pour 

 les éleveurs européens, ces riches pays de 

 l'Amérique du Sud devant, en elfet, conti- 

 nuer, longtemps encore, à leui' oll'rir de 

 larges débouchés pour h'S produils de leurs 

 écuries, élables et bergeries. 



IL iliiiiit. 



T.ES TAUREAUX DÉP.YETEMEXTAUX DE RACE GMOMAISE 



Eu 1894, le Conseil général de Lot-et-Ga- 

 ronne décida l'inscription annuelle d'un 

 crédit de lo.OOO fr., destiné à l'achat de tau- 

 reaux de pure race garonnaise. 



Grâce â l'énergie de M. le sénateur Giresse, 

 l'amélioration de la race par des étalons de 

 choix est devenue sensible et rapide. L'ar- 

 rondissement de Villeneuve-sur-Lot, où les 

 croisements limousins-garonnais étaient très 

 en faveur, revient aujourd'hui au garonnais 

 pur, plus grand, plus apte au travail. 



En l'JOT. sur 93 taureaux achetés par la 

 Commission, 40 sont allés dans l'arrondisse- 

 ment de Villeneuve-sur-Lot. 



En 190G, 75 taureaux seulement avaient 

 été fournis aux éleveurs, et les comptes de 

 la Commission s'établissaient comme suit : 



Les recettes de l'exercice de 19()ij étaient 



.\cliat de 73 taureaux 



il primes de conservation. 

 Service du Herd-Boolî 



fr, !■, 



32. 113 ,S0 

 4,231 » 

 2,390 20 



de 



Subvention de l'Etat pour aclials. . 



— pour le herd-book. . . . 



— du département 



Produit des ventes 



Total....... 



Total des dépenses... 3S,73.5 00 



Le prix moyen d'achat ressortail â 'ciS fr. 



Sans insister davantage sur les hienlaits 

 de cette organisation, nous donnerons le 

 texte d'un récent arrêté préfectoral régle- 

 mentant les achats, les ventes el les primes 

 de conservation. 



^ E. Uai!.\ti':. 



.\rticle !'•''. — Chaque canton du dt'|iai-tement de 

 Lot-et-Garonne sera, autant que possible, pourvu 

 d'un ou de plusieurs taureaux dont l'acquisition et 

 la revente seront faites par les soins de ta Commis- 

 sion instituée à cet effet, en exécution d'une délibé- 

 ration du Conseil g-énéral. 



Achats de taureaux. 



.\rt. 2. — Lorsque la Commission devra se rendre 

 à une foire, à un marché ou à un concours pour y 



