160 



REVUE COMMUliClALE 



Cuirs el peaux. 



Taureaux.... fiî.'.O à 63. 'r8 

 Gros bœufs.. 11.11 ""l .44 

 Mov. ha-ufs. . 08. 1() OS. 16 

 Polils li.cufs. 61.76 61. "6 



SuifN «-t coi-pn ttraK 

 Suif en |)!uiis 78 10 



— en lirinulics .... 54.60 



— i. bouche IIO.OO 



— comestible Si, 00 



_ de nujuton 107.00 



Aballoirs >lo Paris (les r>0 kiln^r.). 

 (rrosses vaelioa 67 .64 *67.0'i 

 P(tlites vHclies. 65.03 66 5:> 

 Gros veaux.... 9i.|-.> 112.50 

 Polits veaux . 130.82 130.82 

 — Prix dos 100 kiloL'r. 



Suif <i"os pur 71.00 



— — à la l)en/ine 64.00 

 Saindoux franeai-... . . " 



étran{;ers.. . 134.36 



Slc^arine 110.00 



Hordean.v. 

 O.li.ï; veiiux, 

 detni-kiloijr. 



Yoiei les prix praliqués sur (luelinu'S ninrcli^s des 

 déparlemenis : 



Aniinis. — Porcs, iX il ■'■l fr. les M Kil. )■,'!•. vils; 

 veaux fir;is, 1-2^ à '-'iU l^' l<il"gr. vif; veaux luainros, 

 20 à 30 fr. pièce. 



An'as. — Veaux, 1.20 .'i i."M ; porcs, 0.9.T :i l.ll.'i le 

 kilogr. vif 



— Ureufs, 0.68 il O.I.H; vMi-hcs, O.riO à 

 il.'.Hi à LUI; moulons, 0.8S ;i 1 fr., le 

 nel. 



Chiirhrx. — Porcs gras, 1.20 à l.o'i : veaux gras, 

 2.20 A 2.(i0 le kilogr. net ; porcs uiaigres, .'io à 'JO fr.; 

 porcs lie l.'iit, :!0 à 10 fr.; ve.-iux de lait, :!.'j à o-'i fr.: 

 mouton-^, l'i à 00 fr. I;i i>iècc ; vaches grasses, 1.311 à 

 1.40 le Uilogr ; génisses. 300 à 6'iO fr.; iailiiu-es 100 à 

 500 fr.; maigres, 100 à 200 fr. 



Dijun. — V.iclies, 1.32 ^ •l.'i2; moutons, 1 .(10 à 2 fr. 

 le kilogr. net; veaux, 1.20 ii 1.36; porcs, 0.96 à 1 fr., 

 le kilogr. vif. 



Marseille. — lUeufs liminisius, l.'JO à IiiO fr.; bœufs 

 gris, UO à 1:iO fr.; vaches de pays, 1>« qualilé, 123 

 a 133 fr.; 2% Hf> à 120 fr.; vaclies bergères, 

 l.iO fr.; brebis de [lays, 160 à 163 fr.; moutons 

 de pays, IS'i à 100 fr.; montons africains rtsitrve. 

 113 à 180 fr.; breliis africaines réserve, 133 à 

 160 fr., les 100 kilogr. nets. 



^,lll,■y. — Uœufs, 0.80 à 0.90 ; vaches. 0.70 à 0.S3; 

 taureaux, 0.68 à 0.T2; moutons, 1.10 à 1.23 le demi- 

 kilogr.net; veaux, 0. 62 à 0.78 le demi-kilogr. vif; 

 porcs, 0.68 à 0.70 le demi-kilogr. net. 



/tef'wi.v. — lîœnfs, l.no à 1.60; vaches, 1.10 k 1.36; 

 taureiiux, 1.20 il 1.10; moutons, 1.80 à 2.20 le kilogr 

 net ; veaux, 1.30 à Ml ; pores, 0.06 à 1.10 le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueux. — Li' temps de|iliu-,ililr (jue 

 nous avon.s subi ii interrom|ni les Iravaux dans les 

 vignobles et ralenti les transactions. 



Dans l'il 'rault, à IU/.ier.s, les prix sont très fermes. 

 On cote, a l'heclolitre, par def;re d'alcool : les vins 

 ronges 1.60 ii 1.75; les vins rosés 1.70 à 1.90 ; les 

 vins blancs 1.90 à 2.10. 



Dans l'Aude, les cours se sont élevés; il ne reste 

 plus de vins de 8 degrés. On paie à riieelolitre : les 

 vins de 8<'5, 13 Ir.; ceux de 9 degrés, 16 a 16.30; de 

 10 degrés, 17 à 18 fr.; de 11 degrés, 20 fr. 



On a vendu, dans le Gard, des vins de 9"5 à 

 10 degrés au prix de 15 il 10 fr. l'hectolitre. 



Plusieurs achats ont eu lieu dans le Lot-et-iia- 

 ronne à raison de 10 fr. la barrique en vins rouges, 

 et 230 h 270 fr. le tonneau logé, en vins blancs. 



