COR liESI'uND ANGE 



sentes sous une forme très claiie, el qui consti- 

 tueront d'excellentes données à compléter ulté- 

 rieurement par la pratique et Ifs observations 

 personnelles. 



Guida pratique pour les propriétaires de bois en 

 face de limpôt dont la revision est en cours, par 

 R. lioLixEAU, conservateur des Eaux et Forêts eo 

 retraite, directeur de <• l'Office Forestier du Centre 

 et de l'Ouest », expert au tribunal civil de la Seine, 

 et A, Arnoulii, inspecteur des Eaux et Forêts. 

 1 volume in-S carré de 60 pages. Broché. 1 fr. l'^. 

 (Lucien Lavaur, Paris). 



MM. lîoulleau et Arnould, abandonnant en 

 partie le côté théorique de la question qu'ils ont 

 traitée par ailleurs avec une grande compétence, 

 se sont appliqués, dans ce manuel, à mettre le 

 propriétaire forestier en présence des réalités 

 déterminées par la loi du .31 décembre 1907 et 

 par l'instruction ministérielle qui l'a suivie. Ils 

 expliquent avec une parfaite clarté le méca- 

 nisme des réévaluations auxquelles les contrô- 

 leurs des contributions directes, aidés des Com- 

 missions dites de classification, procèdent actuel- 

 lement dans toutes les communes de France. En 

 présence des prétentions du Use qui pourraient 

 aboutir, si les propriétaires ne se défendaient 

 pas avec énergie, à de nouvelles esatîérations 

 d'impôt, cet ouvrage rendra d'utiles services à 

 tous IfS propriétaires de bois, grands, moyens 

 ou petits, désireux de faire valoir leurs droits et 

 d'obtenir plus de justice. 



Bibliothèque de botanique appliquée. Les plantes 

 à tubercules alimentaires des climats tempérés 

 et des pays chauds, par Hkmu Jimf.i.le, professsur 

 k la Faculté des Sciences de Marseille. 1 volume 



in-'lS .iésus, cartonné toile, de 100 payes, .ivec 

 33 figures dans le texte, 5 fr. (0. Doin, à Paris), 

 Dans ce petit livre. M. Jumelle passe en revue, 

 au triple point de vue botanique, agricole et 

 1 industriel, toutes les plantes dont les tubercules 

 sont utilisés pour l'alimentation ou pour la pré- 

 paration de la fécule dans les pays les plus 

 divers. 



Pour chaque plante, l'auteur a donné la des- 

 cription du type et des variétés, reproduit des 

 analyses des tubercules, mentionné leurs princi- 

 pales propriétés, indiqué les procédés de culture 

 et de récolte; pour les espèces que la féculerie 

 emploie, on trouvera sur les modes d'obtention 

 de la fécule les données qu'il faut chercher géné- 

 ralement dans les manuels spéciaux de la tech- 

 nologie. 



Depuis quelques années, de nombreuses et 

 importantes recherches ont été poursuivies dans 

 les pays chauds sur le manioc et ses variétés, sur 

 les ignames, sur la patate douce, etc. M. Jumelle 

 a résumé les résultats de ces essais tout récents. 

 l"n premier chapitre sur les modes de forma- 

 tion des tubercules, leur structure anatomique, 

 la localisation de leurs 'réserves, s'adresse plus 

 spécialement aux botanistes. Les autres ixrands 

 chapitres, écrits au triple point de vue que nous 

 avons dit, sont consacrés à la pomme de terre, 

 au manioc, aux ignames, à la patate douce, aux 

 plantes à arrow-root, aux Colem, aux Monocoty- 

 I lédones à tubercules, puis aux Apétales, aux 

 Dialypétales et aux Gamopétales dont les racines 

 ou les tiges s'épaississent en ces formations tubé- 

 reuses alimentaires. 



(;. T. -G. 



nORRESPONDANCE 



— N» 7296 [Rhône). — L'avoine excelsior 

 est une avoine à grappes à grain noir ou plutôt 

 brunâtre; cette avoine qui nous vient d'Angle- 

 terre est à grains très gros, mais l'épaisseur 

 excessive de ses écales l'a fait parfois dénom- 

 mer " avoine à écorce » et il faut se souvenir 

 que, nous venant d'Angleterre, cette variété 

 ne semble appelée à donner de gros rendements 

 que sous les climats plutôt brumeux et dans les 

 sols riches. Sous le climat et dans les sols du 

 Bourbonnais nous estimons que vous auriez plu- 

 tôt avantage à cultiver la Ligoii o comme avoine 

 blanche, la grise de lloudan. comme avoine noire. 

 Vous trouverez dans tous les cas des semences 

 d'avoine excel.-ior chez Denaiffe, à Carignan 

 (Ardeimes). — (H. H.) 



— N° 6690 [Hérault]. — Nous ne connaissons 

 pas d'essais effectués suivant le programme indi- 

 qué, mais nous croyons que le travail doit pou- 

 voir bien se faire avec un réglage approprié : 

 après avoir coupé la prairie naturelle et donné 

 un ou plusieurs cou[is de herse pour arracher la 

 mousse, vous pouvez passer une balayeuse 

 mécanique analogue à celles employées par les 

 services municipaux de voirie; la même brosse 



longue doit pouvoir convenir; la machine peut 

 être tirée par des bieufs, car elle fonctionne 

 généralement au pas très lent de vieux chevaux. 

 — Adressez-vous à M. Vidal-Beaume, 66, avenue 

 de la Reine, à Boulogne-sur-Seine (Seine), qui 

 construisait autrefois ce matériel. — (M. R.) 



— >î° 67S7 [Isrre . — Vos bâtiments ruraux 

 sont souvent visités par des cambrioleurs, et ce 

 que vous dites relativement aux serrures indique 

 que ces individus sont du pays. — Nous ne con- 

 naissons pas de livre traitant la question, mais 

 nous vous engageons à vous adresser à M. Blan- 



I chef, 30, boulevard du Temple, à Paris, qui 

 fabrique de nombreux modèles d'avertisseurs; 

 ce sont des contacts électriques, que vous pouvez 

 poser vous-même; on les dispose de diverses 

 façons, aux portes et aux l'enêtres; ils actionnent 

 une cloche d'alarme, ou allument une lampe, ou 

 font partir un petit canon dès qu'un cambrioleur 

 commence sa tentative d'effraction. — \M. R.) 



— N° 7432 (Yonne). — Votre père avait loué 

 verbalement dans une commune voisine, une 

 parcelle de pré à un cultivateur. Votre père est 

 décédé depuis plusieurs années. Ne connaissant 



1 pas le fermier, vous ne lui avez rien demandé. 



