CHRONIQUE AGRICOLE 



précédente. Quant aux résultats, ils soat ré- 

 sumés ainsi ; 



Les quantités de sucre employées en première 

 cuvée ont élé Je 1 H37 681 kilogr. pour l'J09, 

 contre 90,s 099 kilogr. en 1908 ; par contre, les 

 quantités employées en deuxième cuvée, qui 

 étaient, en 1908, de 2K02 123 kiloyr., ne soni, eu 

 1909, que de 1 "H 990 kilogr., soit une diminu- 

 tion de 1 084 13o kilogr. 



Comme conséquence, les quantités de vins 

 sucrés en pi'emière cuvée augninnlent de 

 338 649 hectolitres (658 314 hectolitres en 1909 

 contre 3 19 86S hectolitres en 1908), et celles obte- 

 nues par addition de sucre et d'eau sur les marcs 

 diminuent de 133 079 hectolitres (188 389 hecto- 

 litres en 1909 contre 321 468 en 10081. 



En prenant la ba«e ordinaire d'évaluation (1 li- 

 tre d'alcool pour I 700 grammes de sucre), on 

 trouve que la richesse des vins de première cu- 

 vée aurait été relevée de 1". 6 et que la teneur 

 moyenne en alcool des vins de sucre ressorti- 

 rait à 0°. 1. 



La fabrication des vins de raisins secs, con- 

 trôlée, a été iiilime : 290 hectolitres pour la 

 période du 1"'' novembre 1908 au .'il octo- 

 bre 1909, contre 1 207 hectolitres en 1907- 

 1908. Celle des piquettes pour la consomma- 

 tion familiale a été évaluée par l'Administra- 

 tion à 1 715 190 hectolitres. 



Au nombre des réclamations présentées 

 récemment par quelques associations viti- 

 coles, figure notamment celle que l'Adminis- 

 tration indique mensuellement les quan- 

 tités de sucre livrées à la consommation, sui- 

 vant l'habitude adoptée pour les vins depuis 

 un cerlain nombre d'années. Cette publication 

 est faite actuellement, sinon dans la forme dé- 

 taillée suivie pour les vins, du moins sous 

 une forme globale, qui permet de suivre la 

 marche sinon de la consommation, du moins 

 des quantités de sucre livrées pour celle-ci 

 au commerce de détail après le paiement de 

 l'impôt. Il n'est pas inutile d'en rappeler les 

 résultats. 



La campagne de fabrication du sucre com- 

 mençant le 1" septembre, les calculs sont 

 établis de cette date au 31 août de l'année 

 suivante. Pendant les trois dernières cam- 

 pagnes, la consommation a été établie comme 

 ilsuit : 1906-1907, :j7480,'j tonnes; 1907-1908, 

 590 403 t. ; 1908-1909, 609 261 t. Voici, pour 

 les quatre derniers mois de 1909, les docu- 

 ments sur ce mouvement, en comparaison 

 avec les mêmes mois des deux années précé- 

 dentes ; 



1907 1908 1909 



Septembre . 

 Octobre. . . . 

 Novembre . 

 Décembre. . 



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Comparées à ces chiffres, les quantités 

 indiquées pour l'emploi du sucre en vinifica- 

 tion sont bien faibles. Il convient d'ajouter 

 que ces quantités ne s'appliquent qu'au 

 sucrage déclaré, tandis que les viticulteurs 

 redoutent surtout le sucrage clandestin. 



Le Phylloxéra en Algérie. 



La dissémination du phylloxéra dans le 

 département d'Alger suscite depuis un an 

 des controverses nombreuses parmi les viti- 

 culteurs. Sur les 67 000 hectares de vignes 

 qu'on compte dans ce département, jusqu'ici 

 162 hectares seulement ont été arrachés, 

 depuis la constatation officielle de la pré- 

 sence de l'insecte, en 1907; mais les vignes 

 arrachées sont répartips dans vingt-cinq 

 communes dont le vignoble représente 

 21 500 hectares environ. C'est dire que le 

 tiers du vignoble est largement menacé. Un 

 grand nombre de viticulteurs redoutent que 

 la législation actuelle, restrictive de la li- 

 berté de la culture, ne permette pas, si elle 

 est maintenue dans toute sa rigueur, de pro- 

 céder à la reconstitution assez rapidement 

 pour qu'il n"y ait pas d'interruption dans la 

 production lorsque les ravages du phylloxéra 

 auront pris encore une plus grande exten- 

 sion, qui paraît fatale. 



Le Syndicat des viticulteurs d'.Alger a pris 

 r initiative de demander une législation nou- 

 velle dans l'intention d'arriver progressive- 

 ment, sans crise grave, à réaliser la recons- 

 titution du vignoble. Défendue par les uns, 

 attaquée vivement par d'autres, cette piopo- 

 silion a été soumise récemment à la Commis- 

 sion supérieure du phylloxéra siégeant auprès 

 du Gouvernement général de l'Algérie. Dans 

 une réunion récente, celle-ci a décidé qu'il 

 convenait de s'en tenir à la législation 

 actuelle; à son avis, cette législation permet 

 de continuer à lutter sur les points où l'on 

 peut défendre la vigne et de commencer à 

 reconstituer dans les zones trop envahies 

 pour que la défense puisse s'y poursuivre 

 utilement. 



La lutte entre les deux opinions n'est pas 

 arrêtée. En efTet, le Conseil général du 

 département d'Alger a (Hé saisi, lors de sa 

 dernière réunion, d'une pétition qui deman- 

 dait les moditications à la législation dans 

 le sens indiqué plus haut. L'Assemblée 

 départementale n'a pas voulu 'se prononcer 

 immédiatement; mais elle a décidé d'ouvrir, 

 entre les Conseils municipaux et les Associa- 

 tions agricoles, une enquête dont les résul- 

 tats lui seraient communiqués à sa session 

 d'avril pour servir de base à sa délibéralion. 



