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COURS DES DENKÉES AGRICOLES DU Vi AU 1!) MAI 1908 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Phllippeville 

 Constantine. 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 2-2.00 

 2-2.95 



,00 



dur. 



2i.ro 



21.7.-. 

 21.50 

 21. /S 



Seigle. 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogranmios. 

 NOMS DES VILLES Blé. Seigle. Orge. Avoine 



Allemagne. — Manheim.. 



Berlin 



Alsace-Lokk. — Slrasbourf 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres.. 



Autriche. — Vienne 



Bblgiquk. — Louvain.... 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Builapest 



Hollande. — Groningue ... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New- York . . . 



Chicago 



■29.70 

 27.20 



■20.3(1 

 ■26.-25 

 •20.25 

 -J0.50 

 21.00 

 19.00 

 -23.70 

 21.00 

 -26.90 



23.00 

 19.00 



-25.15 

 2i.S0 



n.ÛO 

 2Î.7U 



■20.00 



18.00 

 -20.70 



-22.75 

 15.00 



23.10 

 2i.00 



14.10 

 17.00 



16.75 



17.00 

 -20.50 

 10.-25 

 ■20.50 



20.00 



17.00 



21. S5 



■20 . 70 



15.00 

 17. CO 

 17.00 

 18.75 

 17.00 

 20.00 

 15.70 

 16. -20 

 20.00 



20.00 

 18. -25 



HALLES DE PARIS 



FARINES UE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 52.00 à 52.50 3.i. 12 à 33.43 



Premières marques 52.00 52.00 3:;. 12 33.12 



Bonnes marques 50.50 61.50 3S.16 32.58 



Marques ordinaires i9.00 50.00 31.21 31. Si 



Farine de seigle (toile perdue) » •> 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. 



Blés blancs.. 22.50 à 23.00 



— roux ... 22.50 -23.00 



— Monlereau 22.00 22.50 



Les 100 kilogr. 



Bergues 22. -25 à 122.50 



Plata 21.75 21.75 



Australie 22.00 -22.00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 r- qualité 17.-25 17.50 | 2" qualité.. . . 17.00 17. -25 



ORGE. — Los 100 kilogr. 



Or. brasserie. 19.50 à 19.75 



— mouture.. 18.75 19.25 



— fourragère 17.75 18.00 



Champagne.. 19.00 à 20.00 



Beauce 18.75 19.00 



Ouest 18.35 18.50 



ESCOUUGEO.\S. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... IS. -25 à 18.50 — 2" qualité 17.25 17.50 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 19.25 à 19.25 



— belle qualité 18.75 19.00 



— ordinaires.. 18.25 18.50 



Av. blanches. 17.50417.50 



de Liban 15.^25 15. -25 



Suède 15.00 15.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 



Gros son seul. 15.00 15.80 



Songr.etraoy. 13.75 14.00 



Son 3-cases... U.-25 14.50 



Son fin 15.50 15.75 



Recoupetles.. 13.00 à 13. ^25 



Remoul. bl.... 17.00 18.00 



— bis.. 14.50 15.-25 



—bâtards. 13.75 li.-25 



Halles et h(/ursfs de Paris du mercredi 20 mai. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-mrirques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi iù mai. 



Sucres 88" les 100 k. 



Sucres blancs q° 3 (courant). ... — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris .. — 



Alcool — 



-29.50 à -29.75 



22.00 22 90 



16.50 19.00 



17.00 17.50 



19.00 19.00 



17.75 19.00 



13.75 15.75 



28.75 ; 



31.75 



84.-25 



52.75 



68.00 



47.50 



-29.00 

 32.00 



BEURRES. — Haltrs de Paris. Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



2.40 à 1.96 



2-00 2.90 



Isigny extra. . . . 



Gournay 



M. de Vire 



de Bretagne.. ., 



du Gâtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente ., . . 

 Etrangers 



2.26 

 2 4u 

 2.00 

 2.56 

 2.56 

 2.50 



3.70 

 3.10 

 3.00 

 3.20 

 3.90 

 3.03 



beurres e.\ livres 



Bourgogne 2.50à2.60 



Gàtinais 2.10 2.90 



Vendôme 2.50 2 60 



Beaugeancy . . . . 2.50 2.70 



Ferme 2.30 3.00 



Tours 2.40 2.70 



Le Mans 2.50 2.6i> 



Touraine 2. 50 2.60 



OEUFS. 



Balles lie Paris. (Le mille.) 



Normandie . 



Picardie 



Brie 



Touraino. . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers . . . . 



78à 106 

 90 108 

 72 90 

 i98 

 96 

 96 

 100 

 102 



Bourgogne . 

 Champagne. 



Cosno 



Sarthe 



Bretagne. . . 

 Vendée... . 

 Auverguo . . 

 Midi 



76 à 85 

 76 85 



82 

 90 



90 

 62 



92 

 100 



76 

 100 



72 

 78 



FROMAGES. 



Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 



— — petits moules... 



— — laitiers 



La dizaine. 

 -20.00 à '«6.00 

 10.00 30.00 

 10.00 -25.00 

 4.00 12.00 

 5.00 11.00 

 Le cent. 



Coulonimiers 



Camembert en boîte. . . . 

 — eu paillons . 



Mont-d'Or 



Gournay 



Lisieux 



Pont-1'Evêque 



Neutchâtel 



30 00 ; 

 40.00 

 ■26.00 

 10.00 

 15.00 

 80.00 

 40.00 

 7.00 



87.00 

 58.00 

 35.00 

 16.00 

 •25 . .50 

 100.00 

 60.00 

 15.00 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort 



Hollande, 1" choix 



— 2« choix 



Fromage de Gruyère de la Comté. 



— — Suisse. 

 Emmentlial 



Les 100 kil. 

 180.00 à 190.00 

 100. Oo 1^20.00 

 130.00 UO.OO 

 170.00 185.00 

 160.00 '2-20.00 



175.00 l.«5.00 

 190.00 200.00- 

 190.00 215.00 



VOL.VILLES ET GIBIERS. 



Balles de Paris. 



Pintades 



Canards terme.. 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers. . 



Lapins dom. . .. 



— garenne.. 



Pigeons 



3.50à4.50 

 2.. 50 i.75 

 5.00 6.50 

 5.00 15.00 

 5.00 9.50 

 1.-25 4.00 

 1.25 1.75 

 O.iO I.SO 



La pièce.) 



Poulets Bresse . 



— Nantes . 



— Houdan. 



Vanneaux 



Sarcelles 



Gelinottes 



Pluviers 



Bécassines 



o.Oo 

 3.00 

 5.00 



à 1.00 

 3.75 

 12.00 



1.75 2. -25 



