40 CHRONIQUE 



suissfi pour l'exercice du droit de pèche dans 

 les eaux Ironlières entre les deux pays. Ce 

 règleinenl s'applique à la pèche dans le lac 

 Léman et dans les parties du RliAne et du 

 Doubs qui forment frontière; il détermine 

 les conditions de permis de pèche, les dimen- 

 sions des mailles des engins ou filets, etc. 11 

 est applicable désormais sur le territoire 

 l'raucais. 



Institut international d Agriculture. 

 La deuxième session de rAssemblée géné- 

 rale de l'Institut inleriialiooal d'Agricidture 

 s'est tenue à Home dans le courant du mois 

 de décembre. Un certain nombre de ques- 

 tions y ont été discutées; elles se rapporlent 

 surtout au fonctionnement dans l'avenir des 

 services de celle institution. 



11 a élé décidé que le service international 

 d'informations sur les produits agricoles 

 devrait commencer à partir du début de 

 l'HUuee 1010 sur la production des cultures 

 suivantes : blé, seigle, orge, avoine, maïs, 

 riz et ciilon. La base de ce service doit se 

 trouver dans une statistique agricole de tous 

 les Etals ayant adhéré à la Convention de 

 190o, mais il a été admis que le service devra 

 commencer à fonctionner sans attendre que 

 ces statistiques soient complètes. 



D'autres résolutions ont élè adoptées sur 

 l'organisation d'un service inlernational d'in- 

 formations portant sur l'apparition et l'in- 

 tensité des maladies qui frappent les plantes 

 imltivèes, et sur l'adhésion de tous les Etats 

 représentés à l'Institut, à la Conveuliou in- 

 ternationale signée en lt)02 à Paris pour la 

 protection des oiseaux utiles à l'agriculture. 

 Sur ce dernier sujet, l'Assemblée a décidé 

 d'appeler l'attention des (iouvernements sur 

 la nécessité d'une exécution complète et 

 rigoureuse de la convention. D'autre part, 

 elle a insisté sur l'utilité d'adopter un sys- 

 tème de statistique coopérative agricole qui 

 permettrait de synthétiser les résultats des 

 associations coopératives. 



Les rapports de l'Institut avec les Congrès 

 internationaux d'agriculture ont provoqué 

 d'assez longues discu-sions. L'As.semblèe a 

 reconnu que l'Institut international d'Agri- 

 culture n'avait pas à s'immiscer dans l'orga- 

 nisation de ces Congrès, qu'il pourrait étu- 

 dier les voMix qui lui seraient transmis et 

 qui rentrent dans son programme, mais qu'il 

 ne pourrait pas, .sans sortir de son r(Me, 

 s'immiscer dans leur fonctionnement. 



La session s'est terminée par l'examen des 

 moyens propres à assurer l'exécution d'une 

 bibliographie internationale appliquée à 

 toutes les publications agricoles. 



AGRICOLE 



La prochaine réunion der.Vssemblée gi''né- 

 rale a élé lixée au printemps de l'année 1911. 

 Dans l'étude complète de M. Louis-Dop, délé- 

 gué de la France, que nous avons publiée 

 récemment, on a vu comment le Comité per- 

 manent fonctionne dans l'intervalle de ces 

 sessions. 



Les dindons de Sologne. 



Les expéditions de dindons de Sologne en 

 Angleterre pendant les mois de novembre et 

 de décembre sont importantes chaque année; 

 c'est vers le marché de Londres qu'elles sont 

 surtout dirigées. Mais les éleveurs se plai- 

 gnent parfois de ne pas trouver dans ces 

 envois une rémunération suffisante. A ce 

 sujet, M. E. Poher, ingénieur agronome, 

 attaché au service commercial de la Compa- 

 gnie d'tJrléans, nous communique une note 

 dans laquelle il fait ressortir à quelles causes 

 on doit atli'ibuer ces insuccès. Il établit ainsi 

 la comparaison avec les autres provenances : 



L'Irlanile expédie sur le marché rmulrtis des 

 dindons de la viiriélé noire, d'un poids moyen de 

 1.1 à 2.T livre;^; ces dindons sont bien préparés et 

 se vendent dans de bonnes conditions. 



Les envois de Normandie sont excellents, et 

 atteignent facilement ces poids. 



Le dindon de la variété solognote, à part 

 quelques pièces liien soignées, ne vient qu'en- 

 .suite, non seulement comme poids, mais aussi 

 comme qualité. Ce dindon excellent, quand d a 

 été bien nourri arrive t.'énéralen)eut sur le 

 marclié anglais insuftisamment engraissé; sa 

 charpente osseuse, très di-veloppée, n'est pas 

 garnie de viande en proportion suflisaute; cer- 

 tauis sujets sont si peu en cliair qu'ils donnent 

 l'impression d'une volaille mal nouriie, et ce 

 n'est pas toujours sans raison. Les expédit'-urs 

 envoient li'aiileurs à Londres tous les produits, 

 même les moins ri'ussisde l'élevage, et les expé- 

 ditions arrivent en outre, quelquefois, d:ms des 

 conditions mi^dioores aux points de vue de la 

 l'raichenr et de l'emballage. 



M. l*oher ajoute que, pour atténuer les 

 effets de la mauvaise méttiode qui consiste à 

 sacrifier les dindons trop longtemps avant 

 l'expédition, la Compagnie d'tJrléans pré- 

 conise l'emploi comme magasins mobiles de 

 vagons frigoriliques destinés à entreposer 

 ces pièces, en attendant le moment de leur 

 transport au port d'embarquement Des es- 

 sais dans cette voie ont élé faits au cours de 

 la campagne et ils seront poursuivis. 



Marché réglementé des blés à Lille. 



H y a (pielques mois, des négociants et des 



courtiers de Lille se sont réunis pour tenter 



de conslitner ce qu'ils appellent un mnrrhr 



ry-fflemenlr des hUs dans celle ville. Pour 



