6.iC. L'E.NSACHAGE DU 



t\o l'élude rliiinique des propriélés de la cya- 

 namide de calcium, .le vais passer rapide- 

 ment en revue les réponses fournies par les 

 expériences de Darmstadt. 



Toutes les expériences ont été faites avec 

 une cyanamidede calcium titrant -iO. 17 p. lOO 

 d'azole. 



RÉPONSES: 



A. La cyanamide se dissout lentement 



dans l'eau : (ri à 83 p. lOO de son azote, sui- 

 vant le mode de conlacl, passent en dissolu- 

 lion. 



U. _ Suivant la durée du traitement par 

 la soude el l'alliage de zinc, 74 à 86 p. 100 de 

 l'azote total de la chaux-azote se trans- 

 forment en ammoniaque. 



C. _ Par l'ébuUition avec leau, la cyana- 

 mide ne laisse pas dégager d'azote. Maintenue 

 au bain-marie avec renouvellement d'eau 

 pendant 2 jours, elle a perdu par volatilisa- 

 tion 1!) 0/0 de son azote. 



Ces trois résultats oti'rent surtout de l'inté- 

 rêt pour les analystes. 



D. _ 5 grammes de chaux-azote exposée à 

 l'air en couche mince dans un verre de pen- 

 dule, ont perdu progressivement, pendant 

 ',i;j Jours, jusqu'à 6» de leur azote. 



bans le même temps, la chaux-azote a, pro- 

 gressivement aussi, augmenté de poids, par 

 son exposition à l'air (h.\ation d'eau et d'acide 

 carboni(iue) ; augmentation de 1.3 0/0 après 

 4 jours ; de 2'i.l 0,0 après 'J.j jours. 



Conclusion. — Exposée a l'air pendant 

 longtemps la chaux-azote perd environ 70 0/0 

 de son azote. 



E. La présence de la chaux-azole exerce 

 sQr la transformation de l'urée en ammo- 

 niaque une influence considérable et défavo- 

 rable. 



Voici, eu quelques mots, comment ont été 

 instituées les expériences qui ont abouti à 

 cette importante constalalion. 



Un volume déterminé de purin étendu 



RAISIN DE TABLE 



d'eau (6 litres! a été partagé en trois lots. Ce 

 purin contenait, par litre, gr. o d'azote 

 ammoniacal. 



2 litres de purin étendu ont été addi- 

 tionnés d'une quantité d'urée correspondant 

 à 10 grammes d'azote. 



2 autres litres du même liquide ont reçu 

 10 grammes d'azote, sous forme de chaux- 

 azote. 



Endn le .'i' lot de purin 2 lilresi a reçu 

 simultanément 10 grammes d'azote à l'état 

 d'urée plus 10 grammes d'azote sous forme 

 de cyanamide de calcium. 



Les résultats de ces expériences, qui ont 

 duré du 3 mai au 4 novembre, ont été les 

 suivants : 



Cl) L'urée du purin a été rapidement trans- 

 formée en ammoniaque ; au bout de dix jours, 

 la transformation était complète. 



//) La chaux-azote n'a donné naissance 

 qu'à une quantité très faible d'ammoniaque. 

 7.3 environ, au bout de loi. jours. 



c) L'addition de chaux-azote à l'urée a en- 

 travé l'activité des bactéries du purin. Tan- 

 dis qu'au bout de 154 jours, la presque tota- 

 lité de l'azote de l'urée ajoutée seule au 

 purin avait passé à l'état d'ammoniaque, 

 l'addition de la chaux-azote au liquide con- 

 tenant de l'urée avait enrayé presque com- 

 plètement cette transformation. 



L'influence, si manifestement défavorable 

 de la chaux-azote sur la transformation de 

 l'azote de l'urée en ammoniaque, est mise en 

 lumière par ces expériences sur le purin. 

 Que se passera-t-il si l'on introduit directe- 

 ment dans le sol la cyanamide de calcium? 

 Comment se comportera la chaux-azote, 

 comparée avec le nitrate et le sulfate d'am- 

 moniaque au point de vue de la nitrifica- 

 tion? 



Telles sont les questions qui font l'objet 

 des expériences en sols de diverses natures 

 qu'il nous reste à examiner. 



L. G BANDEAU. 



L'E^ISAC^HA&E DU RAISL^ DE TADLE 



L'ensachage des fruits à pépins en vue 

 d'avancer leur maturité, et aussi de les pro- 

 téger contre les attaques des insectes, est 

 pratiqué avec succès depuis longtemps déjà, 

 et l'on peut se demander pour quelles raisons 

 il: n'est pas appliqué, dans le même but, au 

 raisin de table, dans les climats froids du 

 moins. 



Cela lieal sans doute aus insuccès de la 



plupart des tentatives faites dans ce sens : à 

 l'espalier exposé au midi, lorsque la tempé- 

 rature est élevée, le raisin, placé dans 

 l'atmosphère surchaulfée d'un sac clos, cuit 

 littéralement. 



Si l'été est moins chaud, l'exposition moins 

 brûlante, on peut obtenir des résultats favo- 

 rables ; mais ceux-ci ne sont pas assez 

 marqués pour faire oublier les insuccès qui 



