côtes- ou Troiichuda 

 pomme. 



M. SuUon fit une autre série de semis en 

 mélange, dans lesquels, à côté des Choux pro- 

 prement dits [Braasica olerarca), interve- 

 naient des Choux-Raves, des Choux-iNavels et 

 des iNavets (B. rarnpeslris, B. raulo-Uapn et 

 B. I\'apus). Ici encore, les séinis produisirent 

 des variations très étendues, mais dans aucun 

 cas, il ne fut possible d'apercevoir une trace 

 d'inQuence exercée par les divers représen- 

 tants des Brassica Napus et cnulo-Bapn sur 

 ceux da B. campestris. Les Choux restèrent 

 des Choux, avec des caractères variaiiles, 

 mais sans rien qui rappelât les Navets, les 

 Choux-Navets ou les Choux-Raves. 



M. Sulton essaya alors de recourir à l'hyliri- 

 dation artificielle, qu'il pratiqua, bien en- 

 tendu, en prenant toutes les précautions 

 d'usage pour empêcher les croisements de 

 hasard. Il croisa d'abord un chou vert (va- 

 riété ragged Jack, à feuilles longues, très 

 découpées et laciniées) avec un Chou-Navet 

 blanc; un certain nombre de semis no tra- 

 duisirent pas d'inlluenre du porte-pollen; 

 d'autres donnèrent un type distinct, à racine 

 pivotante légèrement renflée, à feuilles lon- 

 gues et découpées, mais beaucoup plus amples 

 que celles du Chou ragged Jark. 



M. Sulton fit alors un certain nombre d'au- 

 trea croisements entre variétés de diverses 

 espèces. Dans beaucoup de cas, les plantes 

 ne produisirent pas de graines, ou donnèrent 

 des graines qui ne germèrent pas. Dans 

 d'autres cas, on obtint des plantes plus ou 

 moinsintermédiaires, mais qui ne donnèrent 

 pas de graines, et ne purent pas êlre repro- 

 duites; c'est ce qui eut lieu dans les croise- 

 ments suivants; Chou branchu sur Chou- 

 Navet jaune; Navet blanc sur Chou branchu; 

 Chou vert ragged Jack sur Chou-Navet jnune, 

 et l'inverse; Chou-Rave sur Chou-Navet /(??«??« 

 et blanc; Navet blanc et Navet ^««"6 sur Chou- 

 Rave; Navet j'atoje sur Chou ragged Jack; 

 Niwel blanc sur Chou-Navet blanc; Chou- Rave 

 sur Navet /«(?/»«; Navet jaî(;ie sur Chou-Navet 

 jaune; Navel jaune sur Chou ragged Jack; 

 Navet jaune sur Chou-Navet blanc; Navet 

 blanc sur Navet jau>?e et inversement; Na\et 

 blanc sur Chou-Navel j'rntn*?. 



Enfin, certaines des plantes hybrides inter- 

 médiaires, préservées conire l'intervention 

 de tout pollen étranger, donnèrent des 

 graines, qui furent semées à leur tour. Des 

 semis ainsi obtenus, les uns retournèrentaux 

 parents, les autres restèrent intermédiaires. 

 Voici quelqaes exemples des résultats ob- 

 servés : 



EXPÉ1!1E\CES D'HYBRIDATION SUR LES CHOUX 



mais formant une 



Chou mUle-têtcs fécondé par Chou-Rave : 207 

 semis; 1.54 à racine renllre, 'j4 à racine non ren- 

 flée. 



Chou-Rave fécondé par ('.hou iniUe-lHc.s : 2ot 

 semis; 135 à racine reiillée, ('>() ;'i racine non ren- 

 flée. 



Chou pommé fécondé par Chou-Rave : 215 se- 

 mis; 4.Ï à racine renflée. 170 à racnie non renflée. 



Chou pommé fécondé par Chou verl miUe- 

 ii'tfs] : 204 semis; 176 beaucoup plus nain.s (|ue 

 le Chou mille-têtes, 26 ressemblant au Chou 

 pommé, et 2 rappelant plutôt un Chou de Bru- 

 xelles. 



Chou-uavet blanc fécondé par Chou vert ruggcd 

 Jack : 108 semis; 160 à racine renflée, .38 à 

 racine non renflée. Au point de vue du fenill'age, 

 142 rappelant le Chou-Navet, 38 rappelant le Chou 

 vert, et 18 intermédiaires. 



Chou branchu fécondé par Chou-Navet jaune 

 à collet rouge : 208 semis; 178 à racine renflée, 

 30 à racine non renflée; au point de vue du feuil- 

 la^'e, 126 ressemblant au Chou Navet et 82 au 

 Chou branchu. C'est-à-dire que 52 des plantes 

 obtenues ont le feuillage du Chou liraiicliu avec 

 la racine du Chou-Navet. 



Les croisements entre Chou-Navel blanc et 

 Chou-Navet jaune, entre Navet blanc et Navet 

 jaune, entre Chou-Navet et Navet blanc ou 

 jaune, n'ont pas^donné de plantes aptes à se 

 reproduire. Il semble donc que ces diverses 

 plantes ne dérivent pas d'un-même type sau- 

 vage. 



M. Sutton conclut de ses expériences qu'il 

 n'est pas possible d'obtenir des hybrides des 

 Choux proprement dits [Bréssica oleracea) 

 avec les autres espèces du genre Brassica, 

 mais que les Choux-Raves, Choux Navets et 

 Navets [B. Caulo-Hapa, B. campestris et 

 B. Napus) peuvent être croisés entre eux 

 et donnent des produits dont beaucoup sont 

 fertiles. 



Notons ici que la première partie de cette 

 conclusion est peut-être un peu trop générale. 



Dans une note publiée récemment par le 

 Gardeners Chronicle, M. le docteur Wilsoii 

 signalait l'apparition, dans ses cultures e.xpé- 

 rimentales, de Navets hybrides, d'une forme 

 M manifestement issue d'un croisement avec 

 un Chou frisé. » En France, la Revue horti- 

 cole a signalé en 1880 des croisements ana- 

 logues; un maraîcher français qui eut, de 

 son temps, une grande réputation, M. Quétier, 

 aurait réussi, vers 1873, à faire divers croi- 

 sements entre des Choux de Milan et des 

 Choux-lleurs d'une part, des Navels et des 

 Choux-Navets d'autre part. Il ne semble pas, 

 toutefois, que ces essais, sur lesquels nous 

 ne possédons que de très vagues renseigne- 

 ments, aient produit des améliorations inté- 

 ressantes au point de vue de la culture pota- 



