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CORRESPONDANCE 



travail aussi longues que possible ; il faudrait I 

 étudier s('|>arément chaque projet, avec les frais 

 de premier établissement et les dépenses de tra- 

 vail. — Si les canalisations ne sont pas longues, 

 l'installation de l'éclairage par l'acétylène sera 

 moins coûteuse qu'avec une dynamo et des 

 accumulateurs. — (M.R.l 



— N" 8i;;0 {Paris). — Vous Irouverez à la Li- 

 brairie agricole (20, rue .lacob), dans l'ouvrage 

 de Dubost {Coiiiptubilité de la ferme], des détails 

 très nombreux sur la manière de calculer les 

 prix de revient des dilTérenls produits des exploi- 

 tations agricoles. Le registre des feuilles de se- 

 maine des exploitalions rurales de Albert Hérisson 

 (Librairie agricole, 20, rue Jacobl, facilite beau- 

 coup le travail d'inventaire à la fin de l'année 

 et permet de se rendre compte, au jour le jour, 

 de toute la comptabilité de la ferme, des travaux 

 qui y ont été exécutés. — (II H ) 



— N° 03:JO (Cher). — N'otre puits, de 25 mètres 

 de profondeur, est souillé par les purins, et 

 vous dites qu'il est impossible d'éviter cet incon- 

 vénient; — dans ces conditions, aucun filtre ni 

 procédé économique d'épuration chiinique ne 

 sont capables de transformer l'eau afin de la 

 rendre pure et propre à la consommation. L'eau 

 de votre puits ne peut être qu'ulilisée pour les 

 arrosages. Le seul moyen, probablement trop 

 coûteux, serait de drainer une certaine étendue, 

 d'y refouler l'eau par une pompe et de recueillir 

 les eaux de drainage qui seront fortement nitri- 

 ques. 



Cependant, il y a peut être un autre pro- 

 cédé à employer; donnez-nous des indications 

 complémentaires afin d'examiner votre ques- 

 tion : un croquis en plan, une coupe en éléva- 

 tion, la position du point de contamination, la 

 nature du sol et la quantité d'eau dont on a be- 

 soin, en moyenne, par jour. Vous trouverez dans 

 le Génie rural appliqué aux c<}lunies (prix IS fr., 

 à la Librairie agricole de la Maison rustiijue, 

 20, rue Jacob, à Paris), un chapitre très impor- 

 tant, comportant une dizaine de pages, sur les 

 eaux d'aliiiicntalion, les filtres, les détails prati- 

 ques relatifs à l'épuration et à la clur\fi:ati'jn des 

 eaux et les stérilisateurs. — (M. R.) 



— N» 64i4 (Eure). — Vous demandez, si une 

 commune a intérêt à faire la reconnaissance 

 de ses chemins ruraux et d'exploitation, s'il 

 y a inconvénient à ne pas la faire et notamment 

 si, à défaut de reconnaissance, les chemins 

 deviendraient la propriété des riverains en 1910. 



L'intérêt qu'il y a àfaiie prononcer la reconnais- 

 sance des chemins ruraux par la commission dé- 

 partementale rpside dans ce fait que l'arrêté vaut 

 prise de possession par la commune (Art. 5, loi 

 du 20. août 1881 ) et rend les chemins reconnus 

 imprescriptibles (Art. C). — Tant que les chemins 

 ruraux ne sont pas reconnus, les riverains qui 

 ont fait à leur égard des actes de propriétaire 

 peuvent les acquérir par prescription au bout de 

 30 ans. — Maio les chemins ruraux seuls, c'est- 

 à-dire ceux qui sont affectés au public, peuvent 

 être reconnus. Les chemins d'exploitation, qui ne 



servent qu'à un petit nombre de propriétaires, 

 qui ont été établis par ceux-ci, et que la com- 

 mune n'entretient pas, sont présumés appartenir 

 aux riverains (Art. 33, bd du 20 août 1881;. — 

 (G. E.) 



— N° 10106 \Eurc). — 1° Les appareils propres 

 à la fabrication de la glace fonctionnent 

 d'après dilférents principes condensation, mé- 

 langes réfri;;érants, détente de divers gaz ou 

 vapeurs, etc.). Le choix de l'appareil, au point 

 de vue économique, est iniluencé par la quantité 

 de glace qu'il s'agit d'obtenir à chaque opération 

 ou chaque jour; fixez-nous donc cette quantité 

 pour que nous puissions vous donner un rensei- 

 gnement utile. — 2" Pour assurer la conserva- 

 tion du lait pendant plusieurs jours, il suffit de 

 le maintenir à 4 ou 5 degrés centigrades au- 

 dessus de zéro ; il n'est pas nécessaire de le con- 

 geler; les récipients ; métalliques, ou pots à lait, 

 seront placés dans une chambre, ou plongés 

 dans un bac contenant de l'eau à -j- 4° ou -|- 3°. 

 — :M. R.) 



— iS" 7287 (Tarn). — Parfois des délégués spé- 

 ciaux pour la répression des fraudes prélèvent 

 des échantilluns clu-z les divers marchands de la 

 localité. Vous demandez quelles sont, de la part 

 de ces derniers, les mesures préventives à 

 prendre pour prouver, le cas échéant, qu'un 

 maichand n'est pas coupable si, par erreur, il 

 est poursuivi pour fraude. 



C'est au marchand à prendre les précautions 

 nécessaires pour qu'il puisse prouver, en cas de 

 poursuites, qu'il était de bonne foi. Mais il n'est 

 pas possible d'indiquer ces précautions, qui 

 peuvent varier pour chaque cas. Il serait bon ce- 

 pendant que les clients pussent être renseignés 

 sur la nature réelle des marchandises, par 

 exemple par des étiquettes. — C. E.) 



— M. F. D. (Indre-et-Loire). — Les chenilles 

 que vous nous adressez et qui dévastent vos pom- 

 miers comptent, en ellVI, parmi les plus nuisibles. 

 Ce sont celles de la Phalène liiemale Cheimatobia 

 brumata). Elles vivent aux dépens des arbres les 

 plus variés dans les vergers et dans les bois, se 

 nourrisseni des feuilles pendant toute la durée 

 du printemps. En juin, ces chenilles se rendent 

 à terre pour y subir la métamorphose ; mais 

 l'adulte éclora seulement en octobre, novembre 

 ou même décembre. La femelle ne possède que 

 des ailes rudimentaires et impropres au vol, ce 

 qui l'oblige à grimper le long des troncs pour 

 aller déposer ses leufs sur les bourgeons. Aussi 

 peut-on s'opposer efficacement aux ravages de 

 l'insecte en entretenant, pendant les mois d'oc- 

 tobre, novembre et décembre, autour du tronc 

 des arbres que l'on veut préserver, une ceinture 

 de papier fort sur lequel on aura étendu une 

 couche de goudron rendu plus liquide par 

 addition d'huile. On renouvelle l'enduit de temps 

 à autre. Pour éviter que les insectes ne puissent 

 passer sous la ceinture, on place entre elle et 

 l'écorce un peu de filasse et l'on maintient 

 ensuite le tout à l'aide d'une ficelle bien serrée. 



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