Dans les Pyrénées-Orientales, le pri.x du degré- 

 hectolitre varie de 1.60 à 1.63. 



Les pi ix de 30 à 70 fr. la pièce sont couramment 

 pratiqués dans la l.oire. 



Les petits vins du lieaujolais trouvent acheteurs . à 

 des prix variant de 18 à 33 fr. la pièce. 



Dans la Sarthe, les vins rouges se paient do 32 a 

 38 fr. la (dèce de 225 litres, non loges, et les vins 

 blancs de 70 à 100 fr. la pièce. 



Kn Algérie, les prix varient de li à 15.23 l'hecto- 

 litre. 



A la liiiurse de Paris, on cote l'alcool .à 90 degrés 

 •47.75 à 48 fr.; les cours sont en baisse de 2.3 cen- 

 times par hectolitre. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3 36.73, et les sucres roux 32. .'iO les 100 ki- 

 logr. Les cour.s des sucres roux sont en baisse de 

 23 cenlimes par quintal. 



Les sucres raffinés en pains ont des prix station- 

 uaires. 



Produits de laiterie. — Aux Halles centrales de 

 Paris, les cours des beurres sont très fermes. On 

 paie au kilogramme les beurres centrifuges ; beurres 

 d(^ IJrclagne 3.1,3 à 3.80 ; de la Cbarenle 3 il •l.2« : de 

 Tonraine 3.23 à 3.90 ; de Normandie 3.15 à i.30. Les 

 beurres en livres sont vendus au kilogramme : 

 beurres de Loir-et-Cher 3 ,à 3.10 ; de la Sarllio 2 à 

 3.10; d'Indre-et-Loire 2.90 à 3.30; du Loiret et de 

 l'Yonne 2.60 à 3.20. 



La vente des fromages est moins satisfaisante et 

 les cours dei coulouimiers et des camembcrls sont 

 en baisse. Au cent, on cote : les conlommiers double- 

 crème de !'•■■ cboix 70 à 103 fr.; de 2'' 32 à 02 fr.; les 

 coulommiers ordinaires de 1'''' choix 40 à 50 ; de 2'^ 20 

 à 38 fr. ; les camemberts de choix 50 à 60 fr.; les 

 autres de 20 à 48 fr.; les fromages de (lournay 18 à 

 26 fr.; de Neufcli.ilel 10 à 18 fr ; de Pont l'Kvêque 

 40 à 83 fr.; du Mont-d'Or 13 à 2.'; fr.; de Lisieux 30 à 

 80 fr., suivant quJiUté. 



Huiles et pétroles. — .\ la Bourse de Paris, l'iiuile 

 de colza en tonne est cotée 61 à 61. .'iO et l'huile de 

 lin 73.23 à 76.50 les 100 kilogr. Les cours de l'huile 

 de colza sont en hausse de 23 centimes et ceux de 

 l'huile de lin en baisse de 23 à 30 eentiiiies par 

 quintal. 



Par vagon complet, on cote à l'hectolitre, le 

 pétrole raffiné disponible 23.30, l'essence 35.75, le 

 pétrole blanc en liits ou bidons 33.50. 



Engrais. — La baisse des cours du nitrate de soude 

 a l'ait de. nouveaux progrès. On cote aux 100 kilogr.: 

 le nitrate dosant 15 à 10 0/0 d'azote 20.60 a Dun- 

 kerque, 21.70 à Bordeaux, 21.20 ;'i La Hochelle et à 

 Nantes. 22.20 à Marseille, 20.83 à Rouen. 



Le nitrate de potasse vaut 18 fr. les 10O kilogr. à 

 Bordeaux et à Marseille. 



Le Bulfalc! d'ammoniaque a des prix faiblement 

 tenus ; on le cote 3o.23 les 100 kilogr. à Pans. 



On ;-ote le kilogramme d'azote: 1.36 dans la eyana- 

 mide, 1,92 dans la viande desséchée. 1.95 dans le 

 S'ing desséché, 1.37 dans la corne crue. 1.72 dans la 

 corne torréfiée. 



Les tourteaux sulfurés pour engrais sont cotés aux 

 prix suivants: tourteau de colza dosant 5 à 6 0/0 

 d'azote 12.30 à Marseille; de ricin dosant 4 0/0 ifaxotc 

 S. 15 il Dunkerque, 10.73 à Marseille. 



Le kilogramme d'acide phosphorique vaut de 0.33 

 à 0.42 dans les superphosphates minéraux, de 0.4S il 

 0.49 dans les superphosphates d'os, 0.32 dans le phos- 

 phate précipité. 



Les sels de potasse ont des cours stationnaircs. 

 On paie le sulfate de potasse 23.23, le chlorure de 

 potassium 21.73 el la kamite fr. les 100 kilogr. 



Ces prix se rapportent à des achats 

 grosses quantités. 



faits 



li. IlLIUNI) 



par 



Proclinhies a<ljudic»tions iiiililaircs. 



Bordeaux, o février. — Blé. 300 q. 



Epinal, 9 février. — Blé, 3 000 q.: Avoine, 1 OOil (|. 



I.nneville, 9 février. — .\voine, 5 8U0 q. 